虜になること間違いない! 簡単とんびの塩辛

今回は、 とんび の 塩辛 です。 とんび と言うのは いか の口の部分で、一杯に一つしかない貴重なものなんですよ。その とんび は、珍味としても知られいますよね〜。 いか の身の部分は使ってしまったので、残った とんび と肝で 塩辛 を漬けました。

虜になること間違いない! 簡単とんびの塩辛

今回は、 とんび の 塩辛 です。 とんび と言うのは いか の口の部分で、一杯に一つしかない貴重なものなんですよ。その とんび は、珍味としても知られいますよね〜。 いか の身の部分は使ってしまったので、残った とんび と肝で 塩辛 を漬けました。 とんび の嘴の部分を取るのがちょっと大変ですが、身とは違った食感と味を楽しむ事が出来る、美味しい 塩辛 ですよ〜。
ika-tonnbinosiokara.JPG
それでは、とんびの塩辛を作っていきましょう。

1 まずは、肝の部分に塩をして余分な水分を十二分に取ります。
2 次に、とんびの部分の嘴を取り、天日で1・2時間干します。
3 あとは、密封容器にイカの肝・天然塩・とんびを入れて掻き回し、一週間ぐらいすると食べれるようになりますよ。
ここで注意点、毎日混ぜないといけません。
天然塩だけしか入ってませんので・・・・・。

簡単でしょう。
このとんび、噛めば噛むほど味が出来きて美味しいですよ〜。
これにお茶をかけて、塩辛茶漬けも美味しいですよ〜。
あと、墨の部分は、イカ墨パスタにでも・・・・・。
流石に目の部分は食べれないので、ゴミ箱へ・・・。
これで、イカは使い切りです。
イカは、色んな料理が楽しめるお魚です。
皆さんが食べてなかったとんびも美味しいですので、塩茹でですとか、その茹でたのを焼いたのですとか、色々楽しめますよ。
剥くのがちょっと面度うなんですが、美味しいですので塩茹でなどでお召し上がり頂けると、虜になること間違いなしですよ。
一度この珍味、試してみては如何ですか。
奥の深い味が、楽しめますよ〜。

▽虜になること間違いない! 簡単とんびの塩辛 のキーワード

▽次の記事、前の記事

圧力鍋で簡単に出来る・柔らかイカの佃煮 | ピリっと感がいいですよ〜 簡単・なす入り煮奴

超簡単レシピ・簡単料理塾:新着記事

簡単スープレシピ・わかめのスープ : 2010年7月11日
今回は、簡単 スープ レシピ の わかめ の スープ です。近所の方から、特大エビフライの差し入れを頂いたので、何か スープ を作ろうと思って冷蔵庫を開けると わかめ を発見。そんな わかめ を使って、簡単な わかめ の 中華 スープ を作ってみました。
超簡単なゴーヤレシピ・ゴーヤのカレー炒め : 2010年7月10日
今回は、超簡単な ゴーヤ レシピ の ゴーヤ の カレー 炒めです。地元の八百屋さんにも、 ゴーヤ が登場する季節となりました。 ゴーヤ の レシピ と言えば、 ゴーヤ チャンプルーが定番ですが、今回は ゴーヤ を カレー で炒めてみました。
にんにくを使った簡単ご飯レシピ・にんにくのピラフ : 2010年7月10日
今回は、 にんにく を使った簡単 ご飯 レシ ピの にんにく の ピラフ です。先日のテレビで、 にんにく が、がん細胞の増殖を抑制するとかダイエットにも・・・。そんな話を聞くと、 にんにく を使った レシピ をと思い、簡単な にんにく の ピラフ を作ってみました。
簡単鶏肉レシピ・鶏胸肉のウィーン風ソテー : 2010年7月10日
今回は、 鶏胸肉 のウィーン風ソテーです。先日 鶏胸肉 にしか含まれていない栄養素が、疲労回復に効果的という話をしたと思います。それでまた、 鶏胸肉 をソテーして、上から卵の黄身や白身、それにパセリをトッピングした 鶏胸肉 のウィーン風ソテーを作ってみました。
簡単豆腐レシピのなすとオクラのくずし豆腐 : 2010年7月 9日
今回は、簡単 豆腐 レシピ の なす と オクラ のくず し豆腐 です。この時期美味しい夏野菜の なす と オクラ を使って、豆腐と和えたレシピです。焼いた なす と塩茹でした オクラ を 豆腐 を和えた、簡単な和え物の レシピ です。
超簡単卵レシピ・じゃこねぎの卵焼き : 2010年7月 9日
今回は、超簡単 卵 レシピ ・ じゃこ ねぎ の 卵焼き です。冷蔵庫の中に 卵 は沢山・・・。そんな 卵 を使った定番が、 卵焼き じゃないですか〜。巻く 卵焼き はちょっと面倒だったので、 ちりめんじゃこ と ねぎ を載せた簡単 卵焼き レシピ です。
超簡単じゃがいもレシピ・じゃがいもと豚肉の炒め物 : 2010年7月 8日
今回は、超簡単な じゃがいも レシピ の じゃがいも と 豚肉 の炒め物です。冷蔵庫を開けると、 豚肉 があったので、新 じゃがいも と一緒に炒めてみました。それに、 豚肉 と相性のいいアスパラガスも加えた、超簡単な じゃがいも レシピ です。
1分ご飯レシピで、あっという間のカルボナーラごはん : 2010年7月 7日
今回は、1分 ご飯 レシピ の カルボナーラ ごはん です。この カルボナーラ ごはん の レシピ は、先日の時短 レシピ で西川先生が作っておられた1分 ご飯 レシピ なんですよ〜〜。ちょっと美味しそうだったので、 カルボナーラ ごはん を作ってみました。
簡単豚丼レシピ・ねぎ豚丼 : 2010年7月 6日
今回は、簡単 豚丼 レシピ の ねぎ 豚丼 です。今晩は、ガッツリと食べたかったので、 豚丼 にしました。疲労回復に最高の豚肉を使った ねぎ 豚丼 です。味付けも、豚肉を 味噌 漬けして焼いただけの簡単 豚丼 レシピ です。
簡単スープレシピ・夏野菜の沢煮椀 : 2010年7月 6日
今回は、 夏野菜 の 沢煮椀 です。この 夏野菜 の 沢煮椀 は、ねぎ豚丼のサイドメニューで作ってみました。今が美味しい 夏野菜 のプチトマトやピーマンを使った、簡単 スープ レシピ です。旬の 夏野菜 って、本当に美味しいですよね〜〜〜。

▽虜になること間違いない! 簡単とんびの塩辛 のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽虜になること間違いない! 簡単とんびの塩辛 にトラックバックする

虜になること間違いない! 簡単とんびの塩辛のトラックバックURL:
http://www.tubaki-beauty.com/mtcompo/mt-tb.cgi/333

▽虜になること間違いない! 簡単とんびの塩辛 にコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

 

 

 


今日のキーワード

当サイトのRSS

カテゴリー

   

新着情報

夏までに痩せたいあなた
◆アイドルのスリムの秘密はコレだった!?◆

メープル味のフルーティテイストに仕上がっております
ミラクルフルーツ・ダイエット
『ファスティングデーツ』
   

ダイエット

【人気の秘密】
美味しさなんですよ〜


遂に1億枚突破!シェフ自慢のサクサク豆乳クッキー

お腹にもやさしくて
たっぷりの食物繊維!


無理なくぞうすいダイエット!

    

特集コーナー

【お中元ギフト・第2段】
最高の味と品質を全国へ!
全国送料無料 本物のドイツハムの生ハム(ラックスシンケン)    

Copyright (C) 2007 All Rights Reserved 超簡単レシピ・簡単料理塾