簡単さばレシピ・さばの味噌カレー煮
今回は、簡単 さば レシピ ・ さば の 味噌カレー煮 です。漁師の友人から、 さば を貰いました。 さば レシピ の定番の さばの味噌煮 に さば と相性のいい カレー を加えて、 さば の味噌 カレー 煮を作ってみました。
簡単さばレシピ・さばの味噌カレー煮
今回は、簡単 さば レシピ ・ さば の 味噌カレー煮 です。漁師の友人から、 さば を貰いました。 さば レシピ の定番の さばの味噌煮 に さば と相性のいい カレー を加えて、 さば の味噌 カレー 煮を作ってみました。
それでは、さばの味噌カレー煮を作っていきましょう。
さばをさばきます。
１ さばの鱗をひき、頭を落とし、内臓を取り除き、綺麗に水洗いし筒切りにします。
２ 生姜を薄切りとザク切りにしたほうれん草を準備しておきます。
ここからが、調理です。
３ 鍋にさばを並べ、酒・水・味醂・醤油・薄切り生姜を入れて煮立たせ、そこにカレールーを加えて弱火でじっくりと煮ていきます。
４ フライパンにサラダ油を熱し、ザク切りにしたほうれん草を加えて炒め、塩・胡椒で味を調えて器に盛り付けます。
５ ほうれん草の上に、さばの味噌カレーを載せれば出来上がりです。
簡単でしょう。
甘辛味で、白いご飯がすすんじゃいますよ〜。
さばを３枚に下ろさなくていいから、簡単に作れます。
機会がありましたら、さばの味噌カレー煮を作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しいですよ！
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