ほうれん草料理レシピ・ほうれん草の和風卵グラタン

今回は、ほうれん草料理レシピ・ほうれん草の和風卵グラタンです。祇園の佐々木さんのレシピを参考に、長ネギとしめじを加えたほうれん草の和風卵グラタンを作ってみました。

それでは、ほうれん草の和風卵グラタンを作っていきましょう。

１　ほうれん草はサッと洗って水気を切り、1cm長さに切る。
２　ベーコンは、1cm幅に切り分けます。
３　しめじは小房に分け、長ねぎは斜め薄切りにしておきます。
ここからが、調理です
４　フライパンにサラダ油を熱し、ベーコン・ほうれん草・しめじ・長ねぎを入れて塩・胡椒で軽く炒めておきます。
卵液を作ります
５　ボウルに溶き卵と出汁を合わせて混ぜ、溶かしバターと薄口醤油を加えて混ぜ合わせます。
６　耐熱容器に具材を盛りつけ、卵液を流し入れ、温めたオーブンで焼いて仕上げます。

簡単でしょう。
ベーコンとほうれん草の組み合わせは、最強ですね～。
機会がありましたら、是非このほうれん草の和風卵グラタンを作ってみては如何ですか。
ほうれん草の使い切りレシピには、もってこいですよ～。

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今回は、 ほうれん草料理 レシピ ・ ほうれん草 の和風 卵 グラタン です。祇園の佐々木さんの レシピ を参考に、長ネギとしめじを加えた ほうれん草 の和風 卵 グラタン を作ってみました。

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