豚肉の簡単レシピ・豚肉としめじの甘味噌炒め

今回は、 豚肉 の簡単 レシピ ・ 豚肉 と しめじ の 甘味噌炒め です。野菜室に、レタスが・・・。そんなレタスの上に 甘味噌 で炒めた 豚肉 を載せた 豚肉 と しめじ の 甘味噌炒め を作ってみました。

豚肉の簡単レシピ・豚肉としめじの甘味噌炒め

今回は、 豚肉 の簡単 レシピ ・ 豚肉 と しめじ の 甘味噌炒め です。野菜室に、レタスが・・・。そんなレタスの上に 甘味噌 で炒めた 豚肉 を載せた 豚肉 と しめじ の 甘味噌炒め を作ってみました。
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それでは、豚肉としめじの甘味噌炒めを作っていきましょう。

1 豚肉は細切りにし、下味の塩・酒・片栗粉を塗して下味をつけておきます。
2 レタスは5mm幅に切って器に盛り、しめじは石突を落として小房に分け、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにして用意します。
ここからが、調理です
3 フライパンにサラダ油を熱し、しめじを中火で炒めて水分をとばし、玉ねぎを加えて炒めて一旦取り出します。
4 フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を中火で炒め、炒め調味料の甜麺醤・醤油・砂糖を加えて炒め、しめじと玉ねぎを戻し入れて強火でからめます。
5 器にレタスの上に炒めた豚肉を載せ、煎り胡麻を振り、青ねぎの小口切りをトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。
さっぱりレタスに濃い味の豚肉が絡んで、旨かったですよ〜。
機会がありましたら、是非この豚肉としめじの甘味噌炒めを作ってみては如何ですか。
あっという間に、作れちゃいから・・・。

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