炊き込みご飯の簡単レシピ・鳥肉の中華風炊き込みご飯 - ご飯もの

ご飯ものの記事

雑炊の簡単レシピ・味噌きのこ雑炊 : 2011年12月11日

今回は、 雑炊 の簡単 レシピ ・ 味噌 きのこ 雑炊 です。寒くなってきたので、温まりたくて 雑炊 にしました。 きのこ の旨みを十分に出した、 味噌 きのこ 雑炊 を作ってみました。

ほうれん草の簡単レシピ・ほうれん草と豚肉のカレー : 2011年11月15日

今回は、 ほうれん草 の 簡単 レシピ ・ ほうれん草 と 豚肉 の カレー です。冷蔵庫に残ったいた ほうれん草 や 豚肉 で、一人分の簡単 カレー を作りました。 ほうれん草 やなすはレンジでチンして、すぐ出来る ほうれん草 と 豚肉 の カレー を作ってみました。

むかご料理の定番レシピ・むかごご飯 : 2011年11月 2日

今回は、 むかご料理 の定番 レシピ ・ むかごご飯 です。叔母が、 むかご を持って来てくれました。この むかご 、自然薯の小指の先ほどの球芽のことです。 秋が旬の炊き込みご飯の定番、 むかご飯 を初めて炊いてみました。

エリンギの簡単レシピ・エリンギの松茸風炊き込みご飯 : 2011年11月 1日

今回は、 エリンギ の 簡単 レシピ ・ エリンギ の松茸風 炊き込みご飯 です。本物の松茸は・・・。松茸の味お吸い物が残っていたので、 エリンギ を使って エリンギ の松茸風 炊き込みご飯 を作ってみました。

親子丼のアレンジレシピ・トマトの親子丼 : 2011年10月29日

今回は、 親子丼 のアレンジ レシピ ・ トマト の 親子丼 です。今日の料理で、 親子丼 の丼つゆに トマト を加えたアレンジレシピを紹介していました。その 親子丼 を、いつも使っている めんつゆ で トマト の 親子丼 を作ってみました。

炊き込みご飯の簡単レシピ・焼肉の炊き込みご飯 : 2011年10月15日

今回は、 炊き込みご飯 の 簡単 レシピ ・焼肉の 炊き込みご飯 です。冷蔵庫に残っていた 焼肉のたれ や めんつゆ を使って 炊き込みご飯 を炊きました。 焼肉のたれ を塗した牛肉に、 めんつゆ を加えて炊いた焼肉の 炊き込みご飯 を作ってみました。

さつまいもの簡単おかずレシピ・サツマ・ハヤシライス : 2011年10月 4日

今回は、 さつまいも の 簡単 おかず レシピ ・サツマ・ ハヤシライス です。お袋が買っていた さつまいも が残っていたので、その さつまいも を使った、 ハヤシライス とのコラボのサツマ・ ハヤシライス を作ってみました。

さつまいもの簡単レシピ・さつまいもご飯 : 2011年9月27日

今回は、 さつまいも の 簡単 レシピ ・ さつまいも ご飯です。お袋が、沢山の さつまい もを買ってきました。そんな さつまいも に、ハムやかつお節の旨みをプラスした さつまいもご飯 を作ってみました。

モロヘイヤ料理の簡単レシピ・モロヘイヤカレー : 2011年9月17日

今回は、 モロヘイヤ料理 の簡単 レシピ ・ モロヘイヤ カレー です。近所の方から モロヘイヤ の差し入れが・・・。 モロヘイヤ 、あのクレオパトラが愛してやまない野菜で、栄養満点な モロヘイヤ カレー を作ってみました。

ゴーヤ料理の簡単レシピ・ゴーヤチャーハン : 2011年9月13日

今回は、 ゴーヤ料理 の 簡単 レシピ ・ ゴーヤ チャーハン です。近所の方から、これが今年最後の ゴーヤ と言って差し入れがありました。そんな ゴーヤ を使って、すぐ出来る チャーハン の ゴーヤ チャーハン を作ってみました。

おかゆのおいしいレシピ・かぼちゃのおかゆ : 2011年9月 7日

今回は、 おかゆ のおいしい レシピ ・ かぼちゃ の おかゆ です。お袋が食欲が無さそうだったので、栄養満点な かぼちゃ の おかゆ を作ってみました。 かぼちゃ にはビタミンAが豊富で、この時期疲れた体にはもってこいの かぼちゃ の おかゆ です。

ひつまぶしのアレンジレシピ・ゴーヤのひつまぶし : 2011年9月 4日

今回は、 ひつまぶし のアレンジ レシピ ・ ゴーヤ の ひつまぶし です。 ゴーヤ を貰う機会が増えて、 ゴーヤ を余っていたウナギのたれを使って ゴーヤ の蒲焼きを作ってから ゴーヤ の ひつまぶし を作ってみました。

混ぜご飯の簡単レシピ・かつおのフレークと漬物の混ぜご飯 : 2011年8月30日

今回は、 混ぜご飯 の 簡単 レシピ ・ かつお のフレークと漬物の 混ぜご飯 です。貰ったハガツオの頭や骨の煮つけを解した かつお のフレークに、壺漬けや柴漬け合わせた かつお のフレークと漬物の 混ぜご飯 を作ってみました。

らっきょうの簡単レシピ・らっきょうチャーハン : 2011年8月23日

今回は、 らっきょう の簡単 レシピ ・ らっきょう チャーハン です。甘酢漬けの らっきょう の甕に らっきょう が残っていた らっきょう を使って作りました。 らっきょう に、柴漬けをプラスした らっきょう チャーハン です。

麻婆豆腐の簡単アレンジレシピ・麻婆カレー : 2011年8月13日

今回は、 麻婆豆腐 の 簡単 アレンジ レシピ ・ 麻婆 カレー です。お盆はお墓で提灯を燈すのが長崎の風習。で、忙しかったので 麻婆豆腐 でもと思って作っていたのですか、急に カレー が食べたくなったので 麻婆豆腐 の カレー 味の 麻婆 カレー を作ってみました。

ちくわの簡単丼レシピ・たまちく丼 : 2011年8月 9日

今回は、 ちくわ の簡単 丼 レシピ ・たまちく 丼 です。本日はお盆の墓掃除に行ったので、暑くて・・・。そんな時、冷蔵庫を開けたら ちくわ が在ったので、鶏肉の変わりに ちくわ を使った 丼 のたまちく 丼 を作ってみました。

うなぎのおいしいレシピ・スタミナうな玉丼 : 2011年8月 2日

今回は、 うなぎ のおいしい レシピ ・スタミナ うな玉丼 です。今年2回目の土用の丑の日で、またまた うなぎ の登場です。 うなぎ の蒲焼きでもよかったんですか、 うな玉丼 にして上からニンニクソースをかけたスタミナ うな玉丼 を作ってみました。

うなぎ料理の簡単レシピ・さっぱりうなぎ飯 : 2011年7月21日

今回は、 うなぎ の簡単 レシピ ・さっぱり うなぎ 飯です。土用の丑の日で、 うなぎ にしました。お袋が食欲が無いというので、 うなぎ の蒲焼にしました。色んな薬味をプラスした、サッパリ味の うなぎ 飯を作ってみました。

カレーの簡単レシピ・玉ねぎたっぷりの夏野菜カレー : 2011年7月11日

今回は、 カレー の簡単 レシピ ・玉ねぎたっぷりの夏野菜 カレー です。うちごはんで、山下セェフが家庭で作れるプロの カレー を紹介していました。 カレー はチ キンカレー を自負する自分は、鶏肉と ジャワカレー で、玉ねぎたっぷりの夏野菜 カレー を作ってみました。

ふきの簡単レシピ・ふきのチャーハン : 2011年7月 2日

今回は、 ふき の 簡単 レシピ ・ ふき の チャーハン です。家庭菜園の端の方に、地生の ふき を見つけました。 ふき は煮物や佃煮が定番ですが、冷蔵庫の残りの焼豚や冷凍エビを ふき と合わせた、 ふき の チャーハン を作ってみました。

たけのこご飯のアレンジレシピ・エビ風味のたけのこご飯 : 2011年6月24日

今回は、 たけのこご飯 のアレンジ レシピ ・エビ風味の たけのこご飯 です。冷凍してあった たけのこ を使って、 たけのこご飯 を作ってみました。いつもの たけのこご飯 に、エビの旨みをプラスしたエビ風味の たけのこご飯 です。

おいしいリゾットの簡単レシピ・小エビのリゾット : 2011年6月14日

今回は、 おいしいリゾット の簡単 レシピ ・小 エビ の リゾット です。お袋がお徳用の小 エビ を買っていました。そんな小 エビ を小分けして、残りの小 エビ を使った リゾット です。小 エビ にブイヨンの旨みをプラスした、小 エビ の リゾット を作ってみました。

ちくわとかにかまの簡単チャーハンレシピ・練り物チャーハン : 2011年6月 3日

今回は、 ちくわ と かにかま それに かまぼこ の簡単 チャーハン レシピ ・練り物 チャーハン です。練り物の代表的な ちくわ かにかま 、それに かまぼこ を使った チャーハン です。 ちくわ 、 かにかま 、 かまぼこ に、ちりめんじゃこで旨みをプラスした チャーハン を作ってみました。

新じゃがの簡単レシピ・新じゃがご飯 : 2011年5月21日

今回は、 新じゃが の簡単 レシピ ・ 新じゃが ご飯 です。お袋の友人の方から、沢山の 新じゃが を頂きました。 新じゃが で肉じゃがでもと思ったのですが・・・。旬の 新じゃが と空豆に、明太子を合わせた 新じゃが ご飯 を作ってみました。

鮭の簡単レシピ・鮭と大葉の混ぜご飯 : 2011年5月 3日

今回は、 鮭 の簡単 レシピ ・ 鮭 と 大葉 の 混ぜご飯 です。この 鮭 と 大葉 の 混ぜご飯 は、日本料理の野崎さんが作っていたのを見て、この 混ぜご飯 を作りました。冷蔵庫の 鮭 さえあれば、あとは薬味の 大葉 とにんにくがあれば簡単に出来る 混ぜご飯 です。

たけのこの簡単レシピ・たけのこの炊き込みご飯 : 2011年4月26日

今回は、 たけのこ の簡単 レシピ ・ たけのこ の炊き込みご飯です。近所の方から、朝掘り たけのこ の茹でたものを頂いたので、 たけのこ の炊き込みご飯にトライしました。 たけのこ の他に、にんじん・ごぼうの根菜類と油揚げを一緒に炊き込んだ たけのこご飯 を作ってみました。

アスパラの簡単レシピ・アスパラと海鮮のチャーハン : 2011年4月18日

今回は、 アスパラ の簡単 レシピ ・ アスパラ と海鮮の チャーハン です。今が旬の アスパラ ガスを使った、簡単 レシピ の チャーハン です。お手軽に海鮮のシーフードミックスとちりめんじゃこを使った、 アスパラ と海鮮の チャーハン を作っていきましょう。

あさりの簡単レシピ・あさりと春キャベツの丼 : 2011年4月14日

今回は、 あさり の簡単 レシピ ・ あさり と春 キャベツ の丼です。この あさり と キャベツ の丼は、おしゃべりクッキングで紹介されていた簡単丼です。ちょうどのタイミングで、叔母が春 キャベツ を持って来てくれていたので、 あさり と春 キャベツ の丼を作ってみました。

野沢菜の簡単レシピ・野沢菜チャーハン : 2011年4月 8日

今回は、 野沢菜 の 簡単レシピ ・ 野沢菜 チャーハン です。大阪の叔母から、 野沢菜 などの美味しい漬物のセットが送られてきました。そんな 野沢菜 を使って、旨みと塩気のちりめんじゃこをプラスした 野沢菜 チャーハン を作ってみました。

きんぴらごぼうのアレンジレシピ・きんぴら豚丼 : 2011年4月 3日

今回は、 きんぴらごぼう のアレンジ レシピ ・ きんぴら 豚丼 です。常備菜で作った きんぴらごぼう のちょっと余っちゃっものと豚肉を炒めた 豚丼 です。食物繊維たっぷりの きんぴら 豚丼 を作ってみました。

アンチョビ簡単レシピ・アンチョビチャーハン : 2011年4月 1日

今回は、 アンチョビ 簡単 レシピ ・ アンチョビ チャーハン です。冷蔵庫に残っていた アンチョビ を使った チャーハン レシピ です。イワシの塩漬けの アンチョビ にちりめんじゃこのいわしのダブル使いの、 アンチョビ チャーハン を作ってみました。

カツ丼アレンジレシピ・たれカツ丼 : 2011年3月27日

今回は、 カツ丼 アレンジ レシピ ・ たれカツ丼 です。ケンミンショウで紹介されていた、新潟名産の たれ カツ丼 をアレンジした カツ丼 です。ご飯の上にとろとろの卵を載せ、その上にたれをくぐらせたカツ、トッピングに下ろしをのせた たれ カツ丼 を作ってみました。

混ぜご飯簡単レシピ・厚揚げとちくわの混ぜご飯 : 2011年3月21日

今回は、 混ぜご飯 簡単 レシピ ・ 厚揚げ と ちくわ の 混ぜご飯 です。冷蔵庫の残り食材の 厚揚げ や ちくわ を使った簡単 混ぜご飯 です。それに ひき肉 の旨みをプラスした甘辛味のホットする味の 厚揚げ と ちくわ の 混ぜご飯 を作ってみました。

きんぴら簡単レシピ・きんぴらチャーハン : 2011年3月10日

今回は、 きんぴら 簡単 レシピ ・ きんぴら チャーハン です。この きんぴら チャーハン は、笠原ｾｪﾌが きんぴらごぼう の使い回しのアレンジ レシピ として作っていました。 きんぴらごぼう に味が付いているので、調味料いらずの きんぴら チャーハン を作ってみました。

生姜焼きの美味しいレシピ・マグロの生姜焼き丼 : 2011年3月 5日

今回は、 生姜焼き の美味しい レシピ ・ マグロ の 生姜焼き 丼です。漁師の友人から、３ｋｇ位のシビ マグロ 頂きました。このシビ マグロ 、本 マグロ の小さいサイズの呼び名です。そんなシビ マグロ の腹側の部分を使った、 マグロ の 生姜焼き 丼を作ってみました。

すき焼き丼って 簡単ですぐできる美味しい丼 : 2011年2月24日

今回は、簡単で すぐできる すき焼き 丼 です。先日した すき焼き の残りの肉があったので、その牛肉を使った すき焼き 丼 です。白いご飯の上に、半熟卵の載った すき焼き を載せた すき焼き 丼 を作ってみました。

おにぎり簡単レシピ・グッチさんのたぬきむすび : 2011年2月18日

今回は、 おにぎり 簡単 レシピ ・グッチさんの たぬきむすび です。先日の今日の料理でグッチさんが紹介してくれていた おにぎり です。グッチさんのレシピに中で一番人気がこの たぬきむすび だそうです。なので、人気の たぬきむすび を作ってみました。

簡単チャーハンレシピ・卵チャーハン : 2011年2月 9日

今回は、簡単 チャーハン レシピ ・ 卵 チャーハン です。先日の白菜の胡麻からし酢和えに使った残りの焼き豚で、簡単 卵 チャーハン を作ってみました。自分なりの幾つかの コツ を使ってのシンプルな 卵 チャーハン を作ってみました。

超簡単ご飯レシピ・豚バラご飯 : 2011年2月 8日

今回は、超 簡単 ご飯 レシピ ・豚バラ ご飯 です。この超 簡単 な ご飯 レシピ は、DONで紹介されていた美味しんぼの山岡士郎の ごはん レシピ です。ちょうど冷蔵庫に豚バラ肉があったので、早速豚バラ ご飯 を お昼ごはん に作ってみました。

簡単チャーハンレシピ・牛ひき肉のもち米チャーハン : 2011年1月29日

今回は、簡単 チャーハン レシピ ・牛ひき肉の もち米 チャーハン です。お正月のお餅用の もち米 が余っちゃってましたので、おしゃべりクッキングで作っていた もち米 チャーハン の レシピ を参考に、この牛ひき肉の もち米 チャーハンを作ってみました。

簡単お粥レシピ・炊飯器で作る七草粥 : 2011年1月 7日

今回は、簡単 お粥 レシピ ・ 七草粥 です。言わずと知れた１月７日、 七草粥 を作りました。この 七草粥 、今は 七草 をセットにして販売していますし、炊飯器を使えば簡単に 七草粥 が作れちゃいますよ〜。そんな 七草粥 、お正月の疲れた胃を休め、野菜不足を解消してるれる お粥 です。

美味しいおかゆレシピ・芋粥 : 2010年12月25日

今回は、美味しい おかゆ レシピ ・ 芋粥 です。お袋の好物のさつまいもを使った おかゆ の 芋粥 です。甘みの多いさつまいもをプラスした美味しい おかゆ です。この 芋粥 、お腹にもやさしい温まる おかゆ なんですよ〜。

簡単さばレシピ・焼きさばチャーハン : 2010年12月14日

今回は、簡単 さば レシピ ・焼き さば チャーハン です。この時期 さば は、寒 さば と呼ばれ、脂ののった美味しい さば なんですよ〜。貰っていた さば を塩焼き さば にして、卵 チャーハン と合わせて焼き さば チャーハン を作ってみました。

激旨親子丼レシピ・栗原流親子丼 : 2010年12月 9日

今回は、激旨 親子丼 レシピ ・栗原流 親子丼 です。この 親子丼 の 作り方 は、料理研究家の栗原さんが以前どこかの番組で紹介していた 親子丼 を参考に作りました。 親子丼 に かまぼこ を加えると、凄く美味しい 親子丼 に変身するんですよ〜。

超簡単な節約丼レシピ・ハムカツ丼 : 2010年11月23日

今回は、超 簡単 な 節約 丼 レシピ ・ハムカツ 丼 です。この 節約レシピ のハムカツ 丼 は、おしゃべりクッキングで紹介されていた 節約レシピ です。どこの家庭の冷蔵庫にもある食材を使った、お財布にやさしい 節約レシピ ですよ〜。

超簡単チャーハンレシピ・春菊としめじのチャーハン : 2010年11月18日

今回は、超簡単 チャーハン レシピ ・ 春菊 と しめじ の チャーハン です。野菜室に鍋料理に使った残りの 春菊 が・・・。お昼にその 春菊 を使って チャーハン を作りました。旨みアップに、ロースハムと しめじ をプラスした、 春菊 と しめじ の チャーハン です。

簡単牛すじレシピ・牛すじカレー : 2010年11月11日

今回は、簡単 牛すじ レシピ ・ 牛すじカレー です。先日、おでんを作ろうと思って 牛すじ の買ってきてました。その牛すじ 肉を柔らかく煮込んで作った美味しい 牛すじ の カレー です。柔らかく煮込んだ 牛すじ のとろっとした感じが最高の カレー です。

簡単混ぜご飯レシピ・ねぎまご飯 : 2010年11月 7日

今回は、簡単 混ぜご飯 レシピ ・ ねぎま ご飯です。昨日の まぐろ の刺身の残りを漬けにしたもので作った 混ぜご飯 です。 まぐろ と相性のいいねぎと卵を使った、美味しい 混ぜご飯 の ねぎま ご飯を作ってみました。

簡単カニ缶レシピ・カニご飯 : 2010年11月 2日

今回は、簡単 カニ缶 レシピ ・ カニ ご飯です。叔母から海鮮の佃煮セットが送られてきました。その中に、 ズワイガニ の カニ缶 が・・・。その ズワイガニ の カニ缶 を使って、簡単混ぜご飯の カニ ご飯を作ってみました。

簡単ひき肉レシピ・ひき肉とほうれん草のチャーハン : 2010年10月28日

今回は、簡単 ひき肉 レシピ ・ ひき肉 と ほうれん草 の チャーハ ンです。この ひき肉 レシピ は、おしゃべりクッキングで作っていた ひき肉 レシピ の ひき肉 と ほうれん草 のレシピを参考に作ってみました。この ひき肉 と ほうれん草 の チャーハン 、簡単で美味しいよ〜。

簡単そばめしレシピ・フライパンで作るそば飯 : 2010年10月17日

今回は、簡単 そばめし レシピ ・フライパンで作る そばめし です。ちょっと冷ご飯があったので、無性に そばめし が食べたくなって そばめし を作ってみました。麺をあらかじめ切っておく事で、簡単にフライパンで作れる そば飯 が出来ちゃいますよ〜。

簡単牛丼レシピ・ピリ辛ねぎ牛丼 : 2010年9月29日

今回は、簡単 牛丼 レシピ ・ ねぎ 牛丼 です。TVの牛丼のCMで紹介されている ねぎ 玉 牛丼 に興味があって、 ねぎ 牛丼 を作ってみました。すき屋の ねぎ 玉 牛丼 は食べた事は無いんですが、自分なりの ねぎ 玉 牛丼 を作ってみました。

簡単ピラフレシピ・シーフードカレーピラフ : 2010年9月18日

今回は、簡単 ピラフ レシピ ・シーフードカレー ピラフ です。簡単に ジャーで 作る ピラフ なんですよ〜。それに、もっと簡単にするためにシーフードミックスを使った ピラフ レシピ です。ですので、超簡単なシーフードカレー ピラフ なんですよ〜。

簡単天津飯レシピ・天津飯 : 2010年9月12日

今回は、中華の定番・ 天津飯 レシピ ・ 天津飯 を作ってみました。ちょうど北海道からタラバガニが送られて来たので、中華の定番の 天津飯 を作ってみました。ほうれん草を加えた、簡単でヘルシーな 天津飯 レシピ です。

裏技でふわふわオムレツのたんぽぽオムライス : 2010年9月 4日

今回は、裏技で ふわふわオムレツ の たんぽぽ オムライス です。先日のスイエンサーで、 ふわふわ オムレツ を裏技で作っていました。たいめい軒の茂手木セェフの監修のふわふわオムレツ で、 たんぽぽ オムライス を作ってみました。

簡単さばレシピ・さばの照り焼きごはん : 2010年8月23日

今回は、 簡単 さば レシピ ・ さば の照り焼きごはんです。いか漁の副産物の さば で、 さば の照り焼きごはんを作ってみました。勿論、刺身でもいける さば ですので、どんな さば 料理を作ろうかと考えた結果、 この さば の照り焼きごはんを作ってみました。

簡単カレーレシピ・美味しい海老カレーの作り方 : 2010年8月16日

今回は、簡単 カレー レシピ ・ 美味しい海老カレー の作り方 です。お盆は、お煮しめのオンパレードでした。なのでどうしても カレー が食べたい衝動にかられ、 美味しい海老カレー が食べたくなって 本格 海老 カレー のようなスパイシーな 海老 カレー を作ってみました

簡単とうもろこしレシピ・とうもろこしとハムの和風ドライカレー : 2010年7月29日

今回は、簡単 とうもろこし レシピ ・ とうもろこ しとハムの和風 ドライカレー です。近所の方から、茹でた とうもろこし を頂きました。その とうもろこし で何を作ろうかと考えて、 ドライカレー にしました。 ドライカレー って煮込まなくていいから、暑い時には最高のレシピです。

簡単どんぶりレシピ・あじの蒲焼どんぶり : 2010年7月28日

今回は、簡単 どんぶり レシピ の あじ の 蒲焼 どんぶり です。近所の方から、今が旬の あじ を頂きました。その あじ を使って、ガッツリ食べれる 蒲焼 どんぶり を作ってみました。炊き立てのご飯に、 あじ の 蒲焼 を載せた あじ の 蒲焼 どんぶり です。

簡単うなぎレシピ・うなぎとおくらのとろろ丼 : 2010年7月26日

今回は、簡単 うなぎ レシピ ・ うなぎ と おくら の とろろ 丼です。やっぱり土用の丑の日には、国産 うなぎ でしょう。 うなぎ に、 おくら や長いものねばねば食材で、旨みと栄養のアップさせた うなぎ と おくら の とろろ 丼を作りました。

簡単うなぎレシピ・色んな薬味を載せたうなぎご飯 : 2010年7月24日

今回は、簡単 うなぎ レシピ ・ うなぎ ご飯です。市販の うなぎの蒲焼き に一手間かけた、 うなぎ ご飯です。土用の丑の日はまだですが、お袋が うなぎ を買っていました。その うなぎの蒲焼き に色んな薬味を載せた、 うなぎ ご飯です。 うなぎ は、国産にこだわりたい。

簡単とうもろこしレシピ・とうもろこしと鮭の炊き込みご飯 : 2010年7月16日

今回は、簡単 とうもろこし レシピ ・ とうもろこし と 鮭 の 炊き込みご飯 です。近所の方から北海道産の 鮭 を頂きました。そんな 鮭 と、先日買った とうもろこし で 炊き込みご飯 を炊きました。 とうもろこし の入った夏らしい 炊き込みご飯 の レシピ です。

超簡単シーフードカレーレシピの炒めカレー : 2010年7月13日

今回は、超簡単 シーフードカレー レシピ の炒め カレー です。10分で出来る シーフードカレー の 作り方 を紹介します。何で10分で シーフードカレー が出来るかと言うと、本格的に煮込みません。ある方法で、10分で シーフードカレー の炒め カレー を作っていきます。

にんにくを使った簡単ご飯レシピ・にんにくのピラフ : 2010年7月10日

今回は、 にんにく を使った簡単 ご飯 レシ ピの にんにく の ピラフ です。先日のテレビで、 にんにく が、がん細胞の増殖を抑制するとかダイエットにも・・・。そんな話を聞くと、　にんにく　を使った　レシピ　をと思い、簡単な　にんにく　の　ピラフ　を作ってみました。

１分ご飯レシピで、あっという間のカルボナーラごはん : 2010年7月 7日

今回は、１分 ご飯 レシピ の カルボナーラ ごはん です。この カルボナーラ ごはん の レシピ は、先日の時短 レシピ で西川先生が作っておられた１分 ご飯 レシピ なんですよ〜〜。ちょっと美味しそうだったので、 カルボナーラ ごはん を作ってみました。

簡単豚丼レシピ・ねぎ豚丼 : 2010年7月 6日

今回は、簡単 豚丼 レシピ の ねぎ 豚丼 です。今晩は、ガッツリと食べたかったので、 豚丼 にしました。疲労回復に最高の豚肉を使った ねぎ 豚丼 です。味付けも、豚肉を 味噌 漬けして焼いただけの簡単 豚丼 レシピ です。

簡単アジ料理・アジのピリ辛丼 : 2010年7月 4日

今回は、簡単 アジ料理 の アジ のピリ辛 丼 です。近所の方から、 アジ を頂きました。 アジ料理 の基本は、 アジ の刺身ですよね〜。そんな アジ の刺身が残ったもので、 アジ料理 の アジ のピリ辛 丼 を作ってみました。

超簡単 時短 冷汁レシピ・火を使わずに 時短 冷汁 : 2010年7月 1日

今回は、火を使わずにあっと言う間に出来ちゃう簡単 時短 冷汁 です。この簡単 時短 冷汁 レシピ は、佐野山親方の レシピ を素に香味食材を加えた簡単 冷汁 レシピ です。ある物を使った、あっと驚く 時短 の冷汁 レシピ です。

おかずの無い時のご飯の友・最高のご飯の友ですよ〜 : 2010年6月19日

今回は、おかずの無い時の最高の ご飯の友 を紹介します。その ご飯の友 は、一昨日のケンミンショウで紹介されていましたよ〜。その ご飯の友 、子供の頃には、よく食べてました。その ご飯の友 は、広島県民の ご飯の友 ・旅行の友です。

鮭の旨みをプラスした美味しい鮭とひじきの混ぜご飯 : 2010年6月13日

今回は、 鮭 と ひじき の 混ぜご飯 です。 最近、お袋がデイサービスのお友達の方から、 ひじき を頂く機会が増えました。そんなひじきを炊いてみました。先日炊い ひじき のたいたんに、 鮭 の旨みをプラスした美味しい 混ぜご飯 です。

簡単・ヘルシーお昼ごはん 沖縄ちゃんぽん : 2010年6月12日

今回は、 沖縄ちゃんぽん です。 長崎人として、沖縄 にもちゃんぽん があるんだな〜と驚きでした。野菜が沢山食べれる ちゃんぽん レシピ 、ヘルシーでいいですよ〜。そんな野菜たっぷりの ちゃんぽん を卵でとじて、ご飯の上の載せたのが 沖縄ちゃんぽん です。

残ったメジナの刺身をメジナ茶漬け : 2010年6月 8日

今回は、 残った メジナ の刺身 で メジナ 茶漬け です。この メジナ と言う魚、地域によって色んな呼び名があり、クロやグレとも言うようです。そんな メジナ （クロ・グレ）の 刺身の残り を、定番の グレ 茶漬け にしてみました。

カルシュウム不足を補うチャーハンレシピ・ひじき納豆チャーハン : 2010年6月 5日

今回は、カルシュウム不足解消の チャーハン レシピ です。その チャーハン レシピ は、ひじきと納豆を使った簡単な チャーハン レシピ です。このチャーハン レシピ 、ひじきや納豆の他にチリメン雑魚や大根の葉を組み合わせる事で、カルシュウム不足解決です。

龍馬が愛した混ぜご飯・空豆の混ぜご飯 : 2010年6月 3日

今回は、 空豆 の 混ぜご飯 です。龍馬通でおなじみの武田鉄矢氏によると、龍馬の好物は 混ぜご飯 だったそうですよ〜。どんな 混ぜご飯 が好物だったのか分かりませんが、たぶん 空豆 の 混ぜご飯 も好きだったのではないかと思いますよ〜。

とろ〜リ卵とチーズが最高 節約ランチの半熟焼きごはん : 2010年5月30日

今回は、簡単・ 節約 ランチ の半熟焼きごはんです。この 節約 ランチ は、うちごはんで紹介されていたセェフのまかない レシピ で紹介されていた半熟焼きごはんです。卵とチーズがいい感じにマッチした 節約 ランチ の半熟焼きごはんです。

お昼に簡単チャーハンのひじきチャーハン : 2010年4月24日

今回は、 ひじき チャーハン です。 チャーハン て、忙しい時には便利なメニューですよね〜。そんな中、先日の葉 ひじきの旨煮を使った簡単 チャーハンです。食物繊維たっぷりで、海草の旨みが十分に出てる チャーハン です。

まいたけダイエットレシピ・まいたけのドライカレー : 2010年4月20日

今回は、 まいたけ ダイエット レシピ ・ まいたけ のドライカレーです。昨日のまいたけと豆腐の旨煮の半量の まいたけ が残っていたので、その まいたけ を使って まいたけ のドライカレーを作ってみました。

磯の香りたっぷりの、マガリの炊き込みご飯 : 2010年4月14日

今回は、マガリの 炊き込みご飯 です。五島ではマガリと言う貝なんですが、これの 炊き込みご飯 がめっちゃ美味しいんですよ〜。このまがり、正式にはオオヘビガイと言うみたいです。マガリの 炊き込みご飯 、磯の香りと旨みが満載です。

色んな旨みたっぷりの鶏肉と高菜の炊き込みご飯 : 2010年4月 9日

今回は、 鶏肉 と 高菜 の 炊き込みご飯 です。冷蔵庫にあった 鶏肉 や 高菜 を使った簡単な炊き込みが飯です。 鶏肉 ・ 高菜 ・ハム・きのこ、色んな旨みがご飯に染み込んだとっても美味しい 炊き込みご飯 です。

今晩のおかずは、豚肉のふんわり玉子丼 : 2010年4月 1日

今晩のおかず は、 豚肉 のふんわり 玉子丼 です。この 豚肉 のふんわり 玉子丼 は、賛否両論の笠原氏のレシピを参考に作ってみました。忙しかったので、丼物は便利ですよね〜。そんな中、この 豚肉 のふんわり 玉子丼 を思い出して、 今夜のおかず にしました。

ざ・ごおかいしーさーの雑穀を使った、雑穀カレー : 2010年3月24日

今回は、ざ・ごおかいしーさーの 雑穀 を使った 雑穀 カレーです。昨日の家庭の医学で、長寿の島・沖縄のお年寄りが 雑穀 米 を食べているとのこと。そんな体にいい 雑穀 米 を使った、 雑穀 カレー を作ってみました。

とある食材で嵩増し、簡単そぼろ牛丼 : 2010年3月16日

今回は、そぼろ 牛丼 です。なんか、無性に 牛丼 が食べたくなりました。で、冷凍室を開けたら、牛ひき肉しかありませんでした。ですので、牛ひき肉を使った簡単そぼろ 牛丼 を作ってみました。そぼろ 牛丼 に豆腐を加えて、嵩増し牛丼です。

ダイエットに効果あり・まいたけ三色丼 : 2010年3月 8日

今回は、 まいたけ を使った三色丼です。先日、 まいたけ が ダイエット 効果があるという事を、TVで実証実験をやってましたね〜。それを思い出して、 スーパーで まいたけ が目に飛び込んできました。そこでの まいたけ の三色丼を、作ってみました。

カレールーを使った、簡単美味しいキーマカレー : 2010年3月 5日

今回は、 キーマカレー です。忙しい時の カレー レシピ の中での ドライ カレー や、ひき肉を使った キーマカレー は 簡単 に作れる カレー の１つですね〜。そんな キーマカレー を、市販の カレー ルーを使って 簡単 に作ってみました。

余っちゃったエビフライを使った、美味しいエビフライ丼 : 2010年2月28日

今回は、 エビフライ 丼 です。昨日貰った エビフライ が余っちゃったので、残っちゃった エビフライ を使ってなんか出来ないかな〜と思って、この エビフライ 丼 を作りました。カツ 丼 があるのだから、同じ揚げ物の エビフライ 丼 があってもいいじゃないかと思い作ってみました。

素揚げしたごぼうの簡単レシピ・簡単ごぼうご飯 : 2010年2月20日

今回は、 ごぼう ご飯です。 ごぼう を一本買うと、きんぴら ごぼう やたたき ごぼう 以外ではごぼうが残っちゃいませんか〜。そんな時に、鶏肉とにんじんを甘辛味で煮て、油で揚げた ごぼう を使った簡単なご飯物を作ってみました。

牡蠣が美味しいこの時期、是非食べ貰いたい牡蠣丼 : 2010年2月13日

今回は、 牡蠣 丼です。友人のＭ君から、 牡蠣 打ちに行ったと天然の生 牡蠣 を貰いました。 牡蠣 といえば、 牡蠣 フライ・酢牡蠣 牡蠣 鍋、それに 牡蠣 とあおさの吸い物が思い浮かびました。でも、今回初めて牡蠣丼を作ってみました。

まさかの食材を使ったベジタブルカレー : 2010年2月10日

今回は、ベジタブル カレー です。ベジタブル カレー って名前を付けましたが、冷蔵庫の残り野菜を使った カレー レシピ です。いつもならなす等を入れて カレー を作るんですが、今回は冷蔵庫の残り野菜もかたずいてしまう、簡単 カレー を作ってみました。

いっくらでも食べたい、簡単ステーキ丼 : 2010年1月21日

今回は、 ステーキ丼 です。先日頂いていた ステーキ 肉があったので、ガッツリ ステーキ丼 にしてみました。この ステーキ丼 、お肉も野菜も一緒に食べれる 丼 レシピ です。この ステーキ丼 の味つけも、定番のバター醤油ですよ〜。

簡単・旨い　カリフラワーご飯 : 2010年1月10日

今回は、 カリフラワー ご飯です。隣のお兄さんから、家庭菜園で出来た カリフラワー を頂きました。そんな カリフラワー を使って、簡単な混ぜご飯を作ってみました。 カリフラワー に、ベーコンやジャコなどをプラスした、 カリフラワー ご飯です。

七草のセットと炊飯器で、簡単七草粥 : 2010年1月 7日

今回は、 七草粥 です。言わずと知れた１月７日、 七草粥 を頂きます。この 七草粥 、お正月の疲れた胃を休め、野菜不足を解消してるれる、お正月の恒例行事ですね〜。そんな 七草粥 、今はセットにして販売していますし、炊飯器を使えば簡単に作れちゃいますよ〜。

美味しい赤飯のコツレシピ : 2010年1月 5日

今回は、 赤飯 です。お正月と言う事もあって 赤飯 を作りました。今年は、諸般の事情で餅を搗かなかったので、もち米が使われずに残っていました。そんなもち米を使って、 赤飯 を炊きました。 赤飯 、子供の頃から大好きでしたね〜。

石鯛レシピ・石鯛茶漬け : 2009年12月27日

今回は、 石鯛茶漬け です。近所の方から、石鯛を頂きました。早速、石鯛の炙りに・・・。やっぱり、 石鯛 の炙り最高です。そんな 石鯛 の炙りの残ったお刺身を、 石鯛茶漬け にしてみました。残りは、石鯛 の味噌汁に・・・。

簡単あさりレシピ・旨みの宝庫の柳川風深川丼　 : 2009年12月18日

今回は、 柳川風深川丼 です。前日のそばの出汁が残っていたので・・・。我が家でのソバの出汁は、鶏と牛蒡で鶏がらスープを取ります。そこに、アサリの酒蒸しを加えて、更に出汁の出る椎茸とジャコを加えた 柳川風深川丼 の簡単丼物です。

新感覚キムチの丼レシピ 和風豚キムチ丼 : 2009年12月15日

今回は、和風豚 キムチ 丼 です。先日笠原氏が作っている レシピ を参考に、この和風豚 キムチ 丼 を使ってみました。ホント、和風の食材ばかりで・・・。 キムチ の代わりに 白菜の漬け物 、コチュジャンの代わりに 柚子胡椒 と言った具合に・・・。

簡単激旨カレーレシピの焼きカレー丼 : 2009年12月 8日

今回は、簡単激旨 カレー レシピ の 焼きカレー 丼 です。昨日のチキン カレー が残ったので、 カレー うどんにでもと思ったんですが、残ったチキン カレー を使って焼き カレー 丼 を作ってみました。今回が初めての 焼きカレー に挑戦です。

胃にやさしいぞうすいレシピ・ニラ玉ぞうすい : 2009年12月 8日

今回は、 胃にやさしい ぞうすい レシピ ・ニラ玉 ぞうすい です。だんだんと寒さが身にしみてきたので、温まりたくて土鍋で簡単 ぞうすい を作ってみました。それも、冷蔵庫に残っていた ニラ と卵だけを使った簡単 ぞうすい レシピ です。

超簡単丼レシピ・もやしのピリ辛丼 : 2009年12月 4日

今回は、 もやし の ピリ辛 丼 です。親戚の小母さんが亡くなられて色々と忙しいくて、簡単な もやし を使った ピリ辛 丼 を作ってみました。冷蔵庫の残りの もやし やネギ、それにひき肉を加え、豆板醤で ピリ辛 味に仕上げた丼です。

期間限定　五島牛丼 : 2009年11月30日

今回は、期間限定の 五島牛 の 牛丼 です。土・日と起業家大学というセミナーに参加していた時の昼食の 牛丼 です。友人の勧めで、期間限定の 牛丼 があるということで、試しに期間限定の 五島牛丼 を食べてみました。

簡単美味しい炒飯レシピ・牛肉のピリ辛スープ炒飯 : 2009年11月25日

今回は、 牛肉 のピリ辛 スープ 炒飯 です。冷蔵庫に使い忘れた牛肉が・・・・それに、ハムも・・・・。という事で、 炒飯 に 牛肉 のスープを合わせたピリ辛味の スープ 炒飯 を作ってみました。

簡単かき揚げレシピ・さっぱり味のおろしかき揚げ丼 : 2009年11月24日

今回は、簡単 かき揚げ レシピ ・さっぱり味のおろし かき揚げ 丼 です。冷蔵庫の野菜室に、忘れかけてたゴボウとニンジンを見つけたので、インゲンと合わせて かき揚げ にしました。その かき揚げ を使って、残っていた大根をすって、おろし かき揚げ丼 を作ってみました。冷蔵庫の残り野菜を使った、簡単な かき揚げ 丼　の レシピ です。

簡単炊き込みご飯レシピ・栗ご飯 : 2009年11月24日

今回は、簡単 炊き込みご飯 レシピ の 栗ご飯 です。近所の小母ちゃんから、 栗 を頂きました。その小母ちゃんのリクエストに応えて、 栗の 炊き込みご飯 を炊いてお裾分けです。美味しい 栗 の 炊き込みご飯 の 作り方 を紹介します。

朝カレーを、簡単ツナカレーで・・・ : 2009年11月23日

今回は、 朝 カレー のツナ カレー です。どうしても カレー を食べたい衝動にかられ、 朝 カレー を作ってみました。肉系じゃなくて、あっさり味のツナでのツナ カレー です。冷蔵庫の掃除を兼ねて、ツナ カレー にナスとアスパラガスを加えた 朝 カレー を作ってみました。

簡単チャーハンレシピ・ネバネバ食材で栄養満点のとろろチャーハン : 2009年11月23日

今回は、簡単 チャーハン レシピ ・ネバネバ食材で栄養満点の とろろ チャーハン です。最近い多忙なもので、パスタか チャーハン を作ることが多くなってきました。チャーハン に とろろ を載せた、 とろろ チャーハン を作ってみました。

簡単生姜焼きレシピ・栄養満点のとろろ生姜焼き丼 : 2009年11月23日

今回は、簡単 生姜焼き レシピ ・ とろろ 生姜焼き 丼です。夏の疲れの出るこの時期に、 とろろ を使った栄養満点の 生姜焼き 丼 を作ってみました。 とろろ ご飯の上に、豚 の 生姜焼き を載せた栄養満点の 生姜焼き 丼 です。

簡単モロヘイヤレシピのモロヘイヤと納豆のネバネバ丼 : 2009年11月23日

今回は、 簡単 モロヘイヤ レシピ で モロヘイヤ と 納豆 のネバネバ 丼 です。近所の方から、 モロヘイヤ を頂きました。以前にも、体にいいよって モロヘイヤ いただいた事は・・・・。そんな モロヘイヤ を、叩いてご飯の上に 納豆 と一緒に載せた 簡単 丼 です。

超簡単な丼レシピ 安い・早い・旨いの ハイカラ丼 　 : 2009年11月22日

今回は、超 簡単 な 丼 レシピ ・ ハイカラ 丼 です。この ハイカラ 丼 、大分前に秘密のケンミSHOWで大阪の有名な 丼 としてこの ハイカラ 丼 が紹介されてました。 ハイカラ 丼 、いかにもおしゃれな 丼 の感じがしましたが、意外に質素な 簡単 節約 レシピ でした。

新米は究極のおかず・ひとめぼれ、旨かったよ〜 : 2009年11月22日

今回は、料理のレシピじゃありません。地元の友人が、宮城県の友達から 米 が送って来たと言って 新米 の ひとめぼれ を分けてくれました。この ひとめぼれ 、もちもちした食感と、噛めば噛むほど甘味が出てくる 米 で、旨かったですよ〜。

簡単秋なすレシピ・特製ソースのかかった秋なすの和風カレー : 2009年11月22日

今回は、 簡単 秋 なす レシピ ・特製ソースのかかった秋 なす の和風 カレー です。 秋 なす は嫁に食わすなと言われるくらい、この時期には美味しい秋野菜の代表・ 秋 なす ですよね〜。そんな美味しい秋 なす を使った レシピ で、 和風 カレー を作ってみました。

簡単なカンパチレシピ・カンパチのてこね寿司 : 2009年11月22日

今回は、簡単な カンパチ レシピ ・ カンパチ の てこね 寿司 です。隣の小母ちゃんから、ネリ子を頂きました。ネリと言うのは、 カンパチ の五島での呼び名なんです。この 手こね寿司 は、三重・志摩地方のカツオを使った漁師料理だと聞いてて、 カンパチ でてこね 寿司 にに・・・。

残った肉じゃがで節約レシピ・簡単肉じゃがリゾット : 2009年11月22日

今回は、 残った肉じゃが で節約レシピ・簡単 肉じゃが リゾット です。昨日の 肉じゃが の 残り 物を使って、以前どこかのセェフが、残った 肉じゃが を リゾット を作っていたのを思い出して作ってみました。この 肉じゃが リゾット は、 残り 物の節約 レシピ ですね〜。

簡単冷汁レシピ・一味変わった韓国風冷汁 : 2009年11月22日

今回は、簡単 冷汁 レシピ ・一味変わった韓国風 冷汁 です。今朝漁師の友人に赤いかを貰ってて、今朝のTVで、料理研究家のコウ・ケンテツ氏が、 簡単 韓国風 冷汁 を作っていた レシピ を参考にして簡単 冷汁 を作ってみました。正に、新感覚の 簡単 韓国風 冷汁 でしたね〜。

簡単丼レシピ・安くてすぐ出来る 木の葉丼 　 : 2009年11月21日

今回は、簡単 丼 レシピ ・ 木の葉丼 です。以前、関西系のTVで、 丼 特集を放送している時に偶然見たのが 木の葉丼 です。その時は、 木の葉丼 やハイカラ丼・・・・・etcが、紹介されていました。その中で、最もネーミング的に記憶にあるのが、この 木の葉丼 なんですよ〜。

簡単チャーハンレシピ・お茶漬け感覚のピリ辛スープチャーハン : 2009年11月21日

今回は、簡単 チャーハン レシピ ・ ピリ辛スープ チャーハン です。このピリ辛スープ チャーハン は、暑くて食欲が無い時でも食べれますよ〜。お茶漬け感覚で食べれる、 スープ チャーハン の レシピ です。暑い時には、ピリッと辛味を加えた ピリ辛スープ チャーハン がお薦め。

究極のご飯の供・新米と辛子明太子 : 2009年11月21日

今回は、究極のご飯の供・ 新米 と 辛子明太子 です。 新米 も 辛子明太子 も貰い物なんですよ〜・・・・。五島では、早場米・ 新米 の採り入れが行われております。そんな折、お袋の友人の方から 新米 を頂きました。これに合わせるのが、大好物の 辛子明太子 です。

簡単スープカレーレシピ・さっぱり味の鶏肉のスープカレー : 2009年11月21日

今回は、簡単 スープカレー レシピ ・鶏肉の スープカレー です。初めての スープカレー 挑戦です。こう暑くては、食欲が無くなってきますよね〜。本場・北海道の スープカレー は食べた事はないんですよ〜・・・。本格派 スープカレー には程遠いですが、チキンスープカレーを・・・

簡単するめいかレシピ・するめいかのワタ丼 : 2009年11月21日

今回は、簡単 するめいか レシピ ・ ワタ丼 です。この時期美味しい するめいか の肝を使った ワタ丼 です。この ワタ丼 、火も使わず、 するめいか の肝を冷凍すると簡単に出来ますよ〜。この するめいか の ワタ丼 、卵黄と食べると濃厚ですよ〜。

簡単牛肉レシピ・ 牛肉と高菜の混ぜご飯 : 2009年11月21日

今回は、簡単 牛肉 レシピ ・ 牛肉 と 高菜 の 混ぜご飯 です。暑くて、作るのが億劫な時の、簡単 混ぜご飯 レシピ なら、あっという間に出来て美味しいですよ〜。と言うことで、冷蔵庫にあった 牛ひき肉 と 高菜 を炒めて混ぜた、 牛肉 の 混ぜご飯 を作ってみました。

簡単うなぎレシピ・栄養満点のうな玉あんかけ丼 : 2009年11月21日

今回は、簡単 うなぎ レシピ ・うな玉あんかけ丼です。本日は、土用の丑の日と言ったら、 うなぎ ですよね〜。先日おしゃべりクッキングで、 うなぎ の蒲焼き を使って うな玉あんかけ丼を作っているのを見て、旨そうだったので土用の丑の うなぎ で絶対作ろうと・・・。

簡単夏野菜レシピ・献立に困った時の鶏肉の夏野菜カレー : 2009年11月21日

今回は、簡単 夏野菜 レシピ ・鶏肉の 夏野菜カレー です。何か知らないけれども、 夏野菜 が食べたい衝動に駆られてしまいました。 夏野菜 の レシピ に天ぷらとも思ったんですが、簡単に出来る鶏肉の 夏野菜カレー を作ってみました。

簡単ドライカレーレシピ・オイスターの旨みプラスのなすのドライカレー : 2009年11月21日

今回は、簡単 ドライカレー レシピ ・なすの ドライカレー です。ちょっと カレー を食べたくなったんですが、本格的に煮込む カレー は・・・・。そんな理由で、簡単にすぐ出来る ドライカレー にしました。この ドライカレー レシピ 、オイスターの旨みをプラスした ドライカレー です。

ひつまぶしもう一つの楽しみレシピ・ 二の膳のひつまぶし : 2009年11月21日

今回は、 ひつまぶし です。本日は土用の丑の日です。当然、国産 うなぎ にはこだわりますよね〜。昔から土用の丑の日には、 うなぎ と・・・・。そんな訳で、数日前の うなぎ 茶漬けじゃなくて、今回は二の膳の薬味を合わせた ひつまぶし の食べるやり方を紹介します。

簡単きびなごレシピ・暑い時でも食べれるきびなごの冷汁　 : 2009年11月21日

今回は、簡単 きびなご レシピ ・ きびなご の 冷汁 です。近所の方から、生のいい きびなご を頂き、早速菊盛りに・・・・・。余っちゃった きびなご の刺身を 冷汁 の中に・・・・・。〆のご飯に きびなご の 冷汁、 きびなご の刺身が見た目涼しそうで食欲そそりますよ〜。

簡単鶏肉レシピ・懐かしい味のチキンライス　 : 2009年11月20日

今回は、 チキンライス です。暑くて食欲は無いし、おまけに作るのも・・・・・。ソーメンでもと考えたが・・・・結局、 チキンライス と言うところで決定です。学生時代は、簡単に出切る チキンライス はよく作ってた懐かしい味ですね〜。

激旨うなぎレシピ・うなぎ茶漬け　 : 2009年11月20日

今回は、激旨 うなぎ レシピ ・ うなぎ 茶漬け です。土用の丑の日には早いんですが、栄養補給に国産 うなぎ を・・・・・。お袋は　うなぎ　が大好物なんですよ〜。でも食べ切れず残り物の うなぎ で、ひつまむし風に うなぎ 茶漬け にしてみました。

簡単爽やかみょうがレシピ・みょうがご飯　 : 2009年11月20日

今回は、簡単爽やか みょうが レシピ の みょうが ご飯 です。素麺の薬味に みょうが を用意したんですが、余っちゃったもので・・・・・。それで、 みょうが ご飯 を作ってみました。子供の頃には みょうが は苦手でしたが、 みょうが ご飯 は大人になってからの味ですね〜・・・。

簡単納豆レシピ・混ぜるだけでさっぱり味の納豆ごはん　 : 2009年11月20日

今回は、簡単 納豆 レシピ ・ 納豆 ごはんです。忙しくて作るのも億劫だったので、先日賛否両論の店主・笠原さんが作っていた 納豆 ごはん を作ってみました。夕食に 納豆 レシピ の 納豆 ごはん を食べると、血液サラサラですよ〜。

簡単チャーシューレシピ・すぐ出来ちゃう チャーシュー丼　 : 2009年11月20日

今回は、簡単 チャーシュー レシピ ・ チャーシュー 丼です。冷蔵庫の奥の方に忘れていた チャーシュー 発見。それも、賞味期限が・・・・・。ちょっと過ぎてたので、火を入れて チャーシュー 丼に調理しました。この チャーシュー 丼、ガッツリ食べれますよ〜。

簡単どんぶりレシピ･節約 美味しい豆腐どんぶり　 : 2009年11月20日

今回は、簡単 どんぶり レシピ ・ 豆腐 どんぶり です。この 豆腐 どんぶり は、がばいばあちゃん直伝の 豆腐 どんぶり だそうです。節約料理という事で紹介された 豆腐 どんぶり は、豆腐 ・ 大根葉 ・カツオ節に醤油をかけた節約 どんぶり レシピ です。

おいしいカレーの作り方・ぷりっぷり サクサクのエビフライカレー　 : 2009年11月20日

今回は、おいしいカレーの作り方 ・ エビフライ カレー です。昨日、近所の小母ちゃんのリクエストにお答えしてチキン カレー を作りました。一晩置いておいたチキン カレー 使って、お袋の好物のエビを揚げてエビフライ カレー を作ってみました。

簡単どんぶりレシピ・　簡単豚キャベツどん : 2009年11月20日

今回は、 簡単 どんぶり レシピ ・簡単 どんぶり の豚 キャベツ 丼です。簡単 どんぶり は 、忙しくて作る時間もない人でも、簡単に出来る どんぶり です。この簡単 どんぶり は 、簡単で安い食材のもやしやキャベツを使った どんぶり です。それでいて、美味しい豚キャベツ丼。

簡単丼レシピ・旨い・安いのムロアジのヅケ丼　 : 2009年11月20日

今回は、 簡単 丼 レシピ ・ムロアジ の ヅケ 丼 です。一昨日の ムロアジ の刺身が脂がのってて美味しかったので、今回も漁師の友人から、 ムロアジ をゲットしました。その脂ののった ムロアジ をヅケにして、ヅケ 丼 にしました。

簡単なめろうレシピ・包丁で叩くだけの鯛のなめろう丼　 : 2009年11月19日

今回は、簡単 なめろう レシピ ・ 鯛 の なめろう 丼です。来客で、漁師の友人に天然の真 鯛 とヒラメ、それにカワハギを分けて貰いました。そのおこぼれに預かった天然真 鯛 で なめろう を作りました。産卵後のため、色んな薬味で 鯛 のなめろう の旨みをアップさせます。

簡単たけのこレシピ・山椒の香りがいいたけのこチャーハン : 2009年11月19日

今回は、簡単 たけのこ レシピ ・ たけのこ チャーハン です。マイミクのLisaさんが、 たけのこ チャーハン 美味しいよ〜って言うんで、自分なりにアレンジして たけのこ チャーハン を作ってみました。 たけのこ は旬の食材ですからね〜、美味しい チャーハン に・・・。

簡単茶漬けレシピ・サッパリ味のあじ茶漬け梅味　 : 2009年11月19日

今回は、簡単 茶漬け レシピ ・ あじ 茶漬け の梅味です。先日長崎の業者さんがTVで放送され、半年待ちの大人気の あじ 茶漬け を作ってみました。これは、活〆した あじ を自分流の梅味で あじ 茶漬け にしたもので作ったものです。

簡単はちくレシピ・混ぜるだけに淡竹(はちく）ごはん : 2009年11月19日

今回は、簡単 はちく レシピ ・ はちく ごはんです。孟宗竹も終わり、今からはこの はちく という たけのこ が旬で美味しくなります。そんな はちく という たけのこ を使った、混ぜご飯の はちく ご飯の紹介です。

余ったヒラメの刺身を、簡単ヒラメ茶漬けに・・・。 : 2009年11月19日

今回は、簡単 ヒラメ 茶漬け です。 ヒラメ の刺身の残りを、酒と醤油に一晩漬け込んでおいた物を ヒラメ 茶漬け にして食べました。この ヒラメ 茶漬 け、 ヒラメ の旨みが十分引き出され、昆布茶との相性もバッチリな お茶漬け レシピ です。

簡単中華丼レシピ・早い 旨い ほうれん草の中華丼　 : 2009年11月19日

今回は、 簡単 中華丼 レシピ ・ ほうれん草 の 中華丼 です。叔母が ほうれん草 を持ってきてくれました。 ほうれん草 を茹でて、お浸しにでもと思っていたのですが、ガツンと茹でた ほうれん草 と冷凍庫に在ったシーフードミックスを使った、 簡単 中華丼 レシピ です。

激旨・簡単ホタテレシピ　 ホタテライス : 2009年11月17日

今回は、激旨・簡単 ホタテ レシピ ホタテ ライスです。冷凍庫を片付けしていたら、忘れかけてた ホタテ が出てきました。 ホタテ の炊き込みご飯は時間がかかるので、ケチャップライスの感覚で ホタテ ライスを作ってみました。

簡単なめろうの作り方・叩くだけで激旨のツバスのなめろう丼　 : 2009年11月17日

今回は、簡単 なめろう の 作り方 ・叩くだけで激旨の ツバス の なめろう 丼 です。 ツバス というのはブリの幼魚の名前で、モジャコ→ ツバス →ヤズ→ハマチ→ブリと言うぐあいに呼び名も変わっていきます。 ツバス の なめろう は、アジの なめろう と同じです。

簡単ソースカツ丼レシピ・サッパリ味のソースカツ丼　 : 2009年11月17日

今回は、簡単 ソースカツ丼 レシピ ・サッパリ味の ソースカツ丼 です。久しぶりにガッツリ食べたかったので、 ソースカツ丼 を作りました。豚肉を揚げて、 ソース に浸けるだけで定番と一味変わった ソースカツ丼 に大変身します。

簡単混ぜご飯レシピ・素朴な味だけどめっちゃ旨い鶏めし : 2009年11月17日

今回は、簡単 混ぜご飯 レシピ ・素朴な味だけどめっちゃ旨い 鶏めし です。冷蔵庫の使い忘れの ごぼう と 鶏肉 を使って、鶏めし を作りました。簡単 鶏めし は、炊きこみご飯じゃなくて、混ぜご飯です。この 鶏めし 、鶏肉 と ごぼう の旨みが染みた美味しい 混ぜご飯 です。

簡単リゾットの作り方・サザエリゾット激旨ですよ〜 : 2009年11月16日

今回は、簡単 リゾット の 作り方 ・ サザエ の リゾット です。サザエ の定番の刺身や壺焼きじゃない、簡単な サザエ の リゾット を作ってみました。なぜ サザエ の リゾット にしたかというと、白いご飯を炊いてなかったので、 リゾット に・・・。

簡単牛丼レシピ・新感覚のピリ辛牛丼 : 2009年11月16日

今回は、簡単 牛丼 レシピ ・ピリ辛 牛丼 です。随分 牛丼 食ってないな〜と思って、早速 牛丼 を作ってみました。久々のガッツリお肉の 牛丼 ですよ〜。あっという間に作れてしまう 牛丼 ですが、今回ピリ辛味の 牛丼 に仕上げました。

美味しいアオリイカ料理・いかの旨みが凝縮したアオリイカチャーハン : 2009年11月16日

今回は、美味しい アオリイカ 料理 ・ アオリイカ の いか チャーハン です。昨日、 アオリイカ を刺身の切ったのですが、シビマグロもあったため残ってしまい いか チャーハン を作りました。この簡単 いか チャーハン は、 いか の王様・ アオリイカを 使った いか チャーハン レシピ です

簡単鶏飯レシピ・鶏の旨みが凝縮した奄美鶏飯です : 2009年11月16日

今回は、簡単 奄美鶏飯 レシピ の 鶏飯 です。 鶏飯 、言わずと知れた鹿児島・ 奄美大島 のもてなしの郷土料理です。鶏ガラスープを取っていたので、急に食べたくなって 鶏飯 を作っちゃいました。この 鶏飯 、鶏の旨みが凝縮した美味しい丼ですよね〜。

簡単キャベツレシピ・柔らかくて美味しい春キャベツチャーハン : 2009年11月16日

今回は、簡単 キャベツ レシピ ・春キャベツ チャーハン です。ちらし寿司の差し入れでご飯が残っちゃって、それを 春 キャベツ チャーハン にしました。今が柔らかくて美味しい 春キャベツ と、冷蔵庫の残り物を使った簡単・節約　チャーハン　です。

簡単鯛茶漬けレシピ・新感覚の鯛茶漬け食べませんか〜 : 2009年11月16日

今回は、簡単 鯛茶漬け レシピ の 鯛茶漬け です。従来の醤油ベースの 鯛茶漬け では無くて、新感覚の昆布をベースとした 鯛茶漬け です。この 鯛茶漬け のレシピは、賛否両論の笠原セェフのレシピで、以前から気になってい 鯛茶漬け なんですよね〜。その鯛茶漬けのレシピメモを・・・。

鯛めし、この時期絶対食べたい至高の簡単鯛レシピ : 2009年11月16日

今回は、簡単 鯛 レシピ ・ 鯛めし です。今が一番美味しい、天然の 桜 鯛 を使った 鯛めし です。土鍋に、調味料と 塩焼き の 桜 鯛 を一緒に炊くだけの、簡単 鯛めし レシピです。 鯛 の旨みがたっぷりの、 鯛めし です。

菜の花ごはん・簡単 混ぜるだけで春の香りのごはん : 2009年11月16日

今回は、 菜の花 ごはんです。叔母が春の訪れを感じさせてくれる 菜の花 を持って来てくれました。その 菜の花 を使って、 菜の花 ごはんを作ってみました。この料理は、ばぁばこと鈴木登紀子先生の 菜の花 ご飯のレシピを参考に作らせて頂きました。

とんかつ茶漬け　あっさり味で旨い！ : 2009年11月16日

今回は、 とんかつ 茶漬け です。昨日の残りの とんかつ を使って、お 茶漬け にしてみました。以前、聞いた時は、 とんかつ 茶漬け って在りえないと思っていました。でも、 とんかつ 茶漬け 、一度はトライしてみないとって思って作ってみました。

簡単リゾットレシピ・いかの旨みたっぷのいかとレタスのリゾット : 2009年11月15日

今回は、簡単 リゾット レシピ ・ いか の旨みたっぷの いか とレタスの リゾット です。如何してもあおり いか を刺身にすると、ゲソの部分が残ってしまいます。そんな いか げそを、 リゾット にしてみました。 いか とレタスの リゾット 、 いか の旨みをお米が吸った美味しい リゾット です。

簡単豚肉レシピ・スタミナ味噌豚マヨ丼でガッツリ！ : 2009年11月15日

今回は、簡単 豚肉 レシ ピ・ 味噌 豚 マヨ 丼 です。久々に、温かい日になりましたので、ガツンと 味噌 豚 マヨ 丼 を作りました。 味噌 豚 マヨ 丼 は、 味噌 豚 を焼いて、 丼 にして上からマヨネーズをかけただけの簡単 豚丼料理 です。

リゾットの簡単レシピ・たけのことジャコのリゾット　 : 2009年11月15日

今回は、 リゾット の 簡単 レシピ ・ たけのこ とジャコの リゾット です。昨日の皿うどんに使った たけのこ の穂先の残りを使って、 リゾット を作りました。 たけのこ と一緒に ジャコ も加えた 簡単 リゾット です。たけのこ と ジャコ の リゾット 、幾らでも食べれる感じでしたね〜。

イカの新感覚レシピ・イカ茶漬け : 2009年11月15日

今回は、いか茶漬けです。従来はスルメイカの塩辛で食べるのが普通ですが、今回のいか茶漬けは、今回イカの王様アオリイカを使って作ってみました。いかの刺身が余った時にでも、このいか茶漬け試してみては如何ですか。

カレーの安くて美味しいレシピ・簡単いかげそカレー : 2009年11月15日

今回は、 カレー の安くて美味しい レシピ ・簡単 いかげそ カレー です。イカを刺身にすると、 いかげそ の部分が残っちゃいますよね〜。 いかげそ のミミの部分は、食感を楽しむ時に刺身に作ったりするんですが、 いかげそ の足 の部分が如何しても残りがちです。

恵方巻き・福を運んで来てくれる : 2009年11月15日

今回は、 恵方巻き です。これは、近所の方から頂いた 恵方巻き です。以前は我が家でも、 恵方巻き を食べる習慣などありませんでした。でも、近年のＴＶ報道の影響からが、こちらでも 恵方巻 きを食べる習慣が出来つつありますね〜。

高野豆腐の簡単レシピ・超美味しい高野豆腐の柳川風丼 : 2009年11月15日

今回は、 高野豆腐 の柳川風丼です。先日買っておいた 高野豆腐 を使って、おかずとご飯を一度に食べれる料理と思って 高野豆腐 の柳川風丼を作りました。 高野豆腐 に出汁の美味しさを染み込ませるのが、この丼のポイントですかね〜。

簡単菜飯　混ぜるだけで出来ちゃうよ〜 : 2009年11月15日

今回は、簡単 菜飯 です。昨日のかぶの葉を使って、塩で揉んで混ぜるだけで出来る簡単 菜飯 です。この 菜飯 は、究極の混ぜご飯ですね〜。 大根葉 でも、同様に 菜飯 は作れますよ〜。大根葉 も、 かぶの葉 も、栄養満点の食材ですから・・・。

チャーハン簡単レシピ・めかぶチャーハン : 2009年11月15日

今回は、 チャーハン 簡単 レシピ ・ めかぶ チャーハン です。お袋がどっからか貰ってきた めかぶ を使って、 めかぶ チャーハン を作ってみました。 めかぶ はご飯にかけても美味しいですが、今回は チャーハン に載っけてみました。

白菜簡単レシピ・ヘルシー 白菜丼 : 2009年11月15日

今回は、 白菜 簡単 レシピ ・白菜 丼 です。本日は雪日和で、お買い物が・・・・・。そんな時には、冷蔵庫のお掃除で 白菜 が目に入りました。 白菜 って、鍋などにして残ったりしてませんか〜。そんな残った 白菜 と、カマボコ・竹輪を使った 簡単 丼 です。

すじ肉簡単レシピ・激安で美味しいすじ玉丼 : 2009年11月14日

今回は、 すじ肉 簡単 レシピ ・すじ 玉 丼 です。冷凍庫の片隅に忘れ去られていた、 すじ肉 を発見。この すじ肉 、意外にお安い値段で買える節約食材ですよね〜。という事で、 すじ肉 を煮込んで、卵でとじるだけの簡単 丼 レシピ です。今回も、やさいい節約 丼 です。

いかめし簡単レシピ・冷めても美味しいいかめし : 2009年11月14日

今回は、いか の簡単 レシピ ・ いかめし です。この いかめし 、 いか の胴の部分にもち米を入れて炊くだけの簡単 いか 料理です。今回の いかめし は、するめ いか ではなくて、赤 いか を使って いかめし を調理しました。

簡単節約レシピ・冷蔵庫のあるものを使った節約丼　 : 2009年11月14日

今回は、 簡単 節約 レシピ ・ 節約 丼 です。急激な寒波の襲来で、雪模様です。という事で、冷蔵庫の残り物を使った 節約レシピ の丼 です。この 節約 丼 の食材は、どこの家庭の冷蔵庫にでもある、豆腐・卵・揚げ玉・カニカマを使って 丼 を作ります。

おかゆの簡単レシピ・胃にも体にもやさしい鶏がゆ : 2009年11月14日

今回は、 おかゆ の簡単 レシピ ・ 鶏がゆ です。正月で疲れた胃にもやさしい、とってもヘルシーな 鶏がゆ です。正月用の雑煮の出汁を寸胴で取っていたものを使った おかゆ です。ですので、お手軽節約メニュー おかゆ ですね〜。

さざえの簡単レシピ・磯の香りが凄いさざえ飯　 : 2009年11月14日

今回は、 さざえ の簡単 レシピ ・ さざえ飯 です。おせちに飽きた感じになっていたので、刺身用に買っていた活きた さざえ を使って、 さざえ飯 を作りました。 さざえ を茹でて、炊飯器で炊くだけの簡単レシピです。正月バージョンなので、おせちのカニの爪も入れた さざえ飯 。

チャーハン簡単レシピ・節約 スピードメニューのあんかけチャーハン : 2009年11月14日

今回は、チャーハン 簡単 レシピ ・ あんかけ チャーハン です。冷蔵庫の中に、 カニカマ が残っていたので カニ のあんかけ風にして作った チャーハン です。本来なら カニ を使うんですが、 カニ が無かったので冷蔵庫に残っていた カニカマ を使ってカニ風味の チャーハン を作りました。

ローストビーフの丼レシピ・和風ローストビーフ丼　 : 2009年11月14日

今回は、ローストビーフ の 丼 レシピ ・和風 ローストビーフ 丼 です。市販の ローストビーフ を使って、これ一品で十分満足の出来る和風の 丼 にしてみました。 ローストビーフ ってなかなか作らないじゃないですか〜。市販の ローストビーフ を使って簡単丼に・・・・。

チャーハン簡単レシピ・裏技で本格派の味 パラパラチャーハン : 2009年11月14日

今回は、 チャーハン 簡単 レシピ ・パラパラ チャーハン です。 チャーハン はよく作るのですが、先日ＴＶで菰田先生のを見て、パラパラ チャーハン に挑戦してみました。正に、お店の チャーハン でしたね〜。

ツナ缶の簡単手抜きレシピ・やさしいツナ丼 : 2009年11月13日

今回は、 ツナ缶 簡単手抜き レシピ ・ ツナ 丼 です。急に寒くなって、買い物に行くのも億劫になったので、家にある ツナ缶 で簡単な手抜き料理の ツナ 丼 を作りました。 ツナ を、割り下で煮るだけの 簡単 手抜き料理の レシピ の 丼 物です。

豚肉を使った丼レシピ・一番簡単な他人丼 : 2009年11月13日

今回は、 豚肉 を使った簡単 丼 レシピ ・ 他人丼 です。鶏肉と 卵 が親子丼ですが、 牛肉 や 豚肉 は他人なので 他人丼 ですよね〜。という事で本日、ちょっと疲れましたので 豚肉 でガッツリ 他人丼 です。 豚肉 を焼いて、上から 卵 をかけるだけの簡単 丼 レシピ です。

マグロ料理の簡単丼・旨みが凝縮 の漬けまぐろ丼 : 2009年11月13日

今回は、 マグロ料理 の簡単 丼 ・漬け まぐろ 丼 です。昨日漁師の友人から、 まぐろ の小さいものを頂いた刺身を刺身を漬けにしたいたもので、 漬け マグロ 丼作りました。刺身のしたものを、 漬け にしてご飯の上に載せただけの簡単 マグロ の 丼 レシピ です。

チャーハン激安レシピ・お財布にやさしい大根の葉のチャーハン : 2009年11月13日

今回は、 チャーハン 激安 レシピ ・ 大根の葉 の チャーハン です。常備菜の 大根の葉 の塩漬けを使った、節約料理です。この時期には、 大根の葉 を塩漬けにして鰹節と醤油で和えるご飯の友をよく作るんですよ〜。それを、ご飯と炒めて チャーハン にしてみました。

丼の簡単レシピ・食べ過ぎちゃう焼き鳥丼 : 2009年11月13日

今回は、 丼 の 簡単 レシピ ・ 焼き鳥 丼です。近所の方が、 焼き鳥 を差し入れてくれたもので、 焼き鳥 丼を作ってみました。自分で焼かなくてよかったので、簡単に 丼 が作れました。たれを煮詰めるだけの、簡単 丼 レシピ です。

雑炊の簡単レシピ・胃にも体にもやさしいとり雑炊 : 2009年11月13日

今回は、 雑炊 の簡単 レシピ ・とり雑炊 です。昨日に続き寒かったので、煎り 鶏 のスープとご飯を使った、やさしい とり雑炊 レシピ です。旨いだしの出た 鶏 のスープを吸った、おいしい とり雑炊 を作ってみました。

お茶漬け簡単レシピ・酒の〆にあじ茶漬け : 2009年11月13日

今回は、 お茶漬け 簡単 レシピ ・ あじ の 茶漬け です。飲んだあとの〆にと思い、 鯵 の刺身が少し余ったので 鯵 茶漬 けを作ってみました。鯵 茶漬け 用に、捌いた骨を焼いて出汁を取ったもので作りました。飲んだあとの〆は、家では 茶漬けにになりませんか〜。

たけのこの簡単レシピ・炊飯器でたけのこご飯 : 2009年11月12日

今回は、 たけのこ の簡単 レシピ ・ たけのこご飯 です。チンジャオロースを作ろうと思って水煮の たけのこ を買って来た たけのこ で、 たけのこご飯 を作りました。 たけのこ をはじめ、色んな食材を炊飯器の中へ入れてスイッチポンで、 たけのこご飯 を作りました。

鮭チャーハンダイエットレシピ・振らなくてもパラパラ鮭チャーハン : 2009年11月12日

今回は、ダイエット 鮭 チャーハン です。どうしても、食べたくて チャーハン を作ってしまいました。 鮭 チャーハン って、パラパラにするのが難しいですよね〜。そんな 鮭 チャーハン を、パラパラにする裏技を紹介してパラパラ 鮭 チャーハン を作りたいと思いますよ〜。

きのこの旨いレシピ・海と山の食材の融合のきのこご飯 : 2009年11月12日

今回は、 きのこ の旨い レシピ ・ きのこご飯 です。この時期は、秋の きのこ の美味しい時期ですよね〜。一工夫した、美味しい きのこご飯 レシピ です。今回は、 きのこ を炊き込むんじゃなくて、 イカの塩辛 ときのこを混ぜるだけの簡単 きのこご飯 を作ってみました。

納豆の簡単レシピ・血液サラサラ とろ〜リ納豆丼 : 2009年11月12日

今回は、 納豆 の簡単 レシピ ・ 納豆 丼 です。先日の料理番組で紹介されていたもので、 血液サラサラ の食材をふんだんに入れた 納豆 をご飯の上にかけたものです。 納豆 は、夕食に食べると 血液サラサラ 効果だアップすると言われています。

チャーハン 簡単レシピ・すぐ出来るダイエット キムチチャーハン : 2009年11月12日

今回は、 チャーハン 簡単 レシピ ・ キムチチャーハン です。先日見ていたＴＶで、改めて キムチ パワーを思い知らされて キムチチャーハン を作りました。韓国の方に肥満が少ないのは、正に キムチ パワーですね〜。１日、約５０ｇぐらいの キムチ を食べると良いそうです。

お茶漬けの簡単レシピ・究極の〆ご飯 胡麻さば茶漬け : 2009年11月12日

今回は、 お茶漬け の簡単 レシピ ・ 胡麻 さば 茶漬け です。どうしても食べたくて、 胡麻 さば 茶漬け を作りました。最初は さば の種類だと思っていたものが、福岡の郷土料理と聞いてびっくりでした。で、飲んだあと、〆に食べたくて 胡麻 さば 作りました。

カツ丼の簡単レシピ・味噌カツ丼 : 2009年11月12日

今回は、 カツ丼 の簡単 レシピ ・ 味噌カツ丼 です。 味噌カツ 、名古屋飯の一つですよね〜。とんかつを作って、 味噌 カツ丼 にしようかソース カツ丼 にしようか迷いましたが、結局、 味噌 カツ丼 に決定しました。

丼の簡単レシピ・すぐ出来ちゃうかつおの山かけ丼 : 2009年11月12日

今回は、 丼 の簡単 レシピ ・ かつお の 山かけ丼 です。漁師の友人のT君に貰った かつお で、 かつお の 山かけ丼 を作ってみました。 かつお の刺身と つくね芋 を擦ってかけただけの、簡単 丼 レシピ です。 かつお を捌けない方は、下ろしたのを買ってくれば簡単ですよ〜。

カレーの簡単レシピ・サッパリ味の和風トマトカレー : 2009年11月12日

今回は、カレー の簡単 レシピ ・和風 トマト カレー です。先日、 トマト の缶詰を買い込んでたもので トマト カレー を作りました。この和風 トマト カレー 、食材を炒めて、 トマトソース で煮込んだ食材に カレー粉 を振って仕上げるだけの超簡単 カレー レシピ です。

ご飯の簡単レシピ・ガッツリ 焼きなすのあんかけご飯 : 2009年11月12日

今回は、 ご飯 の簡単 レシピ ・ 焼きなす のあんかけ ご飯 です。冷蔵庫の片隅に、忘れ去られた なす を発見しましました。何にしようかと考えてあげく、 焼きなす でした。 焼きなす をガッツり食べたくて、 ご飯 もので作りました。 なす を焼いて、肉の餡と絡めた ご飯 レシピ です。

あじの簡単レシピ・叩くだけで出来ちゃう あじのなめろう丼 : 2009年11月11日

今回は、 あじ の簡単 レシピ ・ あじ の なめろう 丼です。いつもの酒の肴の なめろう では無くて、ガッつり食べれるご飯ものです。段々、脂がのってきた あじ を刺身ではなくて、 なめろう で栄養も十分取れる丼物として紹介いたします。

混ぜご飯の簡単レシピ・イカご飯　 : 2009年11月11日

今回は、 混ぜご飯 の簡単 レシピ ・ イカ ご飯 です。 イカ の胴に詰め物をして煮る イカ 飯 ではなくて、 イカ の旨煮を ご飯 に混ぜるだけの 混ぜご飯の イカ ご飯 です。 イカ の旨煮が余った時の、簡単・美味しい イカ ご飯 レシピ です。

チャーハンの簡単レシピ・すぐ出来て、旨い 五目チャーハン : 2009年11月10日

今回は、 チャーハン の簡単 レシピ ・五目 チャーハン です。忙しい時に、フライパン一つで出来るメニューが、 チャーハン です。今回パスタと迷ったんですが、色んな食材を入れる事によって、栄養的にも優れた五目 チャーハン に決めました。

さんまの簡単レシピ・お財布にやさしいさんまご飯 : 2009年11月10日

今回は、 さんま の簡単 レシピ ・ さんま ご飯 です。秋、 さんま が美味しくて安い時期に入ってきましたね〜。その焼いた さんま と ご飯 を一緒に炊き込むだけの簡単レシピです。 さんま ご飯 って、秋を感じさせてくれる料理の一つですよね〜。

さんま缶の簡単レシピ・さんまの蒲焼きチャーハン : 2009年11月10日

今回は、さんま缶 の簡単 レシピ ・ さんまの蒲焼き チャーハン です。船舶免許の切り替えのため忙しかったので、メニューは チャーハン です。家に さんまの蒲焼き の 缶詰 があったので、 sさんまの蒲焼き の 缶詰 を使って、 さんまの蒲焼き チャーハン を作りました。

カレーの意外な組み合わせレシピ・ゴーヤカレー　 : 2009年11月10日

今回は、 カレー の簡単 レシピ・ ゴーヤ の カレ ーです。 ゴーヤ カレー 、自分自身も作るのも初めてなんですよ〜。差し入れの ゴーヤ に悪戦苦闘しながら、考えました。 カレー って、どんな食材にも合いますよね〜。 ゴーヤ カレー って、どうなの？って感じですが・・・。

冷ご飯の簡単レシピ・お腹いっぱい そばめし : 2009年11月10日

今回は、 冷ご飯 の簡単 レシピ ・ そばめし です。この そばめし 神戸の工員さんたちが、 焼きそば とお弁当の 冷ご飯 を一緒に炒めたのが始まりだそうですね〜。今回の そばめし 、お袋用に作った 焼きそば が多くて余っちゃったので そばめし に作ってみました。

チャーハンおいしいレシピ・アスパラチャーハン : 2009年11月10日

今回は、 チャーハン おいしい レシピ ・ アスパラ チャーハン です。忙しい時に、簡単に作れるのが チャーハン ですよね〜。冷蔵庫に残っていた アスパラ ガスを使って、 チャーハン を作りました。 チャーハン って、簡単に作れてすぐ出来るのがイイですよね〜。

肉じゃがのアレンジレシピ・肉じゃが丼 : 2009年11月10日

今回は、肉じゃが の アレンジ レシピ ・ 肉じゃが 丼 です。昨日の 肉じゃが が残ったので、何かに リメイク しようと思い、 肉じゃが コロッケでもと思ったんですが、この暑さで却下。白いご飯の上に 肉じゃが をのせた、 肉じゃが 丼へと変身です。

さばめしの簡単レシピ・ピーナッツを加えた焼きさばめし : 2009年11月 9日

今回は、さば の簡単 レシピ ・焼き さばめしです。塩焼きにした さば を、ご飯の上に載せるだけの簡単なご飯レシピです。決して、ご飯と一緒に さば は炊きこみませんよ〜。ですので、簡単に出来る焼き さばめし です。

丼の簡単レシピ・スピードメニューのジャージャー丼 : 2009年11月 9日

今回は、丼 の簡単 レシピ ・ジャージャー 丼 です。暑くて台所仕事も大変なので、一品で栄養満点の ジャージャー 丼 を作りました。フライパン一つで出来る、簡単な 丼 ものレシピです。この ジャージャー 丼 は、肉も野菜も 卵 も取れるスピードメニューの 丼 です。

うなぎの蒲焼の簡単レシピ・ワンポイントでふっくらうな丼 : 2009年11月 9日

今回は、 市販の うなぎ を使った、ふっくら うな丼 です。暑い夏のスタミナ源は、うなぎ ですよね〜。お袋が食べたいというので、うな丼 を作りました。勿論、国産（鹿児島産）の うなぎ でした。市販の蒲焼きを使った、ワンランクアップの業を紹介します。

カレーの簡単レシピ・すぐ出来るひき肉とナスのカレー : 2009年11月 9日

今回は、カレー の簡単 レシピ ・ ひき肉 と ナス の カレー です。今朝、近所の方から大量の ナス を頂きました。という事で、暑い夏には、 ひき肉 を使ったピリ辛の カレー じゃないですか〜。暑い時や、食欲不振の時などには、 ひき肉 と ナス の カレー が一番ですよ〜。

夏野菜の簡単レシピ・今が旬夏野菜カレー : 2009年11月 9日

今回は、夏野菜 の簡単 レシピ ・夏野菜 カレー です。これからの暑い季節は、夏野菜 カレー で決まりでしょう。因みに、この時期、どうしても野菜不足になりますよね。それで、 夏野菜 の代表のナス・かぼちゃ・オクラ・ピーマンを使って、 カレー を作りました。

冷汁の簡単レシピ・生節を使った冷汁 : 2009年11月 8日

今回は、 冷汁 です。暑い日が続くと、 冷汁 がつい食べたくなりますよね〜。 冷汁 は、宮崎の郷土料理ですよね〜。宮崎の郷土料理だそうですが、自分も小さい頃から食べてましたよ〜。本格的では無いんですが、自分なりの簡単 冷汁 レシピで作ってみました。

納豆の簡単レシピ・まかないの洋風そぼろ納豆チャーハン : 2009年11月 8日

今回は、 納豆 の簡単 レシピ ・ 納豆 チャーハン です。子供の頃には、食卓に出てこなかった 納豆 を使った チャーハン です。 チャーハン と言えば簡単レシピの代表みたいなものですよね。この 納豆 チャーハン は、たいめいけんのまかない料理として紹介されてましたよ〜。

丼の簡単レシピ・まかないの豚しゃぶ丼 : 2009年11月 8日

今回は、 丼 の 簡単 レシピ ・ 豚しゃぶ を 丼 にしてみました。この 豚しゃぶ 丼 は、賛否両論の笠原さんの まかない レシピ です。しゃぶしゃぶにした 豚肉 と野菜を 丼 の上に載せ、特製のタレをかけるだけの簡単なまかないの 丼 レシピ ですよ〜。

ちらし寿司のアレンジレシピ・旨いよ〜 てこね寿司 : 2009年11月 8日

今回は、 ちらし寿司 の アレンジ レシピ ・ てこね寿司 です。この てこね寿司 は、伊勢・志摩の かつお 船のまかない飯として始まったようです。 てこね寿司 が、今や全国版へ・・・。という事で、 かつお の刺身が残ったので、一晩ヅケにして てこね寿司 を作りました。

回鍋肉のアレンジレシピ・お手軽 回鍋肉チャーハン : 2009年11月 8日

今回は、 回鍋肉 のアレンジ レシピ ・ 回鍋肉 チャーハン です。疲労回復にとってもいい豚肉を使った チャーハン です。以前に俳優の三宅裕二さんが作っておられた 回鍋肉 チャーハン を見て、旨そうだな〜と思って作ってみました。

蛸の簡単レシピ・旨さ爆発 たこ飯 : 2009年11月 6日

今回は、 蛸 の簡単 レシピ ・旨さ爆発 たこ飯 です。友人のK君から たこ を貰ったので、久しぶりに たこ飯 を作りました。勿論、 たこ は茹でてもいいのですが、旨味が出てしまうので、生の たこ を使う事をお薦めします。 たこ飯 、ホントいい出汁出てますよね〜。

丼の簡単レシピ・節約丼の最高峰 玉子丼 : 2009年11月 6日

今回は、 丼 の 簡単 レシピ ・ 玉子丼 です。 玉子丼 は、 丼 ものでは一番安くて・簡単です。本格出汁からは大変ですが、市販のめんつゆを使えば、簡単にあっという間に 玉子丼 が出来てしまいます。こんなに簡単な、節約 丼 はありませんよ〜。

豚バラ肉の誰でも作れる簡単丼レシピ・豚バラ丼 : 2009年11月 6日

今回は、豚バラ肉 の誰でも作れる簡単 丼 レシピ ・ 豚バラ 丼 です。この 豚バラ 丼 は、以前のおしゃべりクッキングで紹介していたレシピを参考に作りました。 豚バラ 丼 にこだわりがある方もいるでしょうが、どこの家庭にもある調味料だけで 豚バラ 丼 を作ってみました。

高菜の簡単ご飯レシピ・高菜チャーハン : 2009年11月 6日

今回は、 高菜 の簡単ご飯 レシピ ・ 高菜チャーハン です。お袋の友人の方が、わざわざ 高菜 を届けてくれました。これで、 高菜チャーハン が夕食のメニュー決定です。忙しい時には チャーハン にしませんか。簡単ですし、お財布にもやさしいレシピですから・・・。

カレーは、やっぱりチキンカレー : 2009年11月 6日

今回は、 カレー はやっぱり チキンカレー です。 カレー にダイエット効果あり？カ レー のスパイスには、血糖値と脂肪肝を抑制する効果があると発表されました。この カレー のスパイスが、メタボ予防に繋がるのではないかと・・・。早速、 チキンカレー を作りました。

丼の簡単レシピ・これ一品で大満足の中華丼 : 2009年11月 4日

今回は、 丼 の簡単 レシピ ・中華丼 です。丼 ものの、ガッツリ 中華丼 です。 中華丼 って、色んな食材は入ってとても美味しい 丼 ですよね〜。そんな 中華丼 が、小生大好きなんですよ〜。そんな訳で、ガッツリ 中華丼 を作ってみました。

いなり寿司・懐かしいお祖母ちゃんの味です : 2009年11月 4日

今回は、 いなり寿司 です。今日は、先日亡くなった叔父の法事がありました。小生は、小さい時からこの いなり寿司 が大好物でした。よく亡くなった祖母やお袋が、 いなり寿司 を作ってくれました。今日のは、叔母が作ってくれた いなり寿司 です。

鮭の簡単レシピ・スピードメニューの鮭チャーハン : 2009年11月 3日

今回は、 鮭 の 簡単 レシピ ・ 鮭 チャーハン です。今日は忙しかったので、スピードメニューの チャーハン です。先日、近所の方から頂いた北海道産の 鮭 で 鮭 チャーハン を作りました。脂ののった 鮭 でしたので、 鮭 チャーハン にはもったいない気たが・・・。

大根の葉の簡単レシピ・じゃこと大根の葉の混ぜご飯 : 2009年11月 3日

今回は、 大根の葉 の 簡単 レシピ ・ じゃこ と 大根の葉 の 混ぜご飯 です。本日、畑から抜いたばかりの新鮮な聖護院大根を頂きました。その 大根の葉 と じゃこ を使って簡単 ふりかけ を作ってご飯と混ぜた、 じゃこ と 大根の葉 の 混ぜご飯 を作ってみました。

雑炊の簡単レシピ・〆のご飯にかに雑炊 : 2009年11月 2日

今回は、 雑炊 の簡単 レシピ ・ かに 雑炊 です。昨日の かに すきの残りの出汁を使って、 かに 雑炊 を作りました。丁度いい事に、昨日の かに すきの残りで 雑炊 をするつもりだったので、献立を考えなくてすみましたよ〜。鍋をすると〆のごはんも楽しみの一つです。

カツ丼の簡単レシピ・無性に食べたくなる美味しいカツ丼 : 2009年11月 2日

今回は、無性に食べたくなる カツ丼 です。ここ数日、忙しく少々疲れていたので、疲労回復に効果のある豚肉の定番料理・ カツ丼 を作りました。ソース カツ丼 や味噌 カツ丼 がありますが、定番の卵でとじた カツ丼 を作りましたよ〜。

美味しい炒飯レシピ・ちりめんじゃこチャーハン : 2009年11月 1日

今回は、 美味しい炒飯 レシピ ・ ちりめんじゃこ チャーハン です。寒い時は、買い物にも行きたくないですよね〜。そんな時には、こんな チャーハン は如何ですか。冷蔵庫の残り野菜を使った ちりめんじゃこチャーハン は、簡単ですし、お財布にもやさしいですから・・・。

カレーの簡単レシピ・血液サラサラの納豆カレー : 2009年11月 1日

今回は、 カレー の簡単 レシピ ・ 納豆 カレー です。子供の頃から、 カレー は大好物でした。今では、凝った カレー を作る方が増えてきたけれど、やっぱり家庭で食べる カレー は、ジャガイモも人参もゴロゴロした カレー でした。今日は 納豆 入りの カレー です。

おいしい親子丼・たかが親子丼、されど親子丼 : 2009年11月 1日

今回は、 おいしい 親子丼 の レシピ ・ 親子丼 です。今日は、ガツンとカツ丼という気分だったんですが、カロリーの事を考えて、メニューを 親子丼 に変更です。たかが 親子丼 、されど 親子丼 ・・・。奥の深いのが 親子丼 ですよね〜。

アジの簡単丼レシピ・あじのダブル使いの鯵丼 : 2009年10月31日

今回は、 鯵 丼 です。こんな 丼 は、如何でしょうか？　ムロ アジ と真 鯵 の２種類の アジ を使った簡単 丼 です。ムロ アジ は塩焼きに、真 鯵 は漬けにして、 アジ の塩焼きと アジ の漬けをご飯の上に載せた、簡単 鯵 丼 を作ってみました。