鶏料理のヘルシー簡単レシピ・蒸し鶏

今回は、 鶏料理 のヘルシー簡単 レシピ ・ 蒸し鶏 です。 蒸し鶏 は、とてもヘルシーメニューですよ〜。この 蒸し鶏 、フライパン一つで出来るのも嬉しいですし、とても簡単な レシピ なんですよね〜。その 蒸し鶏 に、柚子胡椒味噌の たれ をかけた、簡単 蒸し鶏 を作ってみました。

鶏料理のヘルシー簡単レシピ・蒸し鶏

今回は、 鶏料理 のヘルシー簡単 レシピ ・ 蒸し鶏 です。 蒸し鶏 は、とてもヘルシーメニューですよ〜。この 蒸し鶏 、フライパン一つで出来るのも嬉しいですし、とても簡単な レシピ なんですよね〜。その 蒸し鶏 に、柚子胡椒味噌の たれ をかけた、簡単 蒸し鶏 を作ってみました。
musidori.JPG
それでは、簡単ヘルシーな蒸し鶏を作っていきましょう。

１　まずは、鶏もも肉は余分な脂を取り除き、筋切りをして厚みをそろえて切切りまる。
２　次に、ニンジンは７ｍｍ幅の輪切りにし、長ネギは３ｃｍ長さに切り、キャベツはク櫛形に切り準備します。
ここからが、調理です。
３　フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮を下にして入れ、香ばしく焼いて裏返し、ニンジン・長ネギを加えてさらに焼きます。
４　そこに、鶏がらスープ・酒・味醂・醤油を加え、蓋をして蒸します。
５　更に、キャベツを加えて蒸します。
６　鶏肉に火が通ったら、取り出して食べやすい大きさに切り、野菜と一緒に器に盛り付けます。
７　最後に、フライパンに残った蒸し汁と柚子胡椒・味噌を合わせたソースを鶏肉にかければ出来あがりです。

簡単でしょう。
鶏肉と野菜を焼いて、蒸し汁をかけて蒸すだけの簡単鶏料理です。
蒸し鶏にする事によって、ヘルシーメニューの出来上がりですね〜。
サッパリとした蒸し鶏に、柚子胡椒のたれが合いましたよ〜。
火を入れているので、そんなに辛くは無いですね〜。
フライパン一つで出来るのも嬉しいです。
機会がありましたら、是非この簡単ヘルシー蒸し鶏を作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しいです。

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