ブロッコリーの簡単レシピ・ブロッコリーのごまコロッケ
今回は、 ブロッコリー の 簡単 レシピ ・ ブロッコリー の ごま コロッケ です。お袋が野菜売りの小父さんから、 ブロッコリー ２玉のサービスで貰ったとの・・・。その ブロッコリー とじゃがいもを合わせた ブロッコリー の ごま コロッケ を作ってみました。
ブロッコリーの簡単レシピ・ブロッコリーのごまコロッケ
今回は、 ブロッコリー の 簡単 レシピ ・ ブロッコリー の ごま コロッケ です。お袋が野菜売りの小父さんから、 ブロッコリー ２玉のサービスで貰ったとの・・・。その ブロッコリー とじゃがいもを合わせた ブロッコリー の ごま コロッケ を作ってみました。
それでは、ブロッコリーのごまコロッケを作っていきましょう。
１ ブロッコリーを水にサッとくぐらせ、余分な水気をふき取り、レンジでチン。
２ じゃがいもは、塩茹でし、マッシャーで潰し、更に茹でたブロッコリーを加えて潰します。
ここからが、調理です。
３ フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンとタマネギ、それにつぶしたニンニク加えて炒め、塩・胡椒で味を調えます。
４ じゃがいもとブロッコリーの鍋に、炒めたベーコン・玉ねぎを加えて混ぜ、形を整えます。
５ 成形したコロッケに、小麦粉→溶き卵→パン粉（ごまを加えた）つけ、油で揚げます。
６ 器にキャベツの千切りを飾り、ごまコロッケを盛りつければ出来上がりです。
簡単でしょう。
見た目もグリーンで、コロッケって感じはしませんね。
それに、ベーコンがいい仕事してくれていました〜〜。
機会がありましたら、是非このブロッコリーのごまコロッケを作ってみては如何ですか。
ごまの感じが、よかったですよ〜。
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