豚ひき肉の簡単レシピ・肉団子と白菜の土鍋煮

今回は、 豚ひき肉 の簡単 レシピ ・ 肉団子 と 白菜 の 土鍋 煮です。冷蔵庫にあった 豚ひき肉 を 肉団子 にし、 豚ひき肉 と相性のいい 白菜 を合わせた 肉団子 と 白菜 の 土鍋 煮を作ってみました。

豚ひき肉の簡単レシピ・肉団子と白菜の土鍋煮

今回は、 豚ひき肉 の簡単 レシピ ・ 肉団子 と 白菜 の 土鍋 煮です。冷蔵庫にあった 豚ひき肉 を 肉団子 にし、 豚ひき肉 と相性のいい 白菜 を合わせた 肉団子 と 白菜 の 土鍋 煮を作ってみました。
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それでは、肉団子と白菜の土鍋煮を作っていきましょう。

1 長ネギと生姜は、微塵切りにしておきます。
2 白菜は5cm長さ、1cm幅に切り、土鍋に敷いておきます。
3 ボウルに豚ひき肉と塩・胡椒をしてよく練り、長ネギ・生姜・酒・醤油を加えて更に練り、豆腐と溶き卵を加えて混ぜ、片栗粉と胡麻油を加えて混ぜ合わせます。
ここからが、調理です
4 フライパンにサラダ油を熱し、手に油をつけて丸めて入れ、煎り焼いて土鍋の白菜の上にのせる。
5 土鍋に鶏ガラスープ・酒・塩・胡椒・醤油・オイスターソースを加えて沸騰させ、蓋をして弱火で約20分煮込んで出来上がりです。

簡単でしょう。
肉団子がふわふわで、柔らかかったですね〜。
それに醤油味なので、白いご飯に合いましたよ〜。
機会がありましたら、是非この肉団子と白菜の土鍋煮を作ってみては如何ですか。
食べ応え十分で、お腹いっぱいに・・・!

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