ハムの簡単レシピ・切って煮るだけのハムと野菜のラグー 

今回は、ハム の簡単 レシピ ・ ハム と 野菜 のラグーです。このラグーというのは、食材を細かく切って煮込んだ料理のことだそうです。その 野菜 のラグーと一緒に、 ハム も煮込みました。冷蔵庫にある 野菜 と ハム を切って煮るだけの、簡単 ハム レシピです。

ハムの簡単レシピ・切って煮るだけのハムと野菜のラグー 

今回は、ハム の簡単 レシピ ・ ハム と 野菜 のラグーです。このラグーというのは、食材を細かく切って煮込んだ料理のことだそうです。その 野菜 のラグーと一緒に、 ハム も煮込みました。冷蔵庫にある 野菜 と ハム を切って煮るだけの、簡単 ハム レシピ です。
hamutoyasainoragau.JPG
それでは、ハムと野菜のラグーを作っていきましょう。

1 まずは、玉ネギ・ニンジン・ジャガイモは、細かい角切りにします。
ここからが、調理です。
2 フライパンにバターを熱し、中火で粗びきハムを焼いて取り出します。
3 同じフライパンで、タマネギ・ニンジンを透き通るまで炒め、ニンニクのみじん切り、パン粉を加えて炒めます。
4 そこに、ブイヨンを注ぎ、沸騰したらジャガイモ、粗びきハムを入れ、塩・胡椒をして蓋をして煮ていきます。
5 フライパンの味をみて、塩・胡椒で味を調えます。
6 器に盛りつけて、青ネギの小口切りを散らせば出来上がりです。

簡単でしょう。
野菜を、切って煮るだけですから。
ホント、野菜の甘さが十分引き出されていますね〜。
ハムも、美味しくなっています。
機会がありましたら、是非このハムと野菜のラグーを作っていきましょう。
簡単で、忙しい時のお助けメニューに・・・。


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