レタス料理の簡単レシピ・なすと豚肉の豆腐レタスあんかけ

今回は、 レタス料理 の簡単 レシピ ・ なす と 豚肉 の 豆腐 レタス あんかけです。お昼のおしゃべりクッキングで紹介されていた なす と 豚肉 の 豆腐 レタス あんかけを作ってみました。この なす と 豚肉 の 豆腐 レタス あんかけは、ホン ト簡単 ・スピードメニューの レタス料理 ですよ〜。

レタス料理の簡単レシピ・なすと豚肉の豆腐レタスあんかけ

今回は、 レタス料理 の簡単 レシピ ・ なす と 豚肉 の 豆腐 レタス あんかけです。お昼のおしゃべりクッキングで紹介されていた なす と 豚肉 の 豆腐 レタス あんかけを作ってみました。この なす と 豚肉 の 豆腐 レタス あんかけは、ホン ト簡単 ・スピードメニューの レタス料理 ですよ〜。
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それでは、簡単 なす レシピ ・なすと豚肉の豆腐レタスあんかけを作っていきましょう。

1 まずは、豚肉を食べやすい大きさに切ります。
2 豆腐は一口大の角に切り、なすは縦4等分に切って横半分に切り、レタスは手で千切ります。
3 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めて塩、黒胡椒でし、なすを加えて炒めて器に盛ります。
次に、あん作りです。
4 鍋に、出汁・味醂・薄口醤油を合わせ、一煮立ったら水溶きカタクリ粉でとろみをつけ、豆腐、レタスを加えてゴマ油で仕上げます。
5 豚肉となすに器に盛りつけ、豆腐レタスあんをかければ出来上がりです。

簡単でしょう。
甘辛の味付けで、ご飯もすすみました。
そのまま載せて、丼ものでもいいですね〜。
あんのかかった豚肉やなすが、つるっと口の中に入って美味しかったですよ〜。
簡単・スピードメニューというくらいの簡単なレタス料理ですので、是非このなすと豚肉の豆腐レタスあんかけを作ってみては如何ですか。
ご飯にかける、丼ものがお薦めです。
それ一品で、十分満足できる丼ですから・・・。

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