簡単おつまみレシピ・ピリ辛ピーマンとひき肉の炒め煮

今回は、簡単おつまみ レシピ ・ ピーマン と ひき肉 の炒め煮です。冷蔵庫に ピーマン が残っていたので、そんな ピーマン を使って簡単おつまみ を作ってみました。 ピーマン に ひき肉 、それにもやしを加えた簡単 おつまみ です。

簡単おつまみレシピ・ピリ辛ピーマンとひき肉の炒め煮

今回は、簡単おつまみ レシピ ・ ピーマン と ひき肉 の炒め煮です。冷蔵庫に ピーマン が残っていたので、そんな ピーマン を使って簡単おつまみ を作ってみました。 ピーマン に ひき肉 、それにもやしを加えた簡単 おつまみ です。
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それでは、ピーマンとひき肉の炒め煮を作っていきましょう。

1 まずは、ピーマンの種を取り、細切りにします。
2 次に、もやしのひげ根を取ります。
ここからが、調理です。
3 フライパンにサラダ油を熱し、牛ひき肉を炒め、塩・胡椒・酒・醤油で味付けします。
4 それから、桜えびを加えて炒めていきます。
5 そこに、ニンニク・生姜の微塵切り・赤唐辛子の輪切り・豆板醤を加えて炒め、更にピーマンともやしを炒め合わせ、鶏がらスープ・酒・砂糖・醤油・胡椒で味付けして煮ていきます。
6 煮汁が少なくなったら、胡麻油を回しかけ器に盛り付ければ出来上がりです。

簡単でしょう。
桜エビの香りが、食欲をそそります。
豆板醤と鷹の爪でピリ辛味でしたので、ビールのおつまみに最高でした。
機会がありましたら、こんなピリ辛なおつまみのピーマンとひき肉の炒め煮を作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しかったですよ〜。

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