新じゃがの簡単レシピ・新じゃがと鶏肉の胡麻煮

今回は、 新じゃが の 簡単 レシピ ・ 新じゃが と 鶏肉 の胡麻煮です。親類の小母ちゃんからの 新じゃが の差し入れで作った、 おかず です。 鶏肉 を使った おかず で、 新じゃが とニンジンを合わせた 新じゃが と 鶏肉 の胡麻煮を作ってみました。

新じゃがの簡単レシピ・新じゃがと鶏肉の胡麻煮

今回は、 新じゃが の 簡単 レシピ ・ 新じゃが と 鶏肉 の胡麻煮です。親類の小母ちゃんからの 新じゃが の差し入れで作った、 おかず です。 鶏肉 を使った おかず で、 新じゃが とニンジンを合わせた 新じゃが と 鶏肉 の胡麻煮を作ってみました。
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それでは、新じゃがと鶏肉の胡麻煮を作っていきましょう。

1 新ジャガイモは皮を剥き、一口大に切ります。
2 次に、ニンジンの皮を剥き、乱切りにします。
3 あと、絹さやの筋を取り半分に切り、鶏モモ肉を一口大に切って準備しておきます。
ここからが、調理です。
4 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒めます。
5 そこに、ニンジン・じゃがいもを加えて炒め、油が回ったら出汁を加えて煮て、アクを取ります。
6 落し蓋をして煮て、酒・醤油・砂糖を加えて味付けし煮ていきます。
7 野菜が柔らかくなったら、絹さやを加え2・3分間位にて、仕上げに火を止めて擦り胡麻を加えて出来上がりです。

簡単でしょう。
煮物ですので、あっという間には出来ませんが、手順としては簡単でしょう〜〜〜。
胡麻が、いい仕事してくれていますよ〜。
忙しい時、おかずが思いつかなかったら、思い出して是非この新じゃがと鶏肉の胡麻煮を作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しいおかずでしたね〜〜。

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