野菜の簡単レシピ・豚肉と野菜の生姜あんかけ

今回は、 野菜 の 簡単 レシピ ・ 豚肉 と 野菜 の 生姜 あんかけです。寒い日が続き、 生姜 のダブル使いで温まろうと思い、 豚肉 や 野菜 で 生姜 あんかけを作ってみました。これで、正月の 野菜 不足も解消し、冷蔵庫の整理も出来る 豚肉 と 野菜 の 生姜 あんかけです。

野菜の簡単レシピ・豚肉と野菜の生姜あんかけ

今回は、 野菜 の 簡単 レシピ ・ 豚肉 と 野菜 の 生姜 あんかけです。寒い日が続き、 生姜 のダブル使いで温まろうと思い、 豚肉 や 野菜 で 生姜 あんかけを作ってみました。これで、正月の 野菜 不足も解消し、冷蔵庫の整理も出来る 豚肉 と 野菜 の 生姜 あんかけです。
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それでは、豚肉と野菜の生姜あんかけを作っていきましょう。

1 まずは、豚肉を一口大に切ります。
2 次に、キャベツを手で千切り、にんじんは細切り、長ネギは斜めブツ切りし、生姜は薄切りと下ろし生姜にして準備します。
3 更に、ほうれん草を茹でて、水に落とし、水気を絞って食べやすい長さに切り分けます。
4 あと、しめじの石突を落とし、小房に分けます。
ここからが、調理です。
5 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。
6 そこに、生姜の薄切り、にんじん・長ネギ・キャベツ・しめじを加えて炒め合わせます。
7 それから、茹でたほうれん草と鶏がらスープを加えて煮て、塩・胡椒・酒・醤油で味を調えます。
8 更に、下ろし生姜を加えてから水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がりです。

簡単でしょう。
お正月の野菜不足をこれで解消かな〜〜〜。
それに、生姜のダブル使いで体もポッカポカです。
豚肉と野菜の生姜あんかけ、ご飯に載せて丼にしても美味しかったですよ〜。
機会がありましたら、是非ダブル使いの豚肉と野菜の生姜あんかけを作ってみては如何ですか。
温まりますよ〜。

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