もやし料理の究極レシピ・ 安い 旨いのもやし炒め

今回は、　もやし料理　の究極 レシピ ・ もやし炒め です。長い間、価格も据え置きされている 卵 と もやし を使った もやし料理 の もやし炒め です。この もやし炒め 、中華の鉄人・陳建一さんが、とある番組で紹介されていた もやし レシピ の もやし炒め を作ってみました。

もやし料理の究極レシピ・ 安い 旨いのもやし炒め

今回は、　もやし料理　の究極 レシピ ・ もやし炒め です。長い間、価格も据え置きされている 卵 と もやし を使った もやし料理 の もやし炒め です。この もやし炒め 、中華の鉄人・陳建一さんが、とある番組で紹介されていた もやし レシピ の もやし炒め を作ってみました。
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それでは、もやし炒めを作っていきましょう。

１　まずは、もやしのひげ根を取ります。
２　鍋にお湯を沸かし、塩と油を入れた中にもやしを加えて下茹でし、ザルに上げておきます。
３　次に、ボールに卵を解きほぐし、塩・胡椒・水・片栗粉を加えて混ぜ合わせます。
こからが、調理です。
４　フライパンに油を熱し、卵を加えて炒めます。
５　そこに、茹でたもやしと小口切りにした青ネギを加えて炒めていきます。
６　味付けは、砂糖・塩・胡椒・オイスターソース・胡麻油を加えて炒め合わせれば出来上がりです。

簡単でしょう。
もやしが、シャキシャキで歯ごたえありましたよ〜。
下茹でしてるので、水分が出てべたつくこともありませんでした。
あっという間に出来て、白いご飯にピッタリでした。
おまけに、お安い食材ばかりですので、お財布にもやさしいのが嬉しいですよね〜。
機会がありましたら、白いご飯とも合いますので、このもやし炒めを作ってみては如何ですか。
簡単に作れて、美味しいですよ〜。

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