そうめんの簡単レシピ・旨い・速い・安い そうめんチャンプルー 

今回は、 そうめん の簡単 レシピ ・ そうめん チャンプルー です。 そうめん チャンプルー は、沖縄の郷土料理です。 沖縄では、お店によっても、家庭によっても、 そうめん チャンプルー 味があるそうなんですよ。 そうめん を茹でて、野菜を混ぜて炒める炒め物です。

そうめんの簡単レシピ・旨い・速い・安い そうめんチャンプルー 

今回は、 そうめん の簡単 レシピ ・ そうめん チャンプルー です。 そうめん チャンプルー は、長寿の里・沖縄の郷土料理だそうです。 沖縄では、お店によっても、家庭によっても、その家の そうめん チャンプルー 味があるそうなんですよ。本当に、 そうめん を茹でて、お好みの野菜を混ぜて炒めるだけの簡単な炒め物です。
soumennchannpuru.jpg
それでは、そうめんチャンプルーを作っていきましょう。

まず、野菜です・・・。
1 キャベツ・人参は、細切りにしておきます。
2 厚揚げは一口大に切り分け、青ネギは適当な長さに切り分けます。
3 椎茸は、薄切りにして用意しておきます。
ここからが、調理です。
4 鍋で、素麺を茹でます。
5 その間に、フライパンにサラダ油を熱してシーチキンを炒めます。
6 フライパンに人参・キャベツ・厚揚げ・椎茸を加えて、更に炒め合わせます。
7 そこに、茹でたそうめんを入れ、調味料の塩・胡椒・鶏がらスープの素・醤油を加えて味を調え、最後に青ねぎを加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。

● 今回は、 そうめん の簡単 レシピ ・スパム 入り そうめん チャンプルー です。本場の そうめんチャンプルー が作りたくて、スパムを買ってきました。そんなスパムと冷蔵庫の在り合わせの野菜を使い、スパム入り そうめんチャンプルー を作ってみました。
supamuirisoumennchannpuru.JPG
それでは、スパム入りそうめんチャンプルーを作っていきましょう。

1 スパムは食べやすい長さの棒状に切り分けます。
2 玉ねぎは薄切り、・人参は細切りにしておきます。
3 キャベツは手で千切り、ニラは3cm長さに切り分け、しめじは小房に分け、あと、もやしを用意します。
ここからが、調理です
4 鍋で素麺を茹で、ざるで水気を切り、ボールに移して胡麻油を入れて混ぜておきます。
5 フライパンにサラダ油を熱し、スパムを炒めます。
6 フライパンに人参・玉ねぎ・キャベツ・もやし・しめじを加えて、更に炒め合わせます。
7 そこに、茹でたそうめんとニラを入れ、調味料の塩・胡椒・鶏がらスープの素・醤油を加えて味を調え、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
忙しい時、そうめんを茹でる時間さえあれば、簡単に出来る一品ですね〜。
それに、冷蔵庫の残り野菜でも、簡単に出来る料理ですよ〜。
色んな食材と混ぜ合わせてみては・・・。
機会がありましたら、是非この長寿の島・沖縄の郷土料理のそうめんチャンプルーを作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しいですよ〜。


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