豚ひき肉の簡単レシピ・豚ひき肉ともやしのピリ辛焼きそば

今回は、 豚ひき肉 の簡単 レシピ ・ 豚ひき肉 と もやし のピリ辛 焼きそば です。昨日の残りの 豚ひき肉 に冷蔵庫に残っていた もやし を合わせ、豆板醤を酢を利かせた 豚ひき肉 と もやし のピリ辛 焼きそば を作ってみました。

豚ひき肉の簡単レシピ・豚ひき肉ともやしのピリ辛焼きそば

今回は、 豚ひき肉 の簡単 レシピ ・ 豚ひき肉 と もやし のピリ辛 焼きそば です。昨日の残りの 豚ひき肉 に冷蔵庫に残っていた もやし を合わせ、豆板醤を酢を利かせた 豚ひき肉 と もやし のピリ辛 焼きそば を作ってみました。

それでは、豚ひき肉ともやしのピリ辛焼きそばを作っていきましょう。

1 玉ねぎは繊維に逆らって5mm幅に切り、青ねぎは5cm長さに切って青い部分と白い部分に分ける。
ここからが、調理です
2 フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を押さえて広げ、中火で両面に焼き色をつけて粗く解し、玉ねぎと青ねぎの白い部分を加えて炒め合わせます。
3 具材をフライパンの端に寄せ、油の中に豆板醤を加えて弱火で炒め、油が赤くなったらもやしを加えてサッと炒めます。
4 フライパンに酒・醤油・水・砂糖・胡椒を加えて強火にし、中華麺を入れて調味料を吸わせるように炒め、水分がなくなったら、残りの青ねぎと酢と胡麻油を加え、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
お酢の酸味と豆板醤のピリ辛が効いてて、旨かったですよ〜。
機会がありましたら、是非この豚ひき肉ともやしのピリ辛焼きそばを作つてみては如何ですか。
片手には、ビールが・・・。

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