豆苗の簡単レシピ・豆苗入り五目焼きそば

今回は、 豆苗 の簡単 レシピ・ 豆苗 入り 五目焼きそ ばです。買い物に行くたら、お助け食材の 豆苗 が目に留まり・・・。そんな 豆苗 と冷蔵庫の在り合わせ食材を入れた、 豆苗 入り 五目焼きそば を作ってみました。

豆苗の簡単レシピ・豆苗入り五目焼きそば

今回は、 豆苗 の簡単 レシピ・ 豆苗 入り 五目焼きそ ばです。買い物に行くたら、お助け食材の 豆苗 が目に留まり・・・。そんな 豆苗 と冷蔵庫の在り合わせ食材を入れた、 豆苗 入り 五目焼きそば を作ってみました。
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それでは、豆苗入り五目焼きそばを作っていきましょう。

1 ロースハムは細い短冊切り、キャベツは5cm長さの細切り、玉ねぎは繊維に逆らって切る。
2 長ネギは縦半分に切って、斜めに細切りにする。
3 豆苗は根を切り落として水洗いし、半分に切り分けておきます。
4 中華麺は、ラップを外して1分チンします。
ここからが、調理です
5 フライパンにサラダ油を熱し、麺を入れて、ほぐさずに表面にパリッと焼き色がつくよう、両面こんがりと焼き、一旦取り出します。
6 フライパンにサラダ油を熱し、微塵切りした生姜とハムを炒めます。
7 更に、キャベツを加えて炒め、玉ねぎ・豆苗の順に加えて炒め合わせます。
8 フライパンに、調味料の酒・鶏ガラスープ・醤油・オイスターソース・ウスターソース・胡椒を加えて味付けし、焼いた中華麺を戻し入れて、強火で調味料を麺に含ませるようにほぐしながら炒め、汁気がなくなったら、長ネギを加えてサッと炒め、仕上げの胡麻油を回し入れ、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
色んな調味料を中華麺が含んでいて、旨かったですね〜。
機会がありましたら、是非この豆苗入り五目焼きそばを作ってみては如何ですか。
お安く出来るのも嬉しいですよ〜〜〜。

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