カレーラーメンの簡単レシピ・旭川ラーメンでカレーラーメン

今回は、 カレーラーメン の簡単 レシピ ・カレーラーメン です。近所の方から、 旭川ラーメン の生麺タイプを頂いたので、それを使って カレーラーメン を作ってみました。 カレーラーメン の作り方は色々あると思いますが、スパイシー カレーラーメン を作ってみました。

カレーラーメンの簡単レシピ・旭川ラーメンでカレーラーメン

今回は、 カレーラーメン の簡単 レシピ ・カレーラーメン です。近所の方から、 旭川ラーメン の生麺タイプを頂いたので、それを使って カレーラーメン を作ってみました。 カレーラーメン の作り方は色々あると思いますが、スパイシー カレーラーメン を作ってみました。
curry-ra^menn.JPG
それでは、カレーラーメンを作っていきましょう。

１　まずは、大きな鍋でとんこつ・鶏がら・長ネギ・生姜でスープを取ります。
２　取ったスープに、味噌・カレー粉・ガラムマサラ・チリぺッパー・はちみつ・リンゴジュース・摩り下ろしにニンニクを加えて、ラーメンスープを作ります。
３　中華麺を茹でます。
いよいよ、仕上げです。
４　丼にカレースープを注ぎ、そこに湯切りした中華麺を入れ、チャーシュー・茹でたもやし・なると・青ネギの小口切りを散らせば出来上がりです。
あ、煮卵入れるの忘れちゃいました。
せっかく作っていたのに・・・。
まだ、認知症には早いのにな〜〜〜。

簡単だったでしょう。
誰もが大好きなカレーをラーメンを初めて作ってみました。
カレー味ですので、間違いない味でした。
麺も、もちもちしてて旨かったです。
機会がありましたら、是非このスパイシーカレーラーメンを作ってみては如何ですか。
ホント、美味しかったですよ！

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