ソーメンを使った料理の簡単レシピ・キャベツのぶっかけソーメン
今回は、簡単 そうめん レシピ ・ キャベツ のぶっかけ そうめん です。先日の今日の料理で、 そうめん に キャベツ を加えるレシピを紹介しているのを見て、これだっと思い キャベツ のぶっかけ そうめん を作ってみました。
ソーメンを使った料理の簡単レシピ・キャベツのぶっかけソーメン
今回は、 ソーメンを使った料理 の簡単 レシピ ・ キャベツ の ぶっかけソーメン です。先日の今日の料理で、 ソーメン に キャベツ を加えるレシピを紹介しているのを見て、これだっと思い キャベツ の ぶっかけソーメン を作ってみました。
それでは、キャベツのぶっかけソーメンを作っていきましょう。
１ 最初に、キャベツを千切りにします。
２ 次に、みょうがは千切り、大葉は千切りにし、水に晒し、水気を拭き取り、青ねぎは小口切りにして用意しておきます。
ピリ辛ごまダレを作ります。
３ ボールに、練りごま・マヨネーズ・豆板醤・出汁・すりごまを混ぜ合わせます。
ここからが、調理です。
４ 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんとキャベツを茹で、ザルに上げて流水で水洗いし、冷水で〆て水気を絞り、器に盛付けます。
５ そこに、みょうが・青ねぎ・大葉・茹で豚・下ろし生姜を飾れば出来上がりです。
簡単でしょう。
そうめんと一緒に食べるキャベツで、少量でもお腹いっぱいになりました。
ピリ辛ごまダレで、幾らでも食べれる感じです。
このそーめん、島原そうめんでとても美味しかったです。
機会がありましたら、是非このキャベツのぶっかけソーメンを作ってみては如何ですか。
少量で満足ですから、ダイエット効果があるかも知れませんね〜〜。
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