おいしいメンチカツの作り方レシピ・肉汁いっぱいメンチカツ
今回は、 おいしいメンチカツの作り方 レシピ ・ 簡単 メンチカツ です。２日続けての魚料理だったので、ガツンと肉料理の肉汁いっぱいの メンチカツ を作ってみました。子供の頃から大好きだった メンチカツ 、自分で料理するようになってから、ホント久々の メンチカツ です。
おいしいメンチカツの作り方レシピ・肉汁いっぱいメンチカツ
今回は、 おいしいメンチカツの作り方 レシピ ・ 簡単 メンチカツ です。２日続けての魚料理だったので、ガツンと肉料理の肉汁いっぱいの メンチカツ を作ってみました。子供の頃から大好きだった メンチカツ 、自分で料理するようになってから、ホント久々の メンチカツ です。
それでは、簡単メンチカツを作っていきましょう。
１ まずはソーセージを粗微塵切りにし、パン粉を牛乳に浸しておきます。
２ 次に牛と豚の合いびき肉に塩･胡椒し、浸したパン粉･粗微塵切りの玉ねぎ･卵、それに粗微塵切りのソーセージを合わせてよ〜く混ぜ合わせます。
３ それを食べやすい大きさに成型し、小麦粉･卵･パン粉の順につけていきます。
ここからが、調理です。
４ 小麦粉→卵→パン粉を浸けたメンチを、油で揚げれば出来上がりです。
付け合せに、千切りのキャベツとプチトマト飾れば、出来上がりです。
ソースは定番のスターソースををかけて、お召し上がり下さいませ。
簡単でしょう〜。
メンチを噛むと口いっぱいに広がる肉汁、それに甘い玉ねぎ、それに食感と旨みを加えたソーセージが美味しかったですよ〜。
機会がありましたら、是非この肉汁いっぱいのメンチカツ作ってみては如何ですか。
間違いなく、美味しいですよ！
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