鶏もも肉レシピ・簡単チキンドリア

今回は、 鶏もも肉レシピ ・ 簡単 チキン ドリア です。昼の3分クッキングでのチキン ドリア を見て、久々にチキン ドリア を作ろうと思い、チキン ドリア を作ってみました。 チキンライス にホワイトソースをかけ、チーズを散れして焼くだけですよ〜。

鶏もも肉レシピ・簡単チキンドリア

今回は、 鶏もも肉レシピ ・ 簡単 チキン ドリア です。昼の3分クッキングでのチキン ドリア を見て、久々にチキン ドリア を作ろうと思い、チキン ドリア を作ってみました。 チキンライス にホワイトソースをかけ、チーズを散れして焼くだけですよ〜。
tikinndoria.JPG
それでは、簡単チキンドリアを作っていきましょう。

1 米は洗って分量の水に30分浸し、普通に炊きます。
2 鶏もも肉は余分な脂を除き、2cm角に切り分けます。
3 玉ねぎとピーマンは、1cm角に切り分けます。
ここからが、調理です
4 フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎ・鶏肉・ピーマンの順に加えて炒め、鶏肉の色が変わったら温かいご飯を加えて炒めます。
5 味付けのトマトケチャップ・塩・胡椒で調味し、全体に味がなじんだら耐熱容器に移し、冷めないようにしておきます。
6 厚手の鍋にバターを入れて弱火にかけ、溶けてパチパチと音がしてきたら小麦粉を加えて炒めます。
7 フツフツとしてきたら冷たい牛乳を一気に入れ、中火にして絶えず混ぜながらとろみがついて煮立ったら塩・胡椒で味を整え、ピラフの上に流し入れます。
8 器のホワイトソースの上にチーズを散らし、オーブンで表面に焼き色がつくまで焼けば出来上がりです。

簡単でしょう。
チキンライスに、トロ〜りチーズが絡んで最高でしたよ〜。
久々に食べたら、美味しかったです。
機会がありましたら、是非このチキンドリアを作ってみては如何ですか。
誰もが好きな、鉄板料理の一つですね〜。


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