白和えのおいしいレシピ・旬の柿とほうれん草の白和え

今回は、 白和え のおいしい レシピ ・旬の 柿 と ほうれん草 の 白和え です。簡単 白和え レシピ で、厚揚げでコクをプラスし、旬の 柿 を使って甘さをプラスした 柿 と ほうれん草 の 白和え を作ってみました。

白和えのおいしいレシピ・旬の柿とほうれん草の白和え

今回は、 白和え のおいしい レシピ ・旬の 柿 と ほうれん草 の 白和え です。簡単 白和え レシピ で、厚揚げでコクをプラスし、旬の 柿 を使って甘さをプラスした 柿 と ほうれん草 の 白和え を作ってみました。
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それでは、柿とほうれん草の白和えを作っていきましょう。

1 厚揚げを熱湯に潜らせて油抜きし、ザルに上げておきます。
2 柿は皮を剥き、ヘタと種を取り除き、薄切りにします。
3 ほうれん草は茹でて水にとり、水気を絞って3cm長さに切りそろえます。
4 すり鉢に胡麻を入れて擦り、塩と砂糖を加えて混ぜ、潰した厚揚げと出汁を加えてすり潰して和え衣準備します。
5 和え衣に、ほうれん草と柿を加えてザックリと混ぜ合わせれば出来上がりです。

簡単でしょう。
厚揚げで、コクもプラスされておいしい白和えになりました。
それに、旬の柿を加えて甘さをプラスしました。
機会がありましたら、是非この柿とほうれん草の白和えを作ってみては如何ですか。
簡単で、おいしい副菜ですよ〜。

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