水菜の簡単レシピ・水菜とカニカマの豆腐サラダ

今回は、 水菜 の簡単 レシピ ・ 水菜 とカニカマの 豆腐サラダ です。野菜室に 水菜 が残っていたので、ビーフカレーのサイドメニューに、 豆腐 と合わせた 水菜 とカニカマの 豆腐サラダ を作ってみました。

水菜の簡単レシピ・水菜とカニカマの豆腐サラダ

今回は、 水菜 の簡単 レシピ ・ 水菜 とカニカマの 豆腐サラダ です。野菜室に 水菜 が残っていたので、ビーフカレーのサイドメニューに、 豆腐 と合わせた 水菜 とカニカマの 豆腐サラダ を作ってみました。
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それでは、水菜とカニカマの豆腐サラダを作っていきましょう。

1 絹ごし豆腐は、水切りしておきます。
2 焼きカニカマは手で割き、水菜は水洗いしておきます。
3 水菜は水気をよく切って、食べ易い長さに切り分けます。
和え衣を作ります
3 ボールに水気を切った豆腐を入れて、泡だて器で混ぜます。
4 そこに、鶏ガラスープ・砂糖・薄口醤油・塩・下ろし生姜・擦り胡麻・胡麻油を合わせます。
5 ボールに、カニカマと水菜を加え和え、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
さっぱり味で、美味しかったですね〜。
機会がありましたら、是非この水菜とカニカマの豆腐サラダを作ってみては如何ですか。
脂っこい物のサイドメニューに、お薦めですよ!

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