えのきだけの簡単料理レシピ・梅とかつお風味のなめたけ

今回は、 えのきだけ の簡単 料理 レシピ ・梅とかつお風味の なめたけ です。先日のうちごはんで紹介されていた えのき 料理 にチャレンジしてみました。醤油味の なめたけ ではなく、新感覚の なめたけ です。

えのきだけの簡単料理レシピ・梅とかつお風味のなめたけ

今回は、 えのきだけ の簡単 料理 レシピ ・梅とかつお風味の なめたけ です。先日のうちごはんで紹介されていた えのき 料理 にチャレンジしてみました。醤油味の なめたけ ではなく、新感覚の なめたけ です。
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それでは、梅とかつお風味のなめたけを作っていきましょう。

1 えのきだけの石突を落とし、2cm位に切り分けます。
ここからが、調理です
2 鍋に、切り分けたえのきだけと酒を入れて煮ていきます。
3 水分が無くなるまで煮て、梅肉とかつお節加えて和えれば出来上がりです。

簡単でしょう。
色んな旨みが口の中いっぱいに広がって、美味しかったですよ〜。
新感覚のなめたけでした。
機会がありましたら、是非この梅とかつお風味のなめたけを作ってみては如何ですか。
白いご飯に合いますね〜。
流石、えのき農家さんです。


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