もやしの簡単おつまみレシピ・水菜ともやしの和え物

今回は、 もやし の 簡単 おつまみ レシピ ・ 水菜 と もやし の和え物です。しゃぶしゃぶでもと思って 水菜 を買ったんですが・・・。簡単おつまみに、 水菜 の和え物を作ってみました。ちょうどいいタイミングで もやし あったので 水菜 と もやし の簡単おつまみ レシピ です。

もやしの簡単おつまみレシピ・水菜ともやしの和え物

今回は、 もやし の 簡単 おつまみ レシピ ・ 水菜 と もやし の和え物です。しゃぶしゃぶでもと思って 水菜 を買ったんですが・・・。簡単おつまみに、 水菜 の和え物を作ってみました。ちょうどいいタイミングで もやし あったので 水菜 と もやし の簡単おつまみ レシピ です。
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それでは、水菜ともやしの和え物を作っていきましょう。

1 まずは、牛バラ肉を細かく切ります。
2 次に、水菜は5・6cmに切り、もやしはひげ根を取り、長ネギは縦半分に切ってから斜め細きりにして用意します。
あとは、合わせ調味料を作っていきます。
3 ボールに、砂糖・酢・醤油・胡麻油・ラー油を混ぜ合わせておきます。
ここからが、調理です。
4 鍋にたっぷりのお湯を入れ、塩を加えて水菜ともやしを茹でて、水に落とし、水気を拭き取って軽く塩で下味をつけて、ボールに合わせておきます。
5 フライパンに油を熱し、牛肉を焼き、塩・胡椒で味付けし、生姜の微塵切りを加え香りを出してから、長ネギの細切りを加え炒めた物を、さっき合わせた野菜に加えて混ぜ合わせます。
6 そこに、合わせ調味料を加えて和え、器に盛り付ければ出来上がりです。

簡単でしょう。
水菜ももやしも茹でたら、沢山食べれますね〜。
胡麻油のいい香りに、ピリッと辛いラー油最高です。
これじゃ、ビール飲み過ぎちゃいますよ〜。
機会がありましたら、是非この水菜ともやしの和え物を作ってみては如何ですか〜。
ホント、サッパリしてて、幾らでも食べれる感じでしたよ〜。

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