厚揚げの簡単レシピ・厚揚げとほうれん草のごま和え

今回は、 厚揚げ の簡単 レシピ ・ 厚揚げ と ほうれん草 のごま和えです。お袋が買っていた 厚揚げ と ほうれん草 を使った簡単な ごま和え です。定番の ほうれん草 の ごま和え に、柚子胡椒を加えた アレンジ レシピ の ごま和えです。

厚揚げの簡単レシピ・厚揚げとほうれん草のごま和え

今回は、 厚揚げ の簡単 レシピ ・ 厚揚げ と ほうれん草 のごま和えです。お袋が買っていた 厚揚げ と ほうれん草 を使った簡単な ごま和え です。定番の ほうれん草 の ごま和え に、柚子胡椒を加えた アレンジ レシピ の ごま和えです。
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それでは、厚揚げとほうれん草のごま和えを作っていきましょう。

1 厚揚げを、一口大に切ります。
2 ボールに、下ろしニンニク・砂糖・酢・醤油・柚子胡椒・胡麻油・摩り胡麻を合わせておきます。
ここからが、調理です。
3 鍋にお湯を沸かし、塩とサラダ油を加えてほうれん草を茹でます。
4 ほうれん草が茹で上がったら、冷水に落とし、水気を絞って、食べやすい長さに切り分けます。
5 フライパンにサラダ油を熱し、切り口を下にして厚揚げを煎り焼きにしてから取り出します。
6 下処理の終わったほうれん草と厚揚げをボールに入れて和え、器に盛り付ければ出来上がりでう。

簡単でしょう。
いつものほうれん草のお浸しとは一味変わった、ほうれん草の和え物ですよ〜。
ピリッと柚子胡椒が効いた、美味しい和え物です。
香ばしく焼けた厚揚げが、いいアクセントになって・・・。
機会がありましたら、是非この厚揚げとほうれん草のごま和えを作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しい厚揚げレシピですよ〜。


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