さつまいもを使った簡単芋ぜんざい

今回は、 さつまいも を使った簡単 芋 ぜんざい レシピ です。急に冬が来ちゃったような寒さで、温まりたくてお袋や近所の小母ちゃん達に 芋 ぜんざい を作ってみました。普通の ぜんざい に、蒸かした さつまいもを合わせただけの簡単 芋ぜんざい です。 

さつまいもを使った簡単芋ぜんざい

今回は、 さつまいも を使った簡単 芋 ぜんざい レシピ です。急に冬が来ちゃったような寒さで、温まりたくてお袋や近所の小母ちゃん達に 芋 ぜんざい を作ってみました。普通の ぜんざい に、蒸かした さつまいもを合わせただけの簡単 芋ぜんざい です。
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それでは、芋ぜんざいを作っていきましょう。

1 まずは小豆を洗い、一晩小豆を水に浸けておきます。
2 その小豆を沸騰させ、一度ザルに上げてアクを取ります。
3 再び鍋に水を入れ、小豆を加えて小豆が柔らかくなるまでゆっくりと煮ていきます。
4 小豆が柔らかくなったら、砂糖と一つまみの塩を加えて味を調えれば、ぜんざいの出来上がりです。
5 小豆を煮ている間に、さつま芋を蒸して食べやすい大きさに切っておきます。
6 出来上がったぜんざいに、切ったさつまいもを加えて味を馴染ませれば芋ぜんざいの完成です。

簡単でしょう。
さつまいもが、栗みたいに甘くて美味しかったですよ〜。
いつもはお餅が多いのですが、さつま芋もイケますね〜。
さつま芋もお餅の様にするやり方もあるようですが、そのままだと栗みたいでいいですよ〜。
機会がありましたら、是非この芋ぜんざい作ってみては如何ですか。
甘くて、美味しいです!

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