チャーハンレシピ・ひき肉と黒胡椒のレタスチャーハン

今回は、 チャーハン レシピ ・ ひき肉 と黒胡椒の レタスチャーハン です。雨で、買い物が・・・。冷蔵庫の残り食材の ひき肉 と レタス を使った レシピ です。旨みにオイスターソースをプラスした、黒胡椒の香りの効いた ひき肉 と黒胡椒の レタスチャーハン を作ってみました。

チャーハンレシピ・ひき肉と黒胡椒のレタスチャーハン

今回は、 チャーハン レシピ ・ ひき肉 と黒胡椒の レタスチャーハン です。雨で、買い物が・・・。冷蔵庫の残り食材の ひき肉 と レタス を使った レシピ です。旨みにオイスターソースをプラスした、黒胡椒の香りの効いた ひき肉 と黒胡椒の レタスチャーハン を作ってみました。
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それでは、ひき肉と黒胡椒のレタスチャーハンを作っていきましょう。

1 レタスは4・5cm長さの細切りにします。
ここからが、調理です
2 卵は溶きほぐし、フライパンにサラダ油を入れてよく熱し、卵、ご飯の順に加えて中火でよく炒め、ご飯がほぐれたら、塩で薄めに味をつけて取り出します。
3 フライパンにサラダ油小々を加え、牛ひき肉を強火で炒め、ニンニクの微塵切りを加えて炒め、黒胡椒を加えて香りを出し、塩で味を整えます。
4 炒めたひき肉に、卵チャーハンを加えて炒め合わせ、味つけ調味料の醤油・オイスターソース・砂糖を加えてしっかり炒め、酒を鍋肌から加え、青ねぎの小口切りとレタスを加えて炒め、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
黒胡椒のいい香りで、食欲すすみますね〜。
何か、レンゲが止まりませんでしたよ〜〜〜。
機会がありましたら、是非このひき肉と黒胡椒のレタスチャーハンを作ってみては如何ですか。
あとは、ワカメスープを添えて・・・。


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