納豆の簡単レシピ・まかないの洋風そぼろ納豆チャーハン
今回は、 納豆 の簡単 レシピ ・ 納豆 チャーハン です。子供の頃には、食卓に出てこなかった 納豆 を使った チャーハン です。 チャーハン と言えば簡単レシピの代表みたいなものですよね。この 納豆 チャーハン は、たいめいけんのまかない料理として紹介されてましたよ〜。
納豆の簡単レシピ・まかないの洋風そぼろ納豆チャーハン
今回は、 納豆 の簡単 レシピ ・ 納豆 チャーハン です。子供の頃には、食卓に出てこなかった 納豆 を使った チャーハン です。 チャーハン と言えば簡単レシピの代表みたいなものですよね。それを、あえて夕食に・・・。この答えは、後ほどに。この 納豆チャーハン は、たいめいけんのまかない料理として、紹介されてました。めっちゃ旨そうだったので、うる覚えながら、作ってみました。
それでは、洋風そぼろ納豆チャーハンを作っていきましょう。
１ まずは椎茸・葱の微塵切りと、レタスは食べやすい大きさに手で千切ります。
２ 次に、卵かけご飯を用意します。
ここからが、調理です。
３ フライパンに油を熱し、さっきの卵かけご飯を炒めます。
４ そこに、千切ったレタスを加え、塩・胡椒で味付けをして、醤油で香ばしさを出したレタスチャーハンを作り、器に盛ります。
５ 別の器に納豆を入れ、麺つゆで混ぜます。（混ぜ過ぎないようにして下さい）
６ フライパンにオリーブオイルを熱し、旨味出しの豚のひき肉を塩・胡椒で炒めます。
７ そこに、葱・椎茸を加えて更に炒めます。
８ その鍋に、日本酒を振り、納豆・カレー粉を加え、更に炒めます。
９ 先程、出来たレタスチャーハンの上に、納豆を盛り、からしをかけて、葱を散らせば完成です。
簡単でしょう。
なぜ、夕食に納豆チャーハンだったのか？
その答えは、血液サラサラ効果は夜の方があるそうですよ〜。
おまけに、栄養的にもバッチリですものね。
ちょっと変わった、たいめい軒のまかないそぼろチャーハン作ってみては如何ですか。
ホント、美味しいですよ〜。
やっぱり、納豆は、朝食じゃなくて夕食ですよね〜。
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