もやしの超節約レシピ・もやしの柳川風丼

今回は、 もやし の超 節約 レシピ ・ もやし の柳川風丼です。この もやし 料理、料理の鉄人が料理番組で紹介していた 節約 もやし レシピ を参考に、彩のみつばの代わりに食感をいいグリンピースを加えた もやし の柳川風丼を作ってみました。

もやしの超節約レシピ・もやしの柳川風丼

今回は、 もやし の超 節約 レシピ ・ もやし の柳川風丼です。この もやし 料理、料理の鉄人が料理番組で紹介していた 節約 もやし レシピ を参考に、彩のみつばの代わりに食感をいいグリンピースを加えた もやし の柳川風丼を作ってみました。
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それでは、もやしの柳川風丼を作っていきましょう。

1 もやしはひげ根を取ってさっと湯がいて、ザルに上げ、氷水にさらして水気を切っておきます。
2 カニカマは手でほぐし、グリンピースを塩茹でして用意しておきます。
3 ボウルに、出汁・濃口醤油・味醂・砂糖を合わせます。
ここからが、調理です
4 鍋に合わせ出汁を入れて沸かし、カニカマを入れて煮立てます。
5 次に、もやし・グリンピースを入れて火を通し、ゆるく溶いた卵を2回に分けて回し入れて火を止め、10秒ほどフタをして余熱で卵を半熟にさせます。
6 丼にご飯をよそい、もやしの具を盛り、黒胡椒を振って出来上がりです。

簡単でしょう。
この節約丼、100円ぐらいで出来ましたよ〜。
機会がありましたら、是非このもやしの柳川風丼を作ってみては如何ですか。
もやしのシャキシャキ感が、よかったですね・・・。

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