とんかつでスタミナ満点です!

今回は、 とんかつ です。たまには、ガツンとスタミナ満点の とんかつ にしました。カロリーは少々気にはなりますが、無性に とんかつ が食べたくなってしまい作りました。豚肉に下味をつけて、小麦粉→卵→パン粉をつけて油で揚げる簡単揚げ物の とんかつ レシピ です。

とんかつでスタミナ満点です!

今回は、 とんかつ です。たまには、ガツンとスタミナ満点の とんかつ にしました。カロリーは少々気にはなりますが、無性に とんかつ が食べたくなってしまい作りました。豚肉に下味をつけて、小麦粉→卵→パン粉をつけて油で揚げる簡単な とんかつ レシピ です。
tonnkatu.JPG
それでは、とんかつを作っていきましょう。

1 豚肉の筋切りをし、塩・胡椒で下味をつけます。
2 下味をつけた豚肉に、小麦粉→卵→パン粉をつけます。
ここからが、調理です。
3 天ぷら鍋に油を熱し、豚肉を入れて油で揚げれば出来上がりです。
4 器にキャベツの千切りを飾り、とんかつを盛り付ければ完成です。

簡単でしょう。
カラッと揚った衣に柔らかい肉のとんかつ、堪りませんでしたね〜。
食べると、サックサクの衣の後に、ジュウシーな肉汁が口の中に広がって、上手く揚がってましたよ〜。
これで、スタミナ満点です。
付け合せは、やっぱりキャベツです。
このコンビネーションは、最高ですから・・・。
機会がありましたら、是非このとんかつを作ってみては如何ですか。
でも、もう少し野菜を取らなくちゃいけませんでしたね〜。

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