もやしの節約レシピ・もやしとササミの節約鍋

今回は、 もやし の 節約レシピ ・ もやし と ササミ の 節約鍋 です。冷蔵庫の残っていた 節約 食材の もやし と ササミ 、それに豆腐と長ねぎ、更にしめじを合わせた もやし と ササミ の 節約鍋 を作ってみました。

もやしの節約レシピ・もやしとササミの節約鍋

今回は、 もやし の 節約レシピ ・ もやし と ササミ の 節約鍋 です。冷蔵庫の残っていた 節約 食材の もやし と ササミ 、それに豆腐と長ねぎ、更にしめじを合わせた もやし と ササミ の 節約鍋 を作ってみました。
moyasitosasaminosetuyakunabe.JPG
それでは、もやしとササミの節約鍋を作っていきましょう。

1 土鍋に昆布と水を入れ、1時間浸けておきます。
ニラだれを作ります。
2 ニラは細かく切り分けて器に入れ、醤油・酢・砂糖・豆板醤・下ろし生姜・擦り白胡麻を混ぜ合わせておきます。
3 もやしはひげ根を取り、水に浸してパリッとさせておきます。
4 ササミは筋を取って削ぎ切りに、しめじは小房に分け、長ねぎは斜め切り、豆腐は一口大に切り分けておきます。
5 土鍋を沸かし、沸騰直前に昆布を取り出し、酒と塩を入れて味付けします。
6 土鍋にもやし・豆腐・長ネギ・しめじを入れ、好みの加減に煮ていきます。
7 器に食材を取り、ニラだれをかけて食べていきます。
moyasitosasaminonirasosu.JPG

簡単でしょう。
ヘルシー食材に、ピリ辛のニラだれが絡んで旨かったですよ〜。
機会がありましたら、是非このもやしとササミの節約鍋を作ってみては如何ですか。
あっさり系なので、幾らでも・・・。
ついでに、酒も・・・。


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