鶏肉の簡単鍋レシピ・鶏すき鍋

今回は、 鶏肉 の 簡単 鍋 レシピ ・鶏すき鍋です。寒いので、献立は 鍋 に決まりです。冷蔵庫にあった 鶏肉 で、 すき焼き 風の 鍋 に仕上げました。 鶏肉 の皮目を香ばしく焼き、色んな すき焼き に使う食材を加えた鶏すき鍋を作ってみました。

鶏肉の簡単鍋レシピ・鶏すき鍋

今回は、 鶏肉 の 簡単 鍋 レシピ ・鶏すき鍋です。寒いので、献立は 鍋 に決まりです。冷蔵庫にあった 鶏肉 で、 すき焼き 風の 鍋 に仕上げました。 鶏肉 の皮目を香ばしく焼き、色んな すき焼き に使う食材を加えた鶏すき鍋を作ってみました。
torisukinabe.JPG
それでは、鶏すき鍋を作っていきましょう。

１　鶏もも肉は筋切りをし、すき焼き用の鍋にサラダ油を熱して、皮の方から香ばしく焼き、取り出して一口大に切り分けます。
２　玉ねぎは半分に切り、繊維に逆らって5mm幅に切り、しめじは小房に分け、糸こんにゃくは水で洗い、長ねぎは斜め1cm幅に切り、豆腐は3cm角に切り、春菊は3cm長さに切り分けます。
ここからが、調理です
３　鍋に、鶏肉・玉ねぎ・しめじ・糸こんにゃく・長ねぎ・豆腐を入れ、割り下の味噌・砂糖・酒・醤油・水を溶いて加え、火にかける。
４　食材に火が通ったら、春菊を加え、春菊に火が通れば出来上がりです。
　　取り皿に溶き卵を入れ、取り分けて粉山椒をふってお召し上がり下さい。

簡単でしょう。
やっぱり、寒い時には鍋ですよね〜〜〜。
そんな鍋の中、やっぱりご馳走はすき焼きでしょう。
でも、寒くて買い物に行かなかったので、冷凍室にあった鶏肉をすき焼き風に仕上げましたよ〜。
機会がありましたら、是非この鶏すき鍋を作ってみては如何ですか。
簡単で、節約出来るおすすめ鍋ですよ〜〜〜。

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