鍋の超簡単レシピ・豚しゃぶもやし鍋
今回は、 鍋 の超 簡単 レシピ ・ 豚しゃぶ もやし 鍋 です。この 豚しゃぶ もやし 鍋 は、忙しい時のお助け レシピ ですよ〜。 豚肉を しゃぶしゃぶ して、お 鍋 で煮ている もやし やきのこ類の上に載せていただく、簡単 鍋 を作ってみました。
鍋の超簡単レシピ・豚しゃぶもやし鍋
今回は、 鍋 の超 簡単 レシピ ・ 豚しゃぶ もやし 鍋 です。この 豚しゃぶ もやし 鍋 は、忙しい時のお助け レシピ ですよ〜。 豚肉を しゃぶしゃぶ して、お 鍋 で煮ている もやし やきのこ類の上に載せていただく、簡単 鍋 を作ってみました。
それでは、豚しゃぶもやし鍋を作っていきましょう。
まずは、食材を切ります
１ 厚揚げは1.5ｃｍ角・長ネギは斜めブツ切り・キャベツはザク切りにして用意します。
２ 次に、エリンギは手で裂き、しめじは小房にわけ、エノキは石突きを落として準備します。
ここからが、調理です。
３ 鍋に昆布出汁を作り、そこで豚肉をしゃぶしゃぶして取り出します。
４ しゃぶしゃぶした鍋のアクを火を強くして取り、そこにさっき切った厚揚げ・長ネギ・シメジ・エリンギ・エノキともやしを鍋に加えて煮ます。
５ そのもやしの上に、しゃぶしゃぶした豚肉を載せて温めます。
お好みで、ポン酢や胡麻だれでお召し上がり下さいませ。
簡単でしょう。
豚肉の旨みが、もやしに絡んで美味しかったですよ〜。
おまけに、厚揚げともやしでボリュウムアップです。
厚揚げももやしも比較的リーズナブルな食材ですので、お財布にもやさしいですよ〜。
食材を切ってしまえば、あとは簡単に出来る鍋レシピですので是非この豚しゃぶのもやし鍋を作ってみては如何ですか。
個人的には、肉は胡麻・野菜はポン酢系でいきました。
長ネギが、超甘くて美味しかったですよ〜。
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