甘辛煮の簡単レシピ・ごはんでもお酒でもOKな鶏肉の甘辛煮 

今回は、簡単な 鶏肉 レシピ ・ 鶏肉 の甘辛煮 です。冷蔵庫に残っていた 鶏肉 を使って何にしようかな〜っと考えた末に 甘辛煮 にしました。 鶏肉 の 甘辛煮 は、鶏肉・こんにゃく・椎茸を甘辛く煮つけた、おつまみにもご飯にも合う 鶏肉 レシピ です。

甘辛煮の簡単レシピ・ごはんでもお酒でもOKな鶏肉の甘辛煮 

今回は、 甘辛煮 の簡単 レシピ ・ 鶏肉 の甘辛煮 です。冷蔵庫に残っていた 鶏肉 を使って何にしようかな〜っと考えた末に 甘辛煮 にしました。 鶏肉 の 甘辛煮 は、 鶏肉 ・こんにゃく・椎茸を甘辛く煮つけて、梅味をプラスしたおつまみにもご飯にも合う 鶏肉 レシピ です。
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それでは、鶏肉の甘辛煮を作っていきましょう。

1 まずは、鶏肉を食べやすい大きさにカットして塩で下味をつけておきます。
2 次に、コンニャクはスプーンで千切り、椎茸は半分に切り、青紫蘇は千切り、梅肉は叩いて準備しておきます。
あと、合わせ調味料を用意します。
3 ボールに酒・醤油・味醂・鶏がらスープ・砂糖・梅肉を入れて混ぜ合わせておきます。
ここからが、調理です。
4 フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を焼き、一旦取り出します。
5 次に、コンニャクと椎茸を入れて炒めます。
6 そこに鶏肉を戻し入れ、あわせ調味料を加えて煮ていきます。
7 器に盛りつけて青紫蘇を盛り、煎りゴマをかけて出来上がりです。

簡単でしょう。
あっという間に出来ちゃいますよ〜。
これ甘辛味ですので、ご飯にもお酒にも合います。
梅の酸味が、サッパリと食べさせてくれましたね〜。
幾らでも食べれる感じでしたよ〜。
機会がありましたら、是非この鶏肉の甘辛煮を作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しいです。

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