大根の簡単レシピ・大根もちとねぎ袋

今回は、 大根 の簡単 レシピ ・ 大根 もちとねぎ袋です。叔母が、 大根 を持って来てくれました。 大根 を 大根 もちにし、 牛すじ と長ねぎを油揚げに包んだ 大根 もちとねぎ袋を作ってみました。

大根の簡単レシピ・大根もちとねぎ袋

今回は、 大根 の簡単 レシピ ・ 大根 もちとねぎ袋です。叔母が、 大根 を持って来てくれました。 大根 を 大根 もちにし、 牛すじ と長ねぎを油揚げに包んだ 大根 もちとねぎ袋を作ってみました。
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それでは、大根もちとねぎ袋を作っていきましょう。

1 牛すじを、柔らかく茹でます。
大根もちを作ります
2 大根を擦り下ろして水気を切り、片栗粉を入れて混ぜ合わせておきます。
3  干しエビやゆずの皮を千切りを、大根おろしと混ぜ合わせます。
4  大根もちを一口大に丸め、片栗粉を塗し、沸騰した湯で茹でます。
ねぎ袋を作ります
5 長ねぎを小口切りにて油抜きした油揚げに入れ、牛すじを詰めて楊枝で留めます。
6 もち巾着を用意します。
7 土鍋に出汁・酒・味醂・醤油を入て沸かし、ねぎ袋・もち巾着・大根もちを加えて煮、みつばを飾って出来上がりです。

簡単でしょう。
ねぎ袋、想像以上に旨かったですね〜。
それに、大根もちも超柔らかで・・・。
機会がありましたら、是非この大根もちとねぎ袋を作ってみては如何ですか。
おでんよりは、簡単に出来ますから!

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