ロールキャベツの簡単レシピ・皆、大好き ロールキャベツ  

今回は、 ロールキャベツ の 簡単 レシピ です。子供の頃大好きでしたが、自分で料理するようになってからあまり ロールキャベツ は作っていませんでした。久々に ロールキャベツ と思い、 キャベツ を1玉買ってきて ロールキャベツ を作ってみました。

ロールキャベツの簡単レシピ・皆、大好き ロールキャベツ  

今回は、 ロールキャベツ の 簡単 レシピ です。子供の頃大好きでしたが、自分で料理するようになってからあまり ロールキャベツ は作っていませんでした。久々に ロールキャベツ と思い、 キャベツ を1玉買ってきて ロールキャベツ を作ってみました。お肉を、茹でた キャベツ で巻いて、トマトソースで煮るだけの簡単レシピです。
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それでは、ロールキャベツを作っていきましょう。

1 まずは熱湯に塩を加えてキャベツの葉を茹でます。
2 茹でたキャベツの葉を氷水に落とし、引き上げて水分を拭き取ったら芯の部分は削ぎ切りします。
3 葉っぱの部分は広げて、塩・胡椒して下味をつけておきます。
4 氷水に当てたボールに豚挽き肉を入れ、細かく切ったキャベツの芯の部分と玉ねぎの微塵切り、それに牛乳に浸したパン粉・卵・塩・胡椒を加えて混ぜ合わせます。
5 キャベツの葉を広げ、肉ダネを包み、巻き終りが下になるように鍋にギッシリと並べます。
6 鍋に、トマトソース・ブイヨンをキャベツが浸るぐらいまで入れ、塩・胡椒・バターを加えて、キャベツが柔らかくなるまでクッキングシートで蓋をして弱火で煮ます。
7 器にロールキャベツを盛り付けて、トマトソースをかければ出来上がりです。

簡単でしょう。
久々のロールキャベツ、美味しかったですね〜。
サッパリ味で、いくらでも食べれるって感じですよ〜。
子供の頃、大好きだったことを思い出しました。
機会がありましたら、是非このロールキャベツを作ってみては如何ですか。
簡単に作れて、しかも美味しいです!


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