ロールキャベツの簡単レシピ・皆、大好きロールキャベツ　　

今回は、ロールキャベツの簡単レシピです。子供の頃大好きでしたが、自分で料理するようになってからあまりロールキャベツは作っていませんでした。久々にロールキャベツと思い、キャベツを１玉買ってきてロールキャベツを作ってみました。

ロールキャベツの簡単レシピ・皆、大好きロールキャベツ　　

今回は、ロールキャベツの簡単レシピです。子供の頃大好きでしたが、自分で料理するようになってからあまりロールキャベツは作っていませんでした。久々にロールキャベツと思い、キャベツを１玉買ってきてロールキャベツを作ってみました。お肉を、茹でたキャベツで巻いて、トマトソースで煮るだけの簡単レシピです。

それでは、ロールキャベツを作っていきましょう。

１　まずは熱湯に塩を加えてキャベツの葉を茹でます。
２　茹でたキャベツの葉を氷水に落とし、引き上げて水分を拭き取ったら芯の部分は削ぎ切りします。
３　葉っぱの部分は広げて、塩・胡椒して下味をつけておきます。
４　氷水に当てたボールに豚挽き肉を入れ、細かく切ったキャベツの芯の部分と玉ねぎの微塵切り、それに牛乳に浸したパン粉・卵・塩・胡椒を加えて混ぜ合わせます。
５　キャベツの葉を広げ、肉ダネを包み、巻き終りが下になるように鍋にギッシリと並べます。
６　鍋に、トマトソース・ブイヨンをキャベツが浸るぐらいまで入れ、塩・胡椒・バターを加えて、キャベツが柔らかくなるまでクッキングシートで蓋をして弱火で煮ます。
７　器にロールキャベツを盛り付けて、トマトソースをかければ出来上がりです。

簡単でしょう。
久々のロールキャベツ、美味しかったですね～。
サッパリ味で、いくらでも食べれるって感じですよ～。
子供の頃、大好きだったことを思い出しました。
機会がありましたら、是非このロールキャベツを作ってみては如何ですか。
簡単に作れて、しかも美味しいです！

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