鶏もも肉の簡単レシピ・フライパンで作る親子すき焼き
今回は、 鶏もも肉 の 簡単 レシピ ・親子 すき焼き です。冷蔵庫に 鶏もも肉 が・・・。 鶏もも肉 で親子丼でもと考えていましたが、以前TVで別々に作っていたのを思い出し、 鶏もも肉 で親子 すき焼き を作ってみました。
鶏もも肉の簡単レシピ・フライパンで作る親子すき焼き
今回は、 鶏もも肉 の 簡単 レシピ ・親子 すき焼き です。冷蔵庫に 鶏もも肉 が・・・。 鶏もも肉 で親子丼でもと考えていましたが、以前TVで別々に作っていたのを思い出し、 鶏もも肉 で親子 すき焼き を作ってみました。
それでは、簡単親子すき焼きを作っていきましょう。
１ 鶏もも肉は筋を切り、フライパンにサラダ油を熱して皮目だけを香ばしく焼き、取り出して横半分に切り、２cm幅に切り分けます。
２ たまねぎは繊維に添って薄切り、しめじは小房に分け、みつばは２cm長さに切り分けます。
３ 鶏もも肉を焼いたフライパンでたまねぎを炒めて焼き目をつけ、しめじと鶏肉を加えて炒め、出汁・酒・醤油・砂糖を入れて煮立ったらアクを取り、中火で３分位煮ます。
４ 仕上げに溶き卵を入れて半熟になったら器に盛り、みつばをのせ、一味唐辛子をふって出来上がりです。
簡単でしょう。
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