鶏もも肉の簡単レシピ・フライパンで作る親子すき焼き

今回は、 鶏もも肉 の 簡単 レシピ ・親子 すき焼き です。冷蔵庫に 鶏もも肉 が・・・。 鶏もも肉 で親子丼でもと考えていましたが、以前TVで別々に作っていたのを思い出し、 鶏もも肉 で親子 すき焼き を作ってみました。

鶏もも肉の簡単レシピ・フライパンで作る親子すき焼き

今回は、 鶏もも肉 の 簡単 レシピ ・親子 すき焼き です。冷蔵庫に 鶏もも肉 が・・・。 鶏もも肉 で親子丼でもと考えていましたが、以前TVで別々に作っていたのを思い出し、 鶏もも肉 で親子 すき焼き を作ってみました。
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それでは、簡単親子すき焼きを作っていきましょう。

1 鶏もも肉は筋を切り、フライパンにサラダ油を熱して皮目だけを香ばしく焼き、取り出して横半分に切り、2cm幅に切り分けます。
2 たまねぎは繊維に添って薄切り、しめじは小房に分け、みつばは2cm長さに切り分けます。
3 鶏もも肉を焼いたフライパンでたまねぎを炒めて焼き目をつけ、しめじと鶏肉を加えて炒め、出汁・酒・醤油・砂糖を入れて煮立ったらアクを取り、中火で3分位煮ます。
4 仕上げに溶き卵を入れて半熟になったら器に盛り、みつばをのせ、一味唐辛子をふって出来上がりです。

簡単でしょう。


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