こんにゃく料理のヘルシーレシピ・簡単こんにゃくのカツ煮

今回は、 こんにゃく 料理 の ヘルシー レシピ ・ こんにゃく のカツ煮です。ギャル曾根ちゃんが、TVで紹介されていた こんにゃく を使ったダイエット レシピ を参考に作りました。味が染み込むように隠し包丁を入れ、豚肉にしっかりと塩・胡椒で味付けした こんにゃく のカツ煮です。

こんにゃく料理のヘルシーレシピ・簡単こんにゃくのカツ煮

今回は、 こんにゃく 料理 の ヘルシー レシピ ・ こんにゃく のカツ煮です。ギャル曾根ちゃんが、TVで紹介されていた こんにゃく を使ったダイエット レシピ を参考に作りました。味が染み込むように隠し包丁を入れ、豚肉にしっかりと塩・胡椒で味付けした こんにゃく のカツ煮です。
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それでは、こんにゃくのカツ煮を作っていきましょう。


1 こんにゃくに隠し包丁を入れ、熱湯で茹で、6等分の削ぎ切りにします。
ここからが、調理です。
2 鍋に、めんつゆ・はちみつ・下ろしにんにくを合わせ、こんにゃくを煮ます。
3 味の染みたこんにゃくを上げ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
4 こんにゃくを、塩・胡椒で下味をつけた豚肉を巻き、水で溶いた小麦粉を潜らせ、パン粉を塗して、胡麻油で炒めます。
5 こんにゃくを煮た鍋に、薄切りの玉ねぎを煮ます。
6 玉ねぎがしんなりしてきたら、豚肉を巻いたこんにゃくを加えて煮、溶き卵を回し入れ、最後にみつばを加えて蓋をして火を通せば出来上がりです。

簡単でしょう。
豚肉ほどではありませんが、食べ応え十分なカツ煮でした。
いっぱい食べても、ヘルシーで嬉しいですね〜。
機会がありましたら、是非このこんにゃくのカツ煮を作ってみては如何ですか。
材料費も、安くて済みますよ〜〜〜。

● 今回は、 こんにゃく 料理 の簡単 レシピ ・ こんにゃく のオランダ煮です。冷蔵庫に こんにゃく が残っていたので、その こんにゃく を油で炒めて煮た、 こんにゃくのオランダ煮を作ってみました。
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それでは、こんにゃくのオランダ煮を作っていきましょう。

1 こんにゃくは表と裏にかのこに切り目を入れ、一口大に切ります。
2 こんにゃくを熱湯で茹がいてから、水気を切ります。
ここからが、調理です。
3 フライパンに少量の胡麻油を熱し、こんにゃくをフライパンを揺すりながら強火で煎ります。
4 フライパンに醤油を加えて軽く煎り、次に出汁と味醂、それに輪切りの赤唐辛子を加えて、弱火で煮汁がほとんどなくなるまで煮詰め、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
ピリ辛で、酒のおつまみに最高ですよ〜。
機会がありましたら、是非このこんにゃくのオランダ煮を作ってみては如何ですか。
油も少量で、ヘルシーレシピです。


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