春雨の簡単レシピ・安くてすぐ出来る麻婆春雨

今回は、簡単 麻婆春雨 レシピ ・ 麻婆春雨 です。蒸し暑くて、食欲が・・・・。でも、素麺は・・・・。そんな時に、 春雨 が目に留まり 麻婆春雨 に決まりです。麻婆春雨 、こりゃ簡単ですぐ出来るぞっと思って、 麻婆春雨 を作り始めました。

春雨の簡単レシピ・安くてすぐ出来る麻婆春雨

今回は、 春雨 の簡単 レシピ ・安くてすぐ出来る 麻婆春雨 です。蒸し暑くて、食欲が・・・。でも、素麺は・・・。そんな時に 春雨 が目に留まり、 麻婆春雨 に決まりです。麻婆春雨 、こりゃ簡単ですぐ出来るぞっと思って、 麻婆春雨 を作り始めました。
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それでは、麻婆春雨を作っていきましょう。

1 まずは、春雨をぬるま湯で戻し、食べやすい長さに切ります。
2 次に、フライパンに油を熱しひき肉を炒めていきます。
3 ひき肉の水分が飛んだら、塩・胡椒・酒・醤油で味付けします。
4 そこに、更に油を足して、豆板醤・ニンニク・生姜の微塵切りを加えて炒め香りが出てきたら、粗微塵に切ったタケノコを加えて炒め、鶏がらスープ・オイスターソース・酒・醤油・砂糖・塩・胡椒で味付けします。
5 そこに、春雨を戻し入れ弱火で煮ます。
6 味見をして、煮汁が少なくなったら、青ネギの小口切りを加えて混ぜ合わせます。
7 仕上げに胡麻油をかけて、器に盛り付ければ出来上がりです。

簡単でしょう。
春雨が、色んな旨みを吸っててくれて激旨でした〜。
おまけに、お財布にもやさしいですものね〜。
つるつる入る春雨と、ちょっと歯ごたえのあるタケノコがいい感じでした。
旨みを吸う春雨、色んな料理にアレンジ出来そうですよね〜〜〜。
他にも色々と出来そうですので、作ってみては如何ですか。
旨みを吸わせるのが、ポイントかな〜・・・・。


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