蕪の簡単レシピ・蕪と鶏肉のカレークリーム煮

今回は、 蕪 の簡単 レシピ ・ 蕪 と 鶏肉 のカレークリーム煮です。久々にスーパーに買い物に行ったら、瑞々しい 蕪 が目に留まり早速 蕪 を購入しました。そんな 蕪 に 鶏肉 を合わせて、カレークリーム味で煮た 蕪 と 鶏肉 のカレークリーム煮を作ってみました。

蕪の簡単レシピ・蕪と鶏肉のカレークリーム煮

今回は、 蕪 の簡単 レシピ ・ 蕪 と 鶏肉 のカレークリーム煮です。久々にスーパーに買い物に行ったら、瑞々しい 蕪 が目に留まり早速 蕪 を購入しました。そんな 蕪 に 鶏肉 を合わせて、カレークリーム味で煮た 蕪 と 鶏肉 のカレークリーム煮を作ってみました。
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それでは、蕪と鶏肉のカレークリーム煮を作ってみました。

1 鶏もも肉は2cm角の一口大に切り、蕪は櫛形に切って皮を厚めに剥いて用意します。
ここからが、調理です
2 鶏肉に塩・胡椒をし、フライパンにバージンオリーブ油を熱し、鶏肉と蕪に強火で焼き色をつけて取り出します。
3 フライパンで薄切りの玉ねぎとニンニクの微塵切りを弱火で炒め、カレー粉と小麦粉を加えて炒め、水を少量ずつ加えてのばし、鶏肉と蕪を入れて煮ます。
4 水分が半量になったら、生クリーム・ケチャップを加えて煮立て、塩・胡椒で味を調え、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
蕪が、柔らかかったですね〜。
鶏肉のカレー風味で、美味しかったです。
機会がありましたら、是非この蕪と鶏肉のカレークリーム煮を作ってみては如何ですか。
フライパン一つで、あっという間に出来ちゃいましたよ〜。


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