じゃがいもの簡単レシピ・鶏肉とじゃがいものレモン風味

今回は、 じゃがいも の 簡単 レシピ ・ 鶏肉 と じゃがいも のレモン風味です。お袋が、友人の方から沢山のみょうがを頂いてきました。そんな理由で、冷蔵庫に在った 鶏肉 と じゃがいも 、みょうがを一緒にレモンで蒸し焼きにした 鶏肉 と じゃがいも のレモン風味を作ってみました。

じゃがいもの簡単レシピ・鶏肉とじゃがいものレモン風味

今回は、 じゃがいも の 簡単 レシピ ・ 鶏肉 と じゃがいも のレモン風味です。お袋が、友人の方から沢山のみょうがを頂いてきました。そんな理由で、冷蔵庫に在った 鶏肉 と じゃがいも 、みょうがを一緒にレモンで蒸し焼きにした 鶏肉 と じゃがいも のレモン風味を作ってみました。
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それでは、鶏肉とじゃがいものレモン風味を作っていきましょう。

1 鶏肉を一口大に切ります。
2 じゃがいもは皮を剥き、縦半分に切って5mm幅の半月切り、みょうがは4等分に切り分けます。
3 レモンは半分に切り、果汁を絞り、皮を4等分に切ります。
ここからが、調理です。
4 フライパンにサラダ油を熱し、塩と黒胡椒で下味を付けた鶏肉を皮目から焼いていきます。
5 皮目が焼けたらひっくり返し、じゃがいも・みょうが・レモンの皮を加えて炒め、水と酒を加えて蓋をして、蒸し焼きにします。
6 仕上げに砂糖と薄口醤油を加えて味を整え、火を止めてレモン汁を加えて出来上がりです。

簡単でしょう。
レモンのダブル使いで、サッパリとした美味しいじゃがいも料理が出来ました。
鶏肉も、じゃがいもも、柔らかくて美味しかったですよ〜。
ホント、サッパリ系のじゃがいも料理でした。
機会がありましたら、このサッパリ系の鶏肉とじゃがいものレモン風味作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しかったですよ!

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