肉じゃがのアレンジレシピ・キムチ肉じゃが

今回は、肉じゃがのアレンジレシピ・キムチ肉じゃがです。このキムチ肉じゃがは、おしゃべりクッキングで紹介されていた肉じゃがレシピを参考にして作ったキムチ肉じゃがです。肉じゃがにとろけるチーズを載せた、とろ～りキムチ肉じゃがです。

肉じゃがのアレンジレシピ・キムチ肉じゃが

今回は、肉じゃがのアレンジレシピ・キムチ肉じゃがです。このキムチ肉じゃがは、おしゃべりクッキングで紹介されていた肉じゃがレシピを参考にして作ったキムチ肉じゃがです。肉じゃがにとろけるチーズを載せた、とろ～りキムチ肉じゃがです。

それでは、キムチ肉じゃがを作っていきましょう。

１　まずは、豚バラ肉を一口大に切ります。
２　次に、じゃがいもを３ｃｍ角に切り、水にサッと晒してザルに上げておきます。
３　あと、玉ねぎは櫛型切り、ニンジンンは乱切り、細ねぎは細切りにして用意しておきます。
ここからが、調理です。
４　鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒めてからじゃがいも・にんじん・玉ねぎを加えて炒め合わせてから、出汁・酒・味醂・醤油を加えて落し蓋をして煮ていきます。
５　野菜に火が通ったら、白菜キムチをを加えて２分くらい煮てから、ピザ用チーズを加え蓋をして、チーズ溶ければ出来上がりです。
６　それを器に盛り付けて、細ねぎを散らせば出来上がりです。

簡単でしょう。
いつもの肉じゃがが、ピリ辛に変わってお薦めの味に・・・。
溶けたチーズもいいアクセントなって、美味しかったですよ～。
普通の肉じゃがに飽きたら、是非このキムチ肉じゃがを作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しい肉じゃがでした。

●　今回は、肉じゃがのアレンジレシピ・おいしいチーズ肉じゃがです。このおいしいチーズ肉じゃがは、マロンさんの肉じゃがレシピを参考に作りました。いつもの肉じゃがに、２種類のチーズのコクと旨みをプラスしたおいしいチーズ肉じゃがレシピです。

それでは、おいしいチーズ肉じゃがを作って「いきましょう。

１　じゃがいもは皮を剥き、一口大に切り、水に晒してから水気を切ります。
２　にんじんは皮を剥き乱切り、たまねぎは櫛型に切って用意します。
３　エリンギは縦半分に切り、４等分に手で裂きます・
ここからが、調理です。
４　鍋にサラダ油を熱し、薄切りにんにくを炒め、香りが出てきたらたまねぎを加えて炒めます。
５　そこにひき肉を加えて炒め、更にじゃがいも・にんじん・エリンギを加えて炒めます。
６　そこに出汁を入れ、アクを取りながら煮て、酒・味醂・砂糖・醤油を加えて煮ていきます。
７　野菜に火が通ったら、とろけるチーズと粉チーズを加え、チーズが溶けたら器に盛りつけます。
８　器に盛り付けし、粉チーズを振って、パセリの微塵切りを散らせば出来上がりです。

簡単でしょう。
いつもの肉じゃがに、コクと旨みがプラスされたおいしい肉じゃがです。
とろ～りチーズが、最高でした。
機会がありましたら、是非このチーズ肉じゃが作ってみては如何ですか。
簡単で、おいしい肉じゃがでしたよ～。

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