今回は、簡単 肉じゃが レシピ ・ キムチ 肉じゃが です。この キムチ 肉じゃが は、おしゃべりクッキングで紹介されていた 肉じゃが レシピ を参考にして作った キムチ 肉じゃが です。 肉じゃが にとろけるチーズを載せた、とろ〜り キムチ 肉じゃが です。
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それでは、キムチ肉じゃがを作っていきましょう。
1 まずは、豚バラ肉を一口大に切ります。
2 次に、じゃがいもを3cm角に切り、水にサッと晒してザルに上げておきます。
3 あと、玉ねぎは櫛型切り、ニンジンンは乱切り、細ねぎは細切りにして用意しておきます。
ここからが、調理です。
4 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒めてからじゃがいも・にんじん・玉ねぎを加えて炒め合わせてから、出汁・酒・味醂・醤油を加えて落し蓋をして煮ていきます。
5 野菜に火が通ったら、白菜キムチをを加えて2分くらい煮てから、ピザ用チーズを加え蓋をして、チーズ溶ければ出来上がりです。
6 それを器に盛り付けて、細ねぎを散らせば出来上がりです。
簡単でしょう。
いつもの肉じゃがが、ピリ辛に変わってお薦めの味に・・・。
溶けたチーズもいいアクセントなって、美味しかったですよ〜。
普通の肉じゃがに飽きたら、是非キムチ肉じゃがを作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しい肉じゃがです。
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