スープの簡単レシピ・ほうれん草のローマ風スープ

今回は、 スープ の簡単 レシピ ・ ほうれん草 のローマ風 スープ です。冷蔵庫に残っていた ほうれん草 と卵を使った簡単 スープ です。卵にパルメザンチーズを加えてコクをアップさせた美味しいローマ風の スープ を作ってみました。

スープの簡単レシピ・ほうれん草のローマ風スープ

今回は、 スープ の簡単 レシピ ・ ほうれん草 のローマ風 スープ です。冷蔵庫に残っていた ほうれん草 と卵を使った簡単 スープ です。卵にパルメザンチーズを加えてコクをアップさせた美味しいローマ風の スープ を作ってみました。
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それでは、ほうれん草のローマ風スープを作っていきましょう。

1 まずは、ほうれん草を綺麗に水洗いし、3cm位の長さに切り分けます。
2 次に、ボールに溶き卵とパルメザンチーズを入れて、よ〜く混ぜ合わせます。
ここからが、調理です。
3 鍋に水を入れ、チキンスープの素を加えてスープを作っておきます。
4 フライパンにオリーブオイルを熱し、ほうれん草を加えて、塩と水加えて蒸し焼きにします。
5 温めていたチキンスープをフライパンに加えて沸騰させ、そこに卵液を加えて搔き混ぜます。
6 卵が固まったら、仕上げにオリーブオイルを加えれば出来上がりです。

簡単でしょう。
コクのある、美味しいスープでした。
それに、温まりましたよ〜。
忙しい時などに、簡単に出来るほうれん草のスープです。
機会がありましたら、是非このほうれん草のローマ風スープを作ってみては如何ですか。
美味しいですよ!

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