青梗菜の簡単レシピ・温まる青梗菜と豆腐のスープ

今回は、 青梗菜 の簡単 レシピ ・青梗菜 と 豆腐 の スープ です。先日の 青梗菜 が残っていたので、温かい スープ をと思い、 青梗菜 と 豆腐 で スープ を作ってみました。湯 豆腐 感覚で食べれる、 チンゲンサイ の スープ は、簡単レシピですよ〜。

青梗菜の簡単レシピ・温まる青梗菜と豆腐のスープ

今回は、 青梗菜 の簡単 レシピ ・青梗菜 と 豆腐 の スープ です。先日の 青梗菜 が残っていたので、温かい スープ をと思い、 青梗菜 と 豆腐 で スープ を作ってみました。湯 豆腐 感覚で食べれる、 チンゲンサイ の スープ は、簡単レシピですよ〜。
tinngennsaitotoufunosuupu.JPG
それでは、チンゲンサイと豆腐のスープを作っていきましょう。

1 まず青梗菜は、根元を付けたまま放射状に4等分に切って水洗いをします。
2 あと、豆腐を一口大に切り、椎茸の3等分に切り、小エビも用意しておきます。
3 鶏もも肉に塩・胡椒して下味をつけておきます。
ここからが、調理です。
4 フライパンに油を熱し、長ネギと生姜を炒めて香りを出し、次に鶏肉を入れ、青梗菜・椎茸・小エビの順に炒めて、鶏がらスープを加えて煮ます。
5 アクが出てきたらアクを取り、酒とエノキを加えて20分ぐらい煮ます。
6 その間に漬けたれの酢・醤油・微塵切りの生姜・ラー油をボールに入れて混ぜ合わせておきます。
7 スープが煮えたら、長ネギと生姜を取り出して、豆腐を加え塩・胡椒で味付けをします。
8 器に盛り付けて、タレに浸けて食べます。

簡単でしょう。
湯豆腐みたいですよね〜。
酢と醤油でサッパリ味ですけれども、生姜とラー油がピリピリ辛いですね〜。
色んな旨みの詰まった豆腐のスープ、美味しく出来ましたよ。
これから寒くなってきますので、こんな温まる料理は如何ですか。
食べてるうちに、生姜とラー油で温まってきますよ〜。
色々な食材を炒めて、スープで煮るだけの簡単ですぐ出来る料理です。
機会がありましたら、是非寒い夜などの夕食にこの青梗菜と豆腐のスープを作ってみては如何ですか。
温まりますよ〜。


↓  参考になったかも〜〜と思った方は、応援宜しく御願いいたします 
人気ブログランキングへ

▽ 青梗菜の簡単レシピ・温まる青梗菜と豆腐のスープ のキーワード

▽次の記事、前の記事

鶏料理の簡単レシピ・安くて旨い鶏もも肉のパン屋風 | うどんの簡単レシピ・ホっとする味のごぼ天うどん

男の料理道場・超簡単レシピ集:新着記事

ハンバーグの美味しいレシピ・特損ハンバーグ : 2018年8月31日
今回は、 ハンバーグ の 美味しい レシピ ・ 特損ハンバーグ です。以前から気になっていた 特損 で紹介していた名店の 竹内セェフ の レシピ を参考に、 特損ハンバーグ を作ってみました。
鶏もも肉の簡単レシピ・鶏肉のねぎあんかけ : 2018年8月30日
今回は、 鶏もも肉 の簡単 レシピ ・ 鶏肉 の ねぎあんかけ です。ちょっと前のおしゃべりクッキングで作っていた 簡単・スピードメニュー を参考に、 鶏肉 の ねぎあんかけ を作ってみました。
小松菜の簡単レシピ・あんかけそうめん : 2018年8月28日
今回は、 小松菜 の簡単 レシピ ・ あんかけそうめん です。買い物に行ったら、 小松菜 がお手頃価格で・・・。残っていた そうめん に もやし と 豚バラ を合わせ、中華風の餡で絡めた あんかけそうめん を作ってみました。
ミニトマトの簡単レシピ・トマトパスタ : 2018年8月23日
今回は、 ミニトマト の簡単 レシピ ・ トマトパスタ です。叔母が、沢山の ミニトマト を持って来てくれました。そこで、大量消費の トマトソース を作ろうと・・・。そんな トマトソース で、簡単 トマトパスタ を作ってみました。
トマトの簡単レシピ・とまと冷やし中華 : 2018年8月18日
今回は、 トマト の簡単 レシピ ・ とまと 冷やし中華で す。叔母が、家庭菜園で採れた トマト を持って来てくれました。そんな トマト と冷蔵庫に在ったヘレシー食材の鶏胸肉を合わせて、 トマト 冷やし中華 を作ってみました。
木綿豆腐の定番レシピ・四川麻婆豆腐 : 2018年8月 7日
今回は、 木綿豆腐 の定番 レシピ ・四川 麻婆豆腐 です。本格 麻婆豆腐 を作ろうと、ネットで豆鼓と四川花椒を買い、本格四川 麻婆豆腐 を作ってみました。
油麩の簡単レシピ・仙台麩の肉じゃが : 2018年8月 3日
今回は、 油麩 の簡単 レシピ ・ 仙台麩 の 肉じゃが です。以前気になって買っていた 仙台麩 の賞味期限が、今日で・・・。袋見たら 肉じゃが が載っていたので、豚肉と合わせた 仙台麩 の 肉じゃが を作ってみました。
トマトの簡単レシピ・トマトと大葉の和え麺 : 2018年7月31日
今回は、 トマト の簡単 レシピ ・ トマト と 大葉 の 和え麺 です。叔母が持って来てくれていた トマト に大葉を合わせ、トウチージャンと花椒を加えてた中華風の トマト と 大葉 の 和え麺 を作ってみました。
かぼちゃの簡単レシピ・カボチャと鶏肉の生姜煮 : 2018年7月27日
今回は、 かぼちゃ の簡単 レシピ ・ カボチャ と 鶏肉 の生姜煮です。野菜室に、 カボチャ が・・・。そんな かぼちゃ に 鶏肉 を合わせ、生姜を効かせた美味しいい 煮物 の かぼちゃ の生姜煮を作ってみました。
ニラの簡単レシピ・にらのお好み焼き : 2018年6月17日
今回は、 ニラ の簡単 レシピ ・ にら の お好み焼き です。ちょっと前に、 ニラ 農家の方が紹介していた美味しい ニラ の食べ方で、 お好み焼き を・・・。それで、 ニラ たっぷりの ニラ の お好み焼き を作ってみました。

▽ 青梗菜の簡単レシピ・温まる青梗菜と豆腐のスープ のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽ 青梗菜の簡単レシピ・温まる青梗菜と豆腐のスープ にトラックバックする

青梗菜の簡単レシピ・温まる青梗菜と豆腐のスープのトラックバックURL:
http://www.tubaki-beauty.com/mtcompo/mt-tb.cgi/294

▽ 青梗菜の簡単レシピ・温まる青梗菜と豆腐のスープ にコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

 

 

 


今日のキーワード

当サイトのRSS

カテゴリー

 

魚種別レシピ


定番から郷土の漁師料理
アレンジ・おもしろレシピいろいろ

Copyright (C) 2007 All Rights Reserved 男の料理道場・超簡単レシピ集

Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!