鶏胸肉のレシピ・簡単胸肉とアスパラのカレー炒め

今回は、 鶏胸肉 の レシピ ・簡単 鳥胸肉 と アスパラ のカレー炒めです。疲労回復に効果的な 鶏胸肉 に アスパラガス を合わせ、カレー味で仕上げた 鶏胸肉 と アスパラ のカレー炒めを作ってみました。

鶏胸肉のレシピ・簡単胸肉とアスパラのカレー炒め

今回は、 鶏胸肉 の レシピ ・簡単 鳥胸肉 と アスパラ のカレー炒めです。疲労回復に効果的な 鶏胸肉 に アスパラガス を合わせ、カレー味で仕上げた 鶏胸肉 と アスパラ のカレー炒めを作ってみました。
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それでは、鶏胸肉とアスパラのカレー炒めを作っていきましょう。

1 鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにし、塩・胡椒で下味をつけます。
2 アスパラガスは根元の固い部分の皮をむき、1cm幅の斜め切りにします。
3 玉ねぎは縦半分に切って薄切りにし、しめじは小房に分けておきます。
合わせ調味料を作ります
4 ボールに、マヨネーズ・トマトケチャップ・ウスターソース・酒・カレー粉・下ろしニンニクを混ぜ合わせておきます。
ここからが、調理です
5 フライパンにマヨネーズを入れて熱し、半分ほど溶けてきたら鶏胸肉を加え、中火で炒めて八分通り火を通します。
6 そこに、玉ねぎ・しめじ・アスパラガスの順に加えながら炒め合わせ、しんなりしたら合わせ調味料を加え、手早く全体に炒め合わせて出来上がりです。

簡単でしょう。
ニンニクが効いて、美味しかったですね〜。
機会がありましたら、是非この鶏胸肉とアスパラガスのカレー炒めを作ってみては如何ですか。
カレー味で、食欲をそそりましたよ〜〜〜。

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