ほうれん草の簡単レシピ・ほうれん草とエリンギのバター醤油炒め

今回は、 ほうれん草 の簡単 レシピ ・ ほうれん草 と エリンギ のニンニクバター醤油炒めです。野菜室に残っていた ほうれん草 に、冷蔵庫に残っていた エリンギ と ソーセージ を合わせ、彩のコーンを合わせた ほうれん草 と エリンギ のニンニクバター醤油炒めを作ってみました。

ほうれん草の簡単レシピ・ほうれん草とエリンギのバター醤油炒め

今回は、 ほうれん草 の簡単 レシピ ・ ほうれん草 と エリンギ のニンニクバター醤油炒めです。野菜室に残っていた ほうれん草 に、冷蔵庫に残っていた エリンギ と ソーセージ を合わせ、彩のコーンを合わせた ほうれん草 と エリンギ のニンニクバター醤油炒めを作ってみました。
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それでは、ほうれん草とエリンギのニンニクバター醤油炒めを作っていきましょう。

1 ほうれん草は長さを半分に切って葉先と茎の部分に分け、茎は縦半分に切り分けておきます。
2 エリンギは長さ半分に切り分けてから薄切りし、ソーセージは薄切りにしておきます。
ここからが、調理です
3 鍋に熱湯を沸かし、ほうれん草の茎、葉先の順に入れ、ひと混ぜしてザルに上げ、水気を絞っておきます。
4 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出てきたらエリンギを入れて強火で焼きつけ、一旦取り出します。
5 フライパンにオリーブオイルを足し、ソーセージを入れて中火で炒め、ソーセージに火が通ったらほうれん草とコーンを加えて強火でざっと炒め合わせます。
6 フライパンにエリンギを戻し入れ、鍋肌から醤油を回し入れ、塩と粗びき黒胡椒をふり、バターを加えて炒め合わせ、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
バター醤油味、間違いない味に仕上がりました〜。
機会がありましたら、是非このほうれん草とエリンギのニンニクバター醤油炒め作ってみては如何ですか。
ホント、美味しいですよ〜。

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