鶏レバーの簡単レシピ・鶏肝と里芋の生姜焼き

今回は、 鶏レバー の簡単 レシピ ・ 鶏肝 と 里芋 の 生姜焼き です。買っていた 鶏レバー に、後輩が持って来てくれた 里芋 を合わせ、甘辛味の生姜を効かせた 鶏肝 と 里芋 の 生姜焼き を作ってみました。

鶏レバーの簡単レシピ・鶏肝と里芋の生姜焼き

今回は、 鶏レバー の簡単 レシピ ・ 鶏肝 と 里芋 の 生姜焼き です。買っていた 鶏レバー に、後輩が持って来てくれた 里芋 を合わせ、甘辛味の生姜を効かせた 鶏肝 と 里芋 の 生姜焼き を作ってみました。
torikimotosatoimonoshougayaki.JPG
それでは、鶏肝と里芋の生姜焼きを作っていきましょう。

1 縦半分に切ったハツと鶏レバーは冷水で洗って血のかたまりなどを取り除き、鶏レバーは一口大に切って塩と酒を塗して暫くおいて置きます。
2 里芋は半分に切り、耐熱皿に並べて少量の水をふり、電子レンジでチンし、冷めたら皮を剥き、食べやすい大きさに切り分けます。
3 水煮の筍は固い部分は半月切りに、穂先は縦に切り分けます。
たれを作ります
4 ボウルに、酒・味醂・醤油・砂糖、下しニンニクと微塵切りの生姜を合わせます。
5 鶏モツの汁気をキッチンペーパーで軽く拭き取り、片栗粉を粉を塗します。
ここからが、調理です
6 フライパンにサラダ油を熱して鶏肝と心臓を炒め、途中で里芋とたけのこを加えて炒め合わせます。
7 フライパンにたれを少量ずつ鍋肌から回し入れ、絡めるように炒めます。
8 器に盛りつけて、青ネギの小口切りを散らし、七味唐辛子をふって出来上がりです。

簡単でしょう。
甘辛で、間違い味に仕上がって、旨かったですね〜。
機会がありましたら、是非この鶏肝と里芋の生姜焼きを作ってみては如何ですか。
白いご飯がすすむこと、間違いないですよ〜〜〜。

↓  参考になったかも〜〜と思った方は、応援宜しく御願いいたします 
人気ブログランキングへ

▽鶏レバーの簡単レシピ・鶏肝と里芋の生姜焼き のキーワード

▽次の記事、前の記事

かぶの簡単レシピ・カブと鶏むね肉のクリーム煮 | キャベツの簡単レシピ・千切りキャベツの野菜スープ

男の料理道場・超簡単レシピ集:新着記事

大根の簡単レシピ・手羽先と大根のピリ辛煮 : 2019年2月11日
今回は、 大根 の簡単 レシピ ・ 手羽先 と 大根 の ピリ辛煮 です。叔母が、 大根 を持って来てくれました。獲れたて 大根 に、冷蔵庫に在った 手羽先 を スパイシーチキン して煮た 手羽先 と 大根 の ピリ辛煮 を作ってみました。
ほうれん草の簡単レシピ・鶏肉とほうれん草のピリ辛和え : 2019年2月 3日
今回は、 ほうれん草 の簡単 レシピ ・ 鶏肉 と ほうれん草 のピリ辛和えです。野菜室に、 ほうれん草 が・・・。残っていた ほうれん草 に、茹で鶏を合わせ、柚子胡椒を効かせるピリ辛の和え衣かけた 鶏肉 と ほうれん草 のピリ辛和えを作ってみました。
新じゃがの簡単レシピ・新じゃがとブロッコリーの黒胡椒炒め : 2019年1月28日
今回は、新じゃがの簡単レシピ・新じゃがとブロッコリーの 黒胡椒炒め です。叔母が、小ぶりな 新じゃが を持って来てくれました。その 新じゃが に、野菜室のブロッコリーと旨みのベーコンをプラスした 新じゃが とブロッコリーの 黒胡椒炒め を作ってみました。
手羽先の簡単レシピ・手羽先と小松菜の中華煮込み : 2019年1月28日
今回は、 手羽先 の簡単 レシピ ・ 手羽先 と 小松菜 の中華煮込みです。冷凍室に残っていた 手羽先 に、在り合わせの 小松菜 と 白菜 を合わて中華味で煮込み、 春雨 に旨味を吸わせた 手羽先 と 小松菜 の中華煮込みを作ってみました。
豚ひき肉の簡単レシピ・ひき肉とニラの豆鼓炒め : 2019年1月10日
今回は、 豚ひき肉 の簡単 レシピ ・ ひき肉 と ニラ の 豆鼓 炒めです。叔母が持って来てくれていた パプリカ に、 豚ひき肉 に残っいた ニラ を合わせ、これまたあまり使わない 豆鼓 醤を加えた ひき肉 と ニラ の 豆鼓 炒めを作ってみました。
豚肉の簡単レシピ・豚肉と長ねぎの炒め物 : 2019年1月 9日
今回は、 豚肉 の簡単 レシピ ・ 豚肉 と 長ねぎ の炒め物です。正月余った 長ネギ と 豚肉 に、 しめじ と節約食材の 豆苗 を合わせ、 柚子胡椒 を利かせたピリ辛だれで炒めた 豚肉 と 長ねぎ の炒め物を作ってみました。
豆腐の簡単レシピ・黒麻婆豆腐 : 2018年12月 5日
今回は、 豆腐 の簡単 レシピ ・ 黒麻婆 豆腐 です。 豆腐 の賞味期限が、今日までで・・・。TVCMで紹介して以前から気になっていた 黒麻婆 豆腐 を、自分流にか考えた 黒麻婆 豆腐 を作ってみました。
きのこの簡単レシピ・ふろふき大根のきのこ味噌 : 2018年10月29日
今回は、 きのこ の簡単 レシピ ・ ふろふき大根 の きのこ味噌 です。 ふろふき大根 を作ろうと、大根を茹でていたところ、今日のおしゃべりクッキングで紹介されていた ふろふき大根 の きのこ味噌 をレパートリーに加えたくて作ってみました。
胸肉の簡単レシピ・鶏胸肉とパプリカの甘酢炒め : 2018年10月27日
今回は、 胸肉 の簡単 レシピ ・ 鶏胸肉 と パプリカ の 甘酢炒め です。叔母が、黄色い パプリカ を持って来てくれました。そんな パプリカ と常備の 鶏胸肉 を合わせ、甘酢で味付けした 鶏胸肉 と パプリカ の 甘酢炒 めを作ってみました。
さつまいもの簡単レシピ・サツマイモと豚肉のピリ辛炒め : 2018年10月15日
今回は、 さつまいも の簡単 レシピ ・ サツマイモ と 豚肉 のピリ辛炒めです。ちょっと前に買っていた さつまいも が残っちゃってて・・・。そんな サツマイモ と 豚肉 を合わせ、彩でいんげんを加えた サツマイモ と 豚肉 のピリ辛炒めを作ってみました。

▽鶏レバーの簡単レシピ・鶏肝と里芋の生姜焼き のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽鶏レバーの簡単レシピ・鶏肝と里芋の生姜焼き にトラックバックする

鶏レバーの簡単レシピ・鶏肝と里芋の生姜焼きのトラックバックURL:
http://www.tubaki-beauty.com/mtcompo/mt-tb.cgi/2148

▽鶏レバーの簡単レシピ・鶏肝と里芋の生姜焼き にコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

 

 

 


今日のキーワード

当サイトのRSS

カテゴリー

 

魚種別レシピ


定番から郷土の漁師料理
アレンジ・おもしろレシピいろいろ

Copyright (C) 2007 All Rights Reserved 男の料理道場・超簡単レシピ集

Valid XHTML 1.0 Transitional Valid CSS!