簡単節約レシピ・キャベツとアスパラの卵炒め

今回は、 簡単節約レシピ ・ キャベツ と アスパラ の 卵 炒めです。野菜室に残っていた キャベツ と、お袋が貰ってきた アスパラ に旨みのベーコンをプラスし、節約食材の 卵 を合わせた キャベツ と アスパラ の 卵 炒めを作ってみました。

簡単節約レシピ・キャベツとアスパラの卵炒め

今回は、 簡単節約レシピ ・ キャベツ と アスパラ の 卵 炒めです。野菜室に残っていた キャベツ と、お袋が貰ってきた アスパラ に旨みのベーコンをプラスし、節約食材の 卵 を合わせた キャベツ と アスパラ の 卵 炒めを作ってみました。
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それでは、キャベツとアスパラの卵炒めを作っていきましょう。

1 キャベツは、食べやすい大きさにちぎります。
2 ベーコンも、食べやすい大きさに切り分けます。
3 アスパラは塩茹でし、5mm幅の斜め細切りにして用意します。
ここからが、調理です
4 フライパンにサラダ油を熱してベーコンを炒め、ベーコンの脂がにじんできたらキャベツ加えて炒め、キャベツの色が鮮やかになってきたらアスパラを加えて炒め、塩・胡椒します。
5 フライパンに卵を割り入れ、菜ばしで解して混ぜ、マスタードを加えます。
6 フライパンの真中を開け、そこにウスターソースを入れ、ジュッといったら全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

簡単でしょう。
マスタードが、いいアクセントなってくれていておいしかったですね〜。
機会がありましたら、是非このキャベツとアスパラの卵炒めを作ってみては如何ですか。
節約食材のキャベツ・アスパラ・ベーコン・卵の4品で作る、簡単節約レシピですよ〜。

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