かぶの簡単レシピ・ご飯がすすむ豚肉とかぶの梅肉炒め

今回は、かぶ の簡単 レシピ ・ 豚肉 と かぶ の梅肉炒めです。この 豚肉 と かぶ の 梅肉 炒めは、数日前のおしゃべりクッキングで紹介されたレシピです。毎日1個は食べると体のいい梅干を使った、 豚肉 と かぶ の梅肉炒めは、簡単炒め物レシピですね〜。

かぶの簡単レシピ・ご飯がすすむ豚肉とかぶの梅肉炒め

今回は、かぶ の簡単 レシピ ・ 豚肉 と かぶ の梅肉炒めです。この 豚肉 と かぶ の 梅肉 炒めは、数日前のおしゃべりクッキングで紹介されたレシピです。毎日1個は食べると体のいい梅干を使った、 豚肉 と かぶ の梅肉炒めは、簡単炒め物レシピですね〜。
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それでは、豚肉とかぶの梅肉炒めを作っていきましょう。

まず、合わせ調味料を用意します。
1 ボールに梅肉に出汁(鰹・昆布)を入れ、味醂・醤油・生姜の微塵切りを合わせて、タレを作っておきます。
ここからが、調理です。
2 フライパンに胡麻油を入れ、豚バラを入れ、薄くスライスしたカブを入れて強火で炒めます。
3 そこに、合わせ調味料を数回に分けて入れて、炒め合わせます。
ここがポイントです。
一度に調味料を入れてしまうと、鍋の温度が下がり過ぎてしまって良くないということでしたよ。
最後に、かぶの葉っぱの部分を合わせて完成です。

簡単でしょう。
梅の酸味が豚肉と相性抜群でしたね〜。
これじゃ、白いご飯、食べ過ぎてしまいますよ〜。
機会があったら、作ってみては如何ですか。
おいしいですよ〜。

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